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炊具的制作方法

文檔序號:8852625閱讀:306來源:國知局
炊具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于生活電器領(lǐng)域,尤其涉及坎具。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的電燉鍋的加熱方式一般為發(fā)熱帶加熱方式或金屬發(fā)熱盤加熱方式。然而,這兩種加熱方式在具體應(yīng)用中都存在不足之處,具體體現(xiàn)如下:
[0003]I)由于發(fā)熱帶加熱的功率較低,故而,發(fā)熱帶加熱方式不能實(shí)現(xiàn)電燉鍋快速加熱的效果,嚴(yán)重影響了電燉鍋的加熱效率。
[0004]2)如圖7所示,現(xiàn)有的金屬發(fā)熱盤式的電燉鍋中,內(nèi)膽2 '直接容置于外鍋I ’內(nèi),且金屬發(fā)熱盤3'對內(nèi)膽2'的加熱為接觸性傳熱,即金屬發(fā)熱盤3'是通過其頂面與內(nèi)膽2'底面的接觸實(shí)現(xiàn)對內(nèi)膽2 '底部加熱的,可見,金屬發(fā)熱盤3 '加熱方式是對內(nèi)膽2'局部位置的直接加熱,這樣,會造成內(nèi)膽2 '內(nèi)的食物存在溫差,嚴(yán)重影響了食物的烹飪效果。此外,由于其溫度傳感器5'上蓋體的側(cè)部邊緣是直接接觸金屬發(fā)熱盤3'的,故,在加熱過程中,金屬發(fā)熱盤3 '上的熱量會傳遞到溫度傳感器5 '的蓋體上,從而影響了溫度傳感器5 '對被感知內(nèi)膽2 '溫度的判斷,進(jìn)而容易因溫度傳感器5 '判斷失誤造成電燉鍋烹飪不良的現(xiàn)象發(fā)生,嚴(yán)重影響了電燉鍋的烹飪可靠性。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供了坎具,其解決了現(xiàn)有坎具無法實(shí)現(xiàn)快速、均勻加熱的技術(shù)問題。
[0006]為達(dá)到上述目的,本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:坎具,包括外鍋、設(shè)于所述外鍋內(nèi)的內(nèi)膽、設(shè)于所述外鍋內(nèi)并位于所述內(nèi)膽下方的加熱器和隔設(shè)于所述內(nèi)膽與所述外鍋之間的隔熱罩,所述隔熱罩與所述內(nèi)膽之間圍合形成一空氣加熱腔;所述加熱器為可向所述空氣加熱腔內(nèi)輻射熱量的紅外線輻射加熱器,且所述內(nèi)膽的底面與所述紅外線輻射加熱器的頂面之間存在第一軸向間距。
[0007]優(yōu)選地,所述隔熱罩包括收容于所述外鍋內(nèi)的主體部和凸設(shè)于所述主體部一端并凸露于所述外鍋外的卡位部,所述隔熱罩通過所述卡位部安裝定位于所述外鍋上。
[0008]優(yōu)選地,所述外鍋的頂部凸設(shè)有支撐凸緣,所述卡位部包括支撐于所述支撐凸緣上的支撐部和凸設(shè)于所述支撐部下方并套設(shè)于所述支撐凸緣外的徑向限位部。
[0009]優(yōu)選地,所述支撐部為若干個沿周向間隔凸設(shè)于所述主體部外周的凸耳;或者,所述支撐部為凸設(shè)于所述主體部外周的環(huán)狀凸緣。
[0010]優(yōu)選地,所述隔熱罩具有中空內(nèi)腔,所述內(nèi)膽與所述隔熱罩之間形成有限位結(jié)構(gòu)以使所述內(nèi)膽置于所述隔熱罩的中空內(nèi)腔后形成所述空氣加熱腔。
[0011]優(yōu)選地,所述隔熱罩具有凹設(shè)于所述卡位部上的定位槽和沿所述定位槽之凹設(shè)底壁向下延伸形成的所述中空內(nèi)腔,所述內(nèi)膽包括穿設(shè)于所述中空內(nèi)腔內(nèi)的膽體和設(shè)于所述膽體頂端并容置定位于所述定位槽內(nèi)的定位邊緣,所述定位槽與所述定位邊緣共同構(gòu)成所述限位結(jié)構(gòu)。
[0012]優(yōu)選地,在所述隔熱罩上和/或所述內(nèi)膽上形成有連通所述空氣加熱腔與外部大氣的溢流孔。
[0013]優(yōu)選地,所述紅外線輻射加熱器包括發(fā)熱絲、采用陶瓷泥燒結(jié)成型于所述發(fā)熱絲外的陶瓷絕緣體和設(shè)于所述陶瓷絕緣體外的引線,所述引線的一端與所述發(fā)熱絲連接。
[0014]優(yōu)選地,上述的坎具還包括溫度傳感器,所述紅外線輻射加熱器上設(shè)有安裝孔,所述溫度傳感器穿設(shè)安裝于所述安裝孔內(nèi),且所述溫度傳感器的頂面與所述內(nèi)膽的底面抵接配合。
[0015]優(yōu)選地,所述溫度傳感器包括傳感器本體和套設(shè)于所述傳感器本體外的外杯,且所述傳感器本體浮動彈性安裝于所述外杯內(nèi),所述傳感器本體具有與所述內(nèi)膽抵接配合的感應(yīng)頂面。
[0016]優(yōu)選地,上述的坎具為電燉鍋或者電飯煲。
[0017]本實(shí)用新型提供的坎具,采用紅外線輻射加熱器代替現(xiàn)有坎具的加熱器,可利用紅外線輻射加熱器的紅外線輻射功能,使得紅外線輻射加熱器既可對內(nèi)膽進(jìn)行輻射加熱又可對內(nèi)膽周邊的空氣進(jìn)行輻射加熱,從而使得紅外線輻射加熱器即使不與內(nèi)膽接觸也可將其熱量輻射傳遞至內(nèi)膽上,利于實(shí)現(xiàn)坎具加熱器的非接觸式加熱。同時,其通過在內(nèi)膽與外鍋之間增設(shè)一隔熱罩,并使內(nèi)膽與隔熱罩之間形成一空氣加熱腔、使內(nèi)膽的底面與紅外線輻射加熱器的頂面之間存在第一軸向間距,這樣,在坎具的具體加熱過程中,紅外線輻射加熱器并不是直接對內(nèi)膽進(jìn)行接觸性加熱,而是通過對空氣加熱腔內(nèi)的空氣進(jìn)行輻射加熱并形成熱空氣,并通過流動于空氣加熱腔內(nèi)的熱空氣對內(nèi)膽的外表面進(jìn)行全方位立體加熱,進(jìn)而使得內(nèi)膽內(nèi)的食物均勻受熱,實(shí)現(xiàn)了坎具的快速、均勻加熱效果,提升了坎具的烹飪效果O
[0018]具體地,當(dāng)將上述的坎具的結(jié)構(gòu)應(yīng)用于電燉鍋或者電飯煲或者電壓力鍋中時,可有效提高電燉鍋或者電飯煲或者電壓力鍋的烹飪效果;尤其是應(yīng)用于電燉鍋中時,可很好地改善電燉鍋燉湯的口感。
【附圖說明】
[0019]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例提供的坎具的剖面示意圖;
[0020]圖2是圖1中A處的局部放大示意圖;
[0021]圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例提供的隔熱罩的立體示意圖;
[0022]圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例提供的紅外線輻射加熱器的剖面示意圖;
[0023]圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例提供的內(nèi)膽采用隔熱罩作為支撐支架放置于桌面上的剖面示意圖;
[0024]圖6是本實(shí)用新型實(shí)施例提供的內(nèi)膽與隔熱罩的裝配立體示意圖;
[0025]圖7是現(xiàn)有技術(shù)提供的金屬盤加熱式的電燉鍋的剖面示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0026]為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白,以下結(jié)合附圖及實(shí)施例,對本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型,并不用于限定本實(shí)用新型。
[0027]需要說明的是,當(dāng)元件被稱為“固定于”或“設(shè)置于”另一個元件上時,它可以直接在另一個元件上或者可能同時存在居中元件。當(dāng)一個元件被稱為是“連接”另一個元件,它可以是直接連接另一個元件或者可能同時存在居中元件。
[0028]還需要說明的是,本實(shí)施例中的左、右、上、下、頂、底等方位用語,僅是互為相對概念或是以產(chǎn)品的正常使用狀態(tài)為參考的,而不應(yīng)該認(rèn)為是具有限制性的。
[0029]如圖1所示,本實(shí)用新型實(shí)施例提供的坎具,包括外鍋1、設(shè)于外鍋I內(nèi)的內(nèi)膽2、設(shè)于外鍋I內(nèi)并位于內(nèi)膽2下方的加熱器3和隔設(shè)于內(nèi)膽2與外鍋I之間的隔熱罩4,隔熱罩4與內(nèi)膽2之間圍合形成一空氣加熱腔100,隔熱罩4與外鍋I之間圍合形成一空氣隔熱腔200 ;加熱器3為穿設(shè)安裝于隔熱罩4底部并可向空氣加熱腔100內(nèi)輻射熱量的紅外線輻射加熱器3,且內(nèi)膽2的底面(內(nèi)膽2之位于最底端的壁面)與紅外線輻射加熱器3的頂面(紅外線輻射加熱器3之位于最頂端的壁面)之間存在第一軸向間距H1。第一軸向間距Hl具體指內(nèi)膽2的底面與紅外線輻射加熱器3的頂面在紅外線輻射加熱器3的軸向上的投影距離。第一軸向間距Hl的設(shè)置,可使得紅外線輻射加熱器3并不是直接對內(nèi)膽2進(jìn)行接觸性加熱的。隔熱罩4具體采用隔熱性能較佳的材料制成,如非金屬絕熱材料等。本實(shí)用新型實(shí)施例提供的坎具,在具體加熱過程中,其紅外線輻射加熱器3并不是直接對內(nèi)膽2進(jìn)行接觸性加熱,而是利用紅外線輻射加熱器3的紅外線輻射功能對空氣加熱腔100內(nèi)的空氣進(jìn)行輻射加熱并形成熱空氣,且熱空氣會在空氣加熱腔100內(nèi)流動,從而可在隔熱罩4與內(nèi)膽2之間形成一熱空氣對流通道,進(jìn)而可通過流動于空氣加熱腔100內(nèi)的熱空氣對內(nèi)膽2的外表面進(jìn)行全方位立體加熱,使得內(nèi)膽2內(nèi)的食物7均勻受熱,有效實(shí)現(xiàn)了坎具的快速、均勻加熱效果,提升了坎具的烹飪效果。同時,其還通過隔熱罩4與外鍋I圍合形成一空氣隔熱腔200
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