專利名稱：：炊具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種炊具，且特別涉及一種使用碳素加熱器加熱食物的炊具。
背景技術(shù)：
：炊具是利用電能加熱食物的家用電器。這種炊具設(shè)有烹飪室，食物在該烹飪室內(nèi)被烹飪；以及至少一個加熱器，用于烹飪在烹飪室內(nèi)的食物。例如，炊具可設(shè)有對烹飪室內(nèi)的食物進(jìn)行輻射加熱的加熱器、對烹飪室內(nèi)的食物執(zhí)行對流加熱的對流加熱器(convectionheater)等。但是，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的炊具存在下列問題。第一，現(xiàn)有技術(shù)中主要使用護(hù)套式加熱器(sheathheater)作為加熱器或?qū)α骷訜崞?。但是，在使用護(hù)套式加熱器的情況下，與具有其它輸出類型的加熱器(例如碳素加熱器)相比，護(hù)套式加熱器以相對較低的輸出功率運(yùn)行。因此就產(chǎn)生了這樣的缺點(diǎn)利用烹飪室內(nèi)部的碳素加熱器烹飪食物的烹飪效率降低，同時烹飪時間增長。另外，在使用對流加熱器的情況下，對流加熱器通常安裝在烹飪室的后表面或側(cè)面上。因此，當(dāng)使用碳素加熱器作為對流加熱器時，應(yīng)將碳素加熱器以避免使形成其外觀的管受損的方式固定。但是，直至現(xiàn)在仍未提出碳素加熱器的這種固定結(jié)構(gòu)。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的實(shí)施例提供了一種炊具，該炊具構(gòu)造為能夠高效地烹飪食物。本發(fā)明的實(shí)施例提供了一種炊具，該炊具構(gòu)造為能夠使得用作對流加熱器的碳素加熱器的損傷最小化。在一個實(shí)施例中，提供一種炊具，包括設(shè)有烹飪室的腔體；與烹飪室相通的對流室；將烹飪室和對流室分隔開的板；碳素加熱器，其安裝在對流室內(nèi)并包括石英管和設(shè)置在石英管內(nèi)的碳素?zé)艚z(carbonfilament);將碳素加熱器固定到對流室內(nèi)的固定件；以及對流風(fēng)扇，其安裝在對流室內(nèi)并形成將碳素加熱器的熱對流到烹飪室內(nèi)部的氣流。在另一個實(shí)施例中，提供一種炊具，包括設(shè)有烹飪室的腔體；與烹飪室相通的對流室；將烹飪室和對流室分隔開的板；碳素加熱器，其安裝在對流室內(nèi)并包括石英管和設(shè)置在石英管內(nèi)的碳素?zé)艚z；將碳素加熱器彈性支撐于對流室內(nèi)的固定部件；以及對流風(fēng)扇，其安裝在對流室內(nèi)并形成將碳素加熱器的熱對流到烹飪室內(nèi)部的氣流。在又一個實(shí)施例中，提供一種炊具，包括設(shè)有烹飪室的腔體；與烹飪室相通的對流室；碳素加熱器，其安裝在對流室內(nèi)以產(chǎn)生傳遞到烹飪室內(nèi)的熱和/或光，該碳素加熱器具有穿過對流室以暴露于對流室外側(cè)的端部；對流風(fēng)扇，其安裝在對流室內(nèi)并形成將碳素加熱器的熱對流到烹飪室內(nèi)部的氣流；以及電源連接單元，其連接到碳素加熱器的暴露于對流室外側(cè)的端部，以將碳素加熱器連接到電源。在附圖和下文的描述中闡明了一個或多個實(shí)施例的細(xì)節(jié)。本發(fā)明的其他特征將從說明書、附圖以及權(quán)利要求書的描述中顯而易見。圖1是示出第一實(shí)施例的正視圖。圖2是示出構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的立體圖。圖3是示出構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的分解立體圖。圖4是構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的主要部分的放大立體圖。圖5是構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的另一主要部分的放大立體圖。圖6是示出構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的另一表面的立體圖。圖7是示出第一實(shí)施例中的烹飪室內(nèi)的氣流的水平剖視圖。圖8是示出待烹飪的每個實(shí)驗(yàn)對象的能量吸收率隨波長變化的曲線圖。圖9是根據(jù)溫度示出每一波長的輻射光譜(radiantspectrum)的曲線圖。圖IO是根據(jù)加熱器的表面溫度示出輻射量的曲線圖。圖11是根據(jù)碳素加熱器和鹵素加熱器(halogenheater)的波長示出輻射量的曲線圖。圖12是示出構(gòu)成第二實(shí)施例的對流裝置的主要部分的分解立體圖。圖13是構(gòu)成第三實(shí)施例的對流裝置的主要部分的放大立體圖。圖14是示意性地示出第四實(shí)施例的豎向剖視圖。具體實(shí)施例方式在下文中，將參照附圖描述炊具的第一實(shí)施例。圖1是示出炊具的第一實(shí)施例的正視圖。參照圖1，在烤箱100的腔體110內(nèi)設(shè)有烹飪室111。食物基本上在烹飪室111內(nèi)被烹飪。烹飪室111由門(未示出)選擇性地打開/關(guān)閉。該門可利用使門的上端以設(shè)置在腔體110上的門的下端為中心上下轉(zhuǎn)動的下拉式方法打開/關(guān)閉烹飪室111。在烹飪室111的后表面上設(shè)有對流裝置200。對流裝置200用于將熱和/或光傳遞到烹飪室111內(nèi)部，從而烹飪食物。圖2是示出構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的立體圖，圖3是示出構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的分解立體圖，圖4是構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的主要部分的放大立體圖，圖5是構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的另一個主要部分的放大立體圖，而圖6是示出構(gòu)成第一實(shí)施例的對流裝置的另一表面的立體圖。參照圖2至圖6，對流裝置200構(gòu)造為包括對流蓋210、對流加熱器、對流風(fēng)扇260以及對流馬達(dá)270。在本實(shí)施例中，使用碳素加熱器220作為對流加熱器。下面將描述碳素加熱器220的詳細(xì)構(gòu)造。對流蓋210構(gòu)成對流室201，碳素加熱器220和對流風(fēng)扇260安裝在對流室201中。更具體地，對流蓋210形成為向前與構(gòu)成烹飪室111的后表面的后板120的前表面隔開預(yù)定的間隔。因此，對流蓋210形成在后板120的前表面與對流蓋210的另一表面之間。參照圖2和圖3，在本實(shí)施例中，對流蓋210構(gòu)造為包括前表面部211、上表面部212、下表面部213以及兩個凸緣部214。前表面部211形成為近似矩形的板狀。上表面部212和下表面部213分別從前表面部211的上端和下端向上及向下傾斜地延伸。換言之，在本實(shí)施例中，可認(rèn)為前表面部211、上表面部212以及下表面部213整體地形成為平坦的、后表面和兩個側(cè)面敞開的六面體形狀。凸緣部214分別在上表面部212和下表面部213的前端處與前表面部211平行地向上或向下延伸。所述凸緣部214分別附連到待固定的后板120的前表面。對流蓋210形成有入口215和開口部216。入口215用作將烹飪室111內(nèi)的空氣吸入到對流室201內(nèi)的入口。開口部216用于將從碳素加熱器220發(fā)出的光和/或熱傳遞到烹飪室111的內(nèi)部。入口215是通過切割前表面部211的對應(yīng)于對流風(fēng)扇260的部分(更具體地為切割前表面部211的對應(yīng)于碳素加熱器220的突出體的內(nèi)側(cè)的部分)而形成的。另外，開口部216是通過切割前表面部211的對應(yīng)于碳素加熱器220的突出體的外側(cè)部分而形成的。這將在對碳素加熱器220和對流風(fēng)扇260的說明中再次描述。在本實(shí)施例中，入口215整體地形成圓形構(gòu)造，并且開口部216整體地形成環(huán)形構(gòu)造。然而，入口215和開口部216的構(gòu)造不以此為限。再次參照圖3，在后板120和對流蓋210中分別設(shè)有第一空氣引導(dǎo)部121和第二空氣引導(dǎo)部217。第一空氣引導(dǎo)部121和第二空氣引導(dǎo)部217用于使經(jīng)由入口215被吸入的空氣能夠更有效地接觸碳素加熱器220。在本實(shí)施例中，第一空氣引導(dǎo)部121是通過使后板120的一部分向后凹進(jìn)而形成的，并具有在水平方向上對應(yīng)于碳素加熱器220的突出體的構(gòu)造。第二空氣引導(dǎo)部217是通過使前表面部211的一部分向后凹進(jìn)而形成的，并具有環(huán)形構(gòu)造，環(huán)形構(gòu)造的直徑對應(yīng)于碳素加熱器220的突出體。這里，第一空氣引導(dǎo)部121和第二空氣引導(dǎo)部217分別凹進(jìn)相同的深度。因此，第一空氣引導(dǎo)部121的前表面與第二空氣引導(dǎo)部217的另一表面之間的間隔變得與對流室201的前后間隔相同。在對流蓋210中形成多個第一通孔218。更具體地，所述第一通孔218分別形成在凸緣部214的兩端。將對流蓋210固定到后板120的第一接合部件S1穿過第一通孔218。同時，在本實(shí)施例中，在凸緣部214附連到后板120的前表面的狀態(tài)下，前表面部211的另一表面與后板120的前表面隔開預(yù)定的間隔。因而，在對流室201兩側(cè)的對應(yīng)于前表面211的兩端與后板120的前表面之間的位置，形成將碳素加熱器220內(nèi)的空氣吹出到烹飪室111內(nèi)部的出口219(見圖2)。后板120設(shè)有兩個加熱器通孔122和一個托架通槽(bracketpenetratingslot)123。碳素加熱器220的兩端穿過加熱器通孔122。將在后文描述的加熱器托架230穿過通槽123。在本實(shí)施例中，加熱器通孔122和托架通槽123是通過切割后板的一部分而使它們彼此連通來形成的。在后板120中形成軸通孔124。將在后文描述的馬達(dá)軸穿過軸通孔124。另外，在后板120中形成第一至第四接合孔125、126、127和128。第一接合孔125與穿過第一通孔218的第一接合部件Sl接合，以固定對流蓋210。第二接合孔126和第三接合孔127分別與第二接合部件Sl和第三接合部件S3接合，以固定將在后文描述的加熱器托架230或加熱器支撐件240。第四接合孔128與第四接合部件S4接合，以固定對流馬達(dá)270。碳素加熱器220基本上用于產(chǎn)生光和熱以烹飪烹飪室111內(nèi)的食物。例如，可使用諸如包括內(nèi)部設(shè)有管和加熱線的石英加熱器的碳素加熱器或鹵素加熱器作為碳素加熱器220。與在現(xiàn)有技術(shù)中用作對流加熱器的護(hù)套式加熱器相比，這種碳素加熱器是具有相對較高的輸出功率的加熱器。由碳素加熱器220產(chǎn)生的光通過開口部216傳遞到烹飪室111內(nèi)部。由碳素加熱器220產(chǎn)生的熱通過對流、傳導(dǎo)及輻射傳遞到烹飪室內(nèi)部。更具體地，由碳素加熱器220產(chǎn)生的光加熱在烹飪室111和對流室201內(nèi)循環(huán)的空氣，從而將熱通過對流傳遞到烹飪室111內(nèi)部。另外，由碳素加熱器220產(chǎn)生的熱的一部分經(jīng)由對流蓋210傳導(dǎo)到烹飪室111內(nèi)部。此外，由碳素加熱器220產(chǎn)生的熱的其余部分通過開口部216輻射到烹飪室111內(nèi)部。如圖4所示，碳素加熱器220構(gòu)造為包括管221、燈絲223、兩個絕緣部224、兩個端子225、連接部226以及兩個桿227。管221構(gòu)成碳素加熱器220的外觀。作為管221，可使用近似以馬蹄形或歐米伽形(Q)構(gòu)造形成的石英管。更具體地，管221構(gòu)造成包括形成為整體為圓形開口的曲線的加熱部221A;以及從加熱部221A的兩端延伸的支撐部221B。支撐部221B被設(shè)置為與加熱板221A所在的虛擬平面垂直。更具體地，加熱部221A被設(shè)置在第一空氣引導(dǎo)部121與第二空氣引導(dǎo)部217之間。此時，加熱板221A所在的虛擬平面平行于后板120的前表面和前表面部211的后表面。支撐部221B穿過后板120，更具體地，所述支撐部221B分別穿過各加熱器通孔122。在各支撐部221B中設(shè)有箍緊部(pinchpart)222。箍緊部222用于固定燈絲223的兩端和絕緣部224，同時密封管221的內(nèi)部。9同時，在管221內(nèi)設(shè)有燈絲。燈絲223施加有電流，由此充分地產(chǎn)生光和熱。作為燈絲223，例如可使用碳素?zé)艚z。絕緣部224用于使碳素加熱器220的兩端絕緣。絕緣部224由箍緊部222固定。端子225、連接部226以及桿227用于供給燈絲223電流。為此，端子225穿過絕緣部224以延伸到管221外部。連接部226分別連接到燈絲223的兩端，而桿227將端子225與連接部226連接。碳素加熱器220由一個加熱器托架230和至少一個加熱器支撐件240固定到對流室201內(nèi)。在本實(shí)施例中，使用兩個加熱器支撐件240來固定碳素加熱器220，然而，可使用更多或更少數(shù)目的加熱器支撐件240。加熱器托架230基本上支撐支撐部221B。如圖4所示，加熱器托架230構(gòu)造為包括兩個加熱器支座部231、兩個加熱器固定部233以及一個固定肋(rib)235。加熱器支座部231設(shè)置在加熱器托架230的兩端上。包括箍緊部222的支撐部221B位于加熱器支座部231上。加熱器支座部231形成為與包括箍緊部222的支撐部221B的底面相對應(yīng)的構(gòu)造。加熱器固定部233防止了位于加熱器支座部231上的支撐部221B隨意移動。在支撐部221B大體上位于加熱器支座部231上的狀態(tài)下，將加熱器固定部233附連到箍緊部222的上表面。例如，將加熱器固定部233分別從加熱器托架230的兩端(即加熱器支座部231的外端)延伸到外端。在支撐部221B位于加熱器支座部231上的狀態(tài)下，可將加熱器固定部233結(jié)合為附連到箍緊部222的上表面。加熱器固定部233與加熱器支座部231分開模制，并使得加熱器固定部233也可固定到加熱器支座部231。加熱器托架230的后端設(shè)有固定肋235。固定肋235將加熱器托架230固定到后板120的前表面。固定肋235延伸為近似垂直于加熱器托架230的后端，從而附連到后板120的前表面。在固定肋235中形成第二接合孔237，第二接合部件S2穿過第二接合孔237。加熱器支撐件240支撐加熱部221A。加熱器支撐件240是通過將具有預(yù)定長度的條狀件以預(yù)定的構(gòu)造結(jié)合而形成的。加熱器支撐件240可由具有預(yù)定彈性的金屬材料形成。加熱器支撐件240的彈性為的是安裝和支撐碳素加熱器220。如圖5所示，在加熱器支撐件240中設(shè)有一個加熱器支撐部241、兩個延伸部243以及兩個固定部245。加熱器支撐部241是以圓形的構(gòu)造形成的，具有比碳素加熱器220的直徑更大的直徑。加熱器支撐部241的兩端彼此隔開預(yù)定的間隔。加熱部221A設(shè)置在加熱器支撐部241內(nèi)。加熱器支撐部241的直徑的數(shù)值比碳素加熱器220的直徑更大的原因是為了防止加熱部221A的位置移動，同時使加熱部221A與加熱器支撐部241之間的接觸最小化。因此，借助加熱器支撐部241，可避免加熱部221A的位置隨意移動的現(xiàn)象，同時可使構(gòu)成碳素加熱器220的管受損的現(xiàn)象最小化。各延伸部243分別從加熱器支撐部241的兩端延伸。延伸部243基本上用來彈性地支撐加熱部225，延伸部243將加熱器支撐部241的兩端分別連接到固定部245。因此，在本實(shí)施例中，所述延伸部243彼此隔開地形成為字母"L"型構(gòu)造，但是，延伸部243的構(gòu)造不以此為限。固定部245分別從延伸部243的一端延伸。因此，固定部245也以與延伸部243相同的方式彼此隔開預(yù)定的間隔。固定部245將加熱器支撐件240固定到烹飪室111的后表面的內(nèi)側(cè)。為此,在固定部245中形成第三通孔247，與第三接合孔127接合的第三接合部件S3穿過該第三通孔247。同時，碳素加熱器220通過電源連接單元250獲得電能。如圖4所示，電源連接單元250構(gòu)造為包括第一連接器251、第二連接器253以及引線255。第一連接器251連接到端子225，而第二連接器連接到烤箱100的供電單元(未示出)。第二連接器253可直接連接到供電單元，或者可連接到與供電單元相連的單獨(dú)的連接件(例如插座等)。并且，引線255將第一連接器251與第二連接器253連接。同時，在將電源連接單元250連接到碳素加熱器220之后，安裝碳素加熱器220，也就是通過加熱器托架230和加熱器支撐件240將碳素加熱器220固定到對流室201內(nèi)。換言之，在第一連接器251連接到端子225的狀態(tài)下，碳素加熱器220穿過加熱器通孔122。再次參照圖3，對流風(fēng)扇260設(shè)置于對流室201內(nèi)并設(shè)置在碳素加熱器220內(nèi)側(cè)，更具體地，對流風(fēng)扇260沿水平方向設(shè)置在加熱部221A的突出體的內(nèi)側(cè)。換言之，碳素加熱器220設(shè)置為鄰近對流風(fēng)扇260的外周緣。對流風(fēng)扇260形成這樣的氣流其中，烹飪室lll內(nèi)的空氣經(jīng)由入口215被吸ii入到對流室201內(nèi)部，而對流室201內(nèi)的被碳素加熱器220加熱的空氣經(jīng)由出口219被排出到烹飪室111內(nèi)部。另外，在后板120的后表面中安裝有對流馬達(dá)270。對流馬達(dá)270提供用于旋轉(zhuǎn)對流風(fēng)扇260的驅(qū)動力。為此，在對流馬達(dá)270中設(shè)有馬達(dá)軸271。馬達(dá)軸271穿過軸通孔124伸入到對流室201的內(nèi)部，由此聯(lián)結(jié)到對流風(fēng)扇260。裝設(shè)在馬達(dá)托架273上的對流馬達(dá)270被固定到后板120的后表面。在馬達(dá)托架273中形成第四通孔275，與第四接合孔128接合的第四接合部件S4穿過第四通孔275。在下文中，將詳細(xì)地描述制造炊具的第一實(shí)施例的過程。首先，將對流馬達(dá)270安裝在后板120的后表面中。當(dāng)穿過馬達(dá)托架273的第四通孔275的第四接合部件S4與后板120的第四接合孔128接合時，安裝裝設(shè)在馬達(dá)托架上的對流馬達(dá)270。此時，對流馬達(dá)270的馬達(dá)軸271穿過后板120的軸通孔124。在馬達(dá)軸271的前端聯(lián)結(jié)對流風(fēng)扇260?？稍诠潭藢⒃诤笪拿枋龅奶妓丶訜崞?20之后，進(jìn)行對流馬達(dá)270的固定和對流風(fēng)扇260的聯(lián)結(jié)。接下來，將電源連接單元250的第一連接器251連接到碳素加熱器220的端子。并利用加熱器托架230和加熱器支撐件240將碳素加熱器220固定到后板120的前表面。更具體地，通過碳素加熱器220的支撐部221B將加熱器支撐件240設(shè)置在碳素加熱器220的加熱部221A上。接下來，將碳素加熱器220的支撐部221B設(shè)置在加熱器托架230的加熱器支座部231上。隨后，將加熱器托架230的加熱器固定部233結(jié)合，由此將支撐部221B固定到加熱器托架230。在這種狀態(tài)下，支撐部221B穿過后板120的加熱器通孔122。此時，固定支撐部221B的加熱器支座部231和加熱器固定部233分別穿過加熱器通孔122或托架通槽123。加熱器托架230的固定肋235也附連到后板120的前表面。第二接合部件S2穿過加熱器托架230的第二通孔238，以與后板120的第二接合孔126接合，由此將加熱器托架230固定到后板120。接下來，移動加熱器支撐件240以使其位于設(shè)定的預(yù)定位置，也就是加熱器支撐件240的第三通孔247與后板120的第三接合孔127連通的位置。隨后，將穿過加熱器支撐件240的第三通孔247的第三接合部件S3與后板120的第三接合孔127接合，由此將加熱器支撐件240固定。同時，將電源連接單元250的第二連接器253連接到與供電單元相連的插座。因此，能夠通過電源連接單元250將電流施加于碳素加熱器220。最后，將對流蓋210固定到后板120。更具體地，將對流蓋210的凸緣部214附連到后板120的前表面。此時，將對流蓋210的第一通孔218定位成與后板120的第一接合孔125相通。將穿過對流蓋210的第一通孔218的第一接合部件Sl與后板120的第一接合孔125接合，由此將對流蓋210固定到后板120。接下來，將參照附圖詳細(xì)地描述第一實(shí)施例中的烹飪室內(nèi)部的氣流。圖7是示出第一實(shí)施例中的烹飪室內(nèi)部的氣流的水平剖視圖。參照圖7，如果使用者為了利用對流裝置200烹飪在烹飪室111中的食物而輸入操作信號，則碳素加熱器220被接通從而運(yùn)轉(zhuǎn)。同時，如果對流馬達(dá)270被驅(qū)動，則對流風(fēng)扇260由此旋轉(zhuǎn)。如果對流風(fēng)扇260旋轉(zhuǎn)，則烹飪室lll內(nèi)的空氣經(jīng)由入口215被吸入到對流室201內(nèi)部。被吸入到對流室201內(nèi)的空氣接觸碳素加熱器220從而被加熱。然而，在本實(shí)施例中，經(jīng)由入口215通過空氣引導(dǎo)部121和217被吸入的空氣更有效地接觸碳素加熱器220。更具體地，空氣引導(dǎo)部121和217干涉經(jīng)由入口215被吸入的將在對流室201內(nèi)流動的氣流，增大了其與碳素加熱器220接觸的面積。因此，對流室201內(nèi)的氣流能夠更有效地被碳素加熱器220加熱。如上所述被碳素加熱器220加熱的空氣借助對流風(fēng)扇260的連續(xù)驅(qū)動而經(jīng)由出口219被排入烹飪室111內(nèi)部。因此，由碳素加熱器220產(chǎn)生的熱通過對流被傳遞到烹飪室111內(nèi)部，從而加熱食物。同時，一部分由碳素加熱器220產(chǎn)生的熱傳導(dǎo)到烹飪室111內(nèi)部或經(jīng)由開口部216直接輻射到烹飪室111內(nèi)部。因此，由碳素加熱器220產(chǎn)生的熱也可傳導(dǎo)和輻射到烹飪室lll內(nèi)部，所以還能烹飪在烹飪室lll內(nèi)的食物。另外，如果碳素加熱器220運(yùn)轉(zhuǎn)則還產(chǎn)生光。碳素加熱器220的上述光經(jīng)由開口部216傳遞到烹飪室111內(nèi)部。因此，利用碳素加熱器220的光可加熱在烹飪室lll內(nèi)的食物，或者可讓使用者容易地辨別對流裝置200是否在運(yùn)轉(zhuǎn)。圖8是根據(jù)波長示出待烹飪的每個實(shí)驗(yàn)對象的能量吸收率的曲線圖，圖9是根據(jù)溫度示出每個波長的輻射光譜的曲線圖，圖IO是根據(jù)加熱器的表面溫度示出輻射量的曲線圖，而圖11是根據(jù)碳素加熱器和鹵素加熱器的波長示出輻射量的曲線圖。參照圖8，在對諸如牛肉、火腿、土豆、面包等主食進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之后，可認(rèn)識到，使被烹飪的主食具有良好的能量吸收率的大約1.4到的波長是主要烹飪工作的切實(shí)有效的波段。在本實(shí)施例中，如上所述，碳素加熱器220向烹飪室lll內(nèi)提供有效波段之中的一個有效波段的能量在該波段下，烹飪室lll內(nèi)的食物被最有效地烹飪。因此，可根據(jù)烹飪室lll內(nèi)的食物的種類進(jìn)行更有效的烹飪。接下來，參照圖9和圖10，由于加熱器有大量輻射處于大約1.4到的波段中，而這是被烹飪的主食的切實(shí)有效的波段，因此可認(rèn)識到，具有大約100到140(TC的加熱器表面溫度的加熱器是有利的。更具體地，參照圖9，可認(rèn)識，在100到140(TC的溫度范圍中，包括在有效波段中的波長的能量最大，并且參照圖10(其可理解為整合了圖9的每個波長的曲線圖)，可直接認(rèn)識到，有效波段的波長能量在100到140(TC的溫度區(qū)段中最大。另外，參照圖11，可認(rèn)識到，在主食的有效波段(大約1.4到5p)中，碳素加熱器具有比其它的加熱器(尤其是鹵素加熱器)更大的輻射量。換言之，可認(rèn)識到，碳素加熱器220可大體上比其它的加熱器(即護(hù)套式加熱器、鹵素加熱器以及輻射加熱器)更高效地被用于烹飪食物。同時，以下的表1根據(jù)食物種類示出了加熱器表面溫度、溫度上升幅度及耗電成本。表1<table>tableseeoriginaldocumentpage14</column></row><table>參照表l，可認(rèn)識到，碳素加熱器220在加熱和烹飪主食時具有比其它加熱器的溫度上升幅度更大的溫度上升幅度。換言之，碳素加熱器220產(chǎn)生的有效波段的能量相對較大，由此實(shí)現(xiàn)了用相對較大的能量來烹飪食物。另外，如果使用相對較大的能量來烹飪食物，則會縮短食物的烹飪時間，由此可提高烹飪效率，并能夠進(jìn)一步必然地預(yù)期提高炊具的能源利用率的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明的發(fā)明人通過多次實(shí)驗(yàn)性測試后發(fā)現(xiàn)只要碳素加熱器適當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)，從碳素加熱器發(fā)出的輻射能量最大的波長為1.5-2.5pm。在下文中，將參照附圖詳細(xì)地描述炊具的第二實(shí)施例。圖12是示出構(gòu)成第二實(shí)施例的對流裝置的主要部分的分解立體圖。在本實(shí)施例的部件中，對相同部件的詳細(xì)描述與第一實(shí)施例相同。參照圖12，在本實(shí)施例中，用作對流加熱器的碳素加熱器320構(gòu)造為包括管321、燈絲323、兩個絕緣部324、兩個端子325、連接部326以及兩個桿327。構(gòu)成碳素加熱器320的管321、燈絲323、絕緣部324、端子325以及桿327與第一實(shí)施例中的那些部件相同。然而，在本實(shí)施例中，在絕緣部324的外圓周面上設(shè)有鉤連突出體(hookingprojection)324A。形成為絕緣部324的一部分的鉤連突出體324A呈輻射狀突出。在本實(shí)施例中，使用兩個構(gòu)件來構(gòu)成支撐碳素加熱器320的兩端的加熱器托架400。更具體地，加熱器托架400用于支撐延伸到烹飪室111外側(cè)的碳素加熱器320的兩端(實(shí)質(zhì)上為管321的兩端，具體地為箍緊部322)。加熱器托架400構(gòu)造為包括第一加熱器支撐部410和第二加熱器支撐部420。第一加熱器支撐部410和第二加熱器支撐部420圍繞箍緊部322彼此固定，由此支撐碳素加熱器320。更具體地，在第一加熱器支撐部410中形成附連部411，附連部411的外形被形成為與箍緊部322的外周面的下部外形相對應(yīng)。因此，第一加熱器支撐部410的附連部411以箍緊部322的間隔彼此分隔開。在第一加熱器支撐部410中設(shè)有兩個第一固定槽413和一個第二固定槽415。第一固定槽413是通過切割第一加熱器支撐部410中，鄰近第一加熱器支撐部410的附連部411的部分而形成的。同樣，第二固定槽415是通過沿相對于管321的兩端的垂直方向，與第一固定槽413相間隔地切割第一加15熱器支撐部410的一部分而形成的。另外，在第一加熱器支撐部410中形成兩個鉤連孔417。第一加熱器支撐部410的鉤連孔417是通過切割第一加熱器支撐部410中，與第一加熱器支撐部410的對應(yīng)于附連部411的頂部的部分而形成的。在將箍緊部322附連到第一加熱器支撐部410的附連部411的狀態(tài)下，鉤連突出體324A被設(shè)置在第一加熱器支撐部410的鉤連孔417上。在第一加熱器支撐部410中設(shè)有固定部419。固定部419將第一加熱器支撐部410固定到烹飪室111的一側(cè)。為此，固定部419是通過將第一加熱器支撐部410中，與第一加熱器支撐部410的附連部411相對的那一側(cè)對應(yīng)的部分朝向支撐部410的其余部分彎折而形成的。固定部419是在附連到烹飪室111的后表面的外側(cè)的狀態(tài)下被固定的。在固定部419中形成至少一個通孔(未示出)。該通孔是供將固定部419固定到烹飪室111的后表面的接合部件(未示出)穿過的部分。在第二加熱器支撐部420中同樣設(shè)有附連部421。第二加熱器支撐部420的附連部421也形成為與箍緊部322的外周面的上部外形相對應(yīng)的外形。在第二加熱器支撐部420中設(shè)有兩個第一固定肋423和一個第二固定肋425。第一固定肋423相對于第二加熱器支撐部420的附連部421近似垂直地延伸。第二固定肋425與第二加熱器支撐部420的附連部421平行地延伸到第二加熱器支撐部420外部。在將箍緊部322附連到第二加熱器支撐部420的附連部421的狀態(tài)下，第一固定肋423和第二固定肋425分別被插入到第一固定槽413和第二固定槽415中。此外，在第一固定肋423中設(shè)有鉤連肋424。鉤連肋424用于防止插入到第一固定槽413中的第一固定肋423隨意脫開。在本實(shí)施例中，通過切割第一固定肋423的一部分，將鉤連肋424以預(yù)定的角度彎折，由此，在將第一固定肋423插入到第一固定槽413中時，鉤連肋424即彈性變形。另外，在第二加熱器支撐部420中同樣設(shè)有鉤連孔427。第二加熱器支撐部420的鉤連孔427是通過切割第二加熱器支撐部420中，對應(yīng)于第二加熱器支撐部420的附連部421的頂部的部分而形成的。鉤連突出體324A也以與第一加熱器支撐部410的鉤連孔417相同的方式，設(shè)置在第二加熱器支撐部420的鉤連孔427中。在下文中，將詳細(xì)地描述炊具的第二實(shí)施例的效果。第一，將碳素加熱器320的兩端，更具體地說是將管321的兩端(特別是箍緊部322)設(shè)置于第一加熱器支撐部410上。因此，將箍緊部322的外周面的下部附連到第一加熱器支撐部410的附連部411。此時，絕緣部324的鉤連突出體324A被設(shè)置在第一加熱器支撐部410的鉤連孔417中。在此狀態(tài)下，通過沿近似水平的方向移動第二加熱器支撐部420，將第二固定肋425插入到第二固定槽415中。將第二加熱器支撐部420以插入第二固定槽415中的第二固定肋425為中心旋轉(zhuǎn)。從而，將第一固定肋423插入到第一固定槽413中。同時，當(dāng)將第一固定肋423插入到第一固定槽413中時，鉤連肋424彈性變形。如果將第一固定肋423完全插入到第一固定槽413中，則鉤連肋424的一側(cè)即被第一加熱器支撐部410的一側(cè)鉤住，由此防止第一固定肋423從第一固定槽413隨意地脫離。另外，在將第一固定肋423插入到第一固定槽413中的同時，箍緊部322的外周面的上部附連到第二加熱器支撐部420的附連部421。鉤連突出體324A被設(shè)置在第二加熱器支撐部420的鉤連孔427中。如上所述，如果將第二加熱器支撐部420固定到第一加熱器支撐部410，則箍緊部322的外周面附連到第一加熱器支撐部410的附連部411和第二加熱器支撐部420的附連部421，由此限制了箍緊部沿管321的兩端的外周面的徑向移動。此外，鉤連突出體324A被設(shè)置在第一加熱器支撐部410的鉤連孔417和第二加熱器支撐部420的鉤連孔427中，由此限制了箍緊部沿相對于管321的兩端的垂直方向的移動。同時，在箍緊部322被第一加熱器支撐部410和第二加熱器支撐部420包圍和固定的狀態(tài)下，將碳素加熱器320的兩端以及第一加熱器支撐部410和第二加熱器支撐部420穿過烹飪室111的后表面。隨后，將固定部419固定到烹飪室lll的后表面的內(nèi)側(cè)。因此，將第一加熱器支撐部410和第二加熱器支撐部420(也就是加熱器托架400)實(shí)質(zhì)上固定到烹飪室111的后表面。在下文中，將參照附圖詳細(xì)地描述炊具的第三實(shí)施例。圖13是構(gòu)成第三實(shí)施例的對流裝置的主要部分的放大立體圖。在本發(fā)明的部件中，將省略對與第一實(shí)施例的部件相同的部件的詳細(xì)描述。參照圖13，電源連接單元260構(gòu)造為包括連接器261以及引線263。連接器261連接到烤箱100的供電單元(未示出)。連接器261可直接連接到供電單元，或者可連接到與供電單元相連的單獨(dú)的連接部件(例如插座等)。并且，引線263將碳素加熱器220與連接器261相連。也就是說，引線263的一端直接連接到碳素加熱器220，而引線263的另一端連接到連接器261。同時，在電源連接單元260連接到碳素加熱器220之后，安裝碳素加熱器220，也就是通過加熱器托架230和加熱器支撐件240將碳素加熱器220固定到對流室201內(nèi)。在下文中，將參照附圖詳細(xì)地描述炊具的第四實(shí)施例。圖14是示意性地示出第四實(shí)施例的豎向剖視圖。參照圖14，在腔體510內(nèi)設(shè)有烹飪室511。在腔體510的頂面和底面上分別設(shè)有開口部513和515。此外，在腔體510的后表面上設(shè)有與烹飪室511相通的對流室517。同時，設(shè)置多個加熱源以提供用于烹飪在烹飪室511內(nèi)的食物的能量。在本實(shí)施例中，加熱源包括上加熱器、下加熱器以及對流加熱器。更具體地，上加熱器和下加熱器分別安裝在腔體的與開口部513的上部對應(yīng)的上部和與開口部515的下部對應(yīng)的下部上。上加熱器和下加熱器分別通過形成在腔體510的頂面上的開口部513或底面上的開口部515向烹飪室511內(nèi)部提供能量。另外，對流加熱器安裝在對流室517內(nèi)。對流加熱器向在烹飪室511和對流室517內(nèi)循環(huán)的空氣提供能量。為此，在對流室517內(nèi)安裝有對流風(fēng)扇551。在本實(shí)施例中，上加熱器、下加熱器以及對流加熱器分別用作碳素加熱器520、530以及550。在下文中，為了便于說明，將上加熱器稱作第一碳素加熱器520，將下加熱器稱作第二碳素加熱器530，而將對流加熱器稱作第三碳素加熱器550。第一碳素加熱器520、第二碳素加熱器530以及第三碳素加熱器550的構(gòu)造與第一實(shí)施例中的碳素加熱器220相同，因而將省略其詳細(xì)描述。然而，用作上加熱器的第一碳素加熱器520和用作下加熱器的第二碳素加熱器530形成為矩形形狀，這一點(diǎn)不同于第一實(shí)施例中的碳素加熱器220。在對應(yīng)于第一碳素加熱器520與烹飪室之間的開口部513、及第二碳素加熱器530與烹飪室之間的開口部515中，分別安裝陶瓷玻璃514、516。陶瓷玻璃514和516防止隨著第一碳素加熱器520和第二碳素加熱器530的能量被傳遞到烹飪室511的內(nèi)部，第一碳素加熱器520和第二碳素加熱器530被烹飪室511內(nèi)的食物在烹飪過程中產(chǎn)生的污染物污染。另外，在腔體510的上部或下部可分別設(shè)有反射器521和531，其將第一碳素加熱器520和/或第二碳素加熱器530的能量反射到烹飪室511內(nèi)部；以及加熱器蓋523和533，其分別防護(hù)第一碳素加熱器520和反射器521、及第二碳素加熱器530和反射器531。雖然以上描述了優(yōu)選實(shí)施例，但是對于本領(lǐng)域技術(shù)人員顯而易見的是，在不偏離本發(fā)明的原理或范圍的情況下可對本發(fā)明做出各種修改和變型。因此，本發(fā)明旨在涵蓋所有落入所附權(quán)利要求書及其等同替代的范圍內(nèi)的本發(fā)明的修改和變型。在上述第四實(shí)施例中，雖然說明了所有的上加熱器、下加熱器以及對流加熱器被用作碳素加熱器，但也可僅使用上加熱器、下加熱器以及對流加熱器中的任意一個加熱器作為碳素加熱器。而且，上加熱器和下加熱器可形成為字母"u"型而非直線型。第一，在上述實(shí)施例中，使用具有高輸出功率的碳素加熱器作為加熱烹飪室內(nèi)的食物的對流加熱器。因此，能夠通過炊具更高效和快速地烹飪食物。另外，在上述實(shí)施例中，對流加熱器通過加熱器托架和加熱器支撐件固定到對流室部。因此，使對流加熱器的損傷最小化，從而能夠更安全地使用炊具。此外，在上述實(shí)施例中，固定到對流室內(nèi)的對流加熱器通過電源連接部連接到供電單元。因此，可防止在將對流加熱器連接到供電單元時對流加熱器受損的現(xiàn)象。19權(quán)利要求1.一種炊具，包括設(shè)有用于烹飪食物的烹飪室的腔體；用于選擇性地打開和關(guān)閉所述烹飪室的門；以及加熱放置于所述烹飪室內(nèi)的食物的對流裝置，其中所述對流裝置包括對流室，其設(shè)置在所述烹飪室的一側(cè)上；第一碳素加熱器，其安裝在所述對流室內(nèi)并包括石英管和設(shè)置在所述石英管內(nèi)的碳素?zé)艚z；固定部件，其將所述第一碳素加熱器固定到所述對流室內(nèi)；以及對流風(fēng)扇，其安裝在所述對流室內(nèi)并形成將所述第一碳素加熱器的熱對流到所述烹飪室內(nèi)部的氣流。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炊具，其中所述固定部件包括加熱器托架，在所述第一碳素加熱器的端部被固定的狀態(tài)下，所述加熱器托架與所述第一碳素加熱器的所述端部一同穿過所述對流室的突出于所述對流室外側(cè)的后表面。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的炊具，其中所述加熱器托架包括第一部件，所述第一碳素加熱器的兩端部分被附連到所述第一部件；以及第二部件，所述第一碳素加熱器的兩端其余部分被附連到所述第二部件；在所述第一碳素加熱器的兩端部分和兩端其余部分分別被附連的狀態(tài)下，所述第一部件和所述第二部件中的任一部件固定到另一部件以包圍和支撐所述第一碳素加熱器的兩端。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炊具，其中所述固定部件包括支撐所述碳素加熱器的一側(cè)的加熱器支撐件，所述加熱器支撐件與所述第一碳素加熱器的端部隔開。5.根據(jù)權(quán)利要求1到4任一項(xiàng)所述的炊具，其中所述固定部件彈性支撐所述第一碳素加熱器。6.根據(jù)權(quán)利要求1到5任一項(xiàng)所述的炊具，其中所述第一碳素加熱器的一部分熱通過將所述烹飪室和所述對流室分隔開的對流蓋而傳導(dǎo)到所述烹飪室內(nèi)部。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的炊具，其中，在后板與所述對流蓋之間形成有出口，該出口將被所述第一碳素加熱器加熱的空氣從所述對流室內(nèi)部排出到所述烹飪室內(nèi)部，所述后板對應(yīng)于所述對流室的兩個端部或上端部和下端部構(gòu)成所述烹飪室的后表面；在所述對流蓋中形成有入口，該入口將所述烹飪室內(nèi)的空氣吸入到所述對流室內(nèi)部；并且所述對流蓋中設(shè)有開口部，該開口部將由所述第一碳素加熱器產(chǎn)生的光和/或熱傳遞到所述烹飪室內(nèi)部。8.根據(jù)權(quán)利要求1到7任一項(xiàng)所述的炊具，還包括空氣引導(dǎo)部，其引導(dǎo)被所述對流風(fēng)扇吸入到所述對流室內(nèi)的空氣接觸所述第一碳素加熱器。9.根據(jù)權(quán)利要求1到8任一項(xiàng)所述的炊具，還包括電源連接單元，其穿過所述對流室以被連接到所述第一碳素加熱器的暴露于所述對流室外側(cè)的端部，以將所述碳素加熱器連接到電源，所述第一碳素加熱器的穿過所述對流室的后表面的端部與所述電源連接單元連接。10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的炊具，其中所述電源連接單元包括-第一連接器，其連接到所述碳素加熱器；第二連接器，其連接到所述電源或連接到與所述電源連接的連接部件；以及引線，其將所述第一連接器連接到所述第二連接器。11.根據(jù)權(quán)利要求9所述的炊具，其中所述電源連接單元包括連接器，其連接到所述電源或連接到與所述電源連接的連接部件；以及引線，其將所述碳素加熱器連接到所述連接器。12.根據(jù)權(quán)利要求l到ll任一項(xiàng)所述的炊具，其中所述碳素加熱器的輻射能量最大的波段為1.5到2.5pm。13.根據(jù)權(quán)利要求l到ll任一項(xiàng)所述的炊具，其中所述第一碳素加熱器和所述第二碳加熱器的最大的有效溫度為150(TC或更低。14.根據(jù)權(quán)利要求1到11任一項(xiàng)所述的炊具，其中所述第一碳素加熱器和所述第二碳素加熱器的有效溫度范圍為IOO(TC到1400°C。15.根據(jù)權(quán)利要求1到14任一項(xiàng)所述的炊具，還包括第二碳素加熱器，其將熱輻射到所述烹飪室內(nèi)部，并且所述第二碳素加熱器包括石英管和安裝在所述石英管內(nèi)的碳素?zé)艚z。全文摘要提供一種炊具，包括設(shè)有用于烹飪食物的烹飪室的腔體；用于選擇性地打開和關(guān)閉烹飪室的門；以及加熱放置于烹飪室內(nèi)的食物的對流裝置。其中對流裝置包括設(shè)置在烹飪室一側(cè)的對流室、安裝在對流室內(nèi)并包括石英管和碳素?zé)艚z的第一碳素加熱器、將第一碳素加熱器固定到對流室內(nèi)的固定部件、及安裝在對流室內(nèi)并形成將第一碳素加熱器的熱對流到烹飪室內(nèi)部的氣流的對流風(fēng)扇。通過加熱器托架和加熱器支撐件支撐用作對流加熱器的碳素加熱器，并且從碳素加熱器發(fā)出的光和熱通過對流、傳導(dǎo)及輻射的方式傳遞到烹飪室內(nèi)部。本發(fā)明能更高效和快速地烹飪食物，并防止對流加熱器受損。文檔編號F24C7/00GK101666513SQ200910168189公開日2010年3月10日申請日期2009年9月3日優(yōu)先權(quán)日2008年9月5日發(fā)明者南賢植,郭東星,金完洙申請人:Lg電子株式會社