過熱蒸氣發(fā)生噴嘴的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種能使過熱蒸氣管的折返構造簡單化、且能獨立地拆裝加熱器的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴，其包括：第1圓板、第2圓板及第3圓板；第4圓板及第5圓板；分別穿設于第1圓板、第3圓板及第4圓板的多個貫通孔；設于第2圓板的1個或多個貫通長孔（7）及1個貫通孔（6a）；被安裝于第3圓板的貫通孔和第4圓板的貫通孔的多個過熱蒸氣管；被設于第5圓板的折返槽及1個貫通孔（6b）；安裝部被螺固于第1圓板的貫通孔而塞住第1圓板的貫通孔，并被裝配于過熱蒸氣管的帶螺旋翼的加熱器；蒸氣供給管；以及蒸氣排出管。
【專利說明】過熱蒸氣發(fā)生噴嘴

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及過熱蒸氣發(fā)生噴嘴，更詳細來說，涉及過熱蒸氣管的折返構造簡單、且 能獨立拆裝加熱器的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴。

【背景技術】
[0002] 過熱蒸氣是使100°C的水蒸氣進一步過熱后的蒸氣，例如在過熱蒸氣式烤箱中，通 過對食材吹過熱蒸氣來進行烤制或干燥。在專利文獻1的食品調理裝置中，由于用短管接 合了內有加熱器的多個過熱蒸氣管，故：（a)短管的熔接僅能在較窄小的空間內進行、比較 困難；（b)需要在過熱蒸氣管上穿設用于連接短管的孔；（c)整體為箱型，高度較低，但寬度 和深度較大。因此，在想使過熱蒸氣發(fā)生裝置如噴嘴那樣收攏成筒狀時，短管向過熱蒸氣管 的熔接極其困難。
[0003] 〔在先技術文獻〕
[0004] 〔專利文獻〕
[0005] 〔專利文獻1〕日本特開2004 - 24322號公報


【發(fā)明內容】

[0006]〔發(fā)明所要解決的課題〕
[0007] 本發(fā)明的目的在于提供一種能不受限于短管地使過熱蒸氣管的折返構造簡單、且 能獨立拆裝加熱器的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴。
[0008] 〔用于解決課題的手段〕
[0009] 本發(fā)明的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴的特征在于，包括：第1圓板、第2圓板及第3圓板；第 4圓板及第5圓板；分別穿設于第1圓板、第3圓板及第4圓板、統(tǒng)一于相同軸線上地配置的 多個貫通孔；設于第2圓板、使第1圓板的兩個上述貫通孔與第3圓板的兩個上述貫通孔連 通的1個或多個貫通長孔（7)，及使第1圓板的貫通孔之一連通于第3圓板的貫通孔的貫通 孔（6a);前端安裝于第3圓板的貫通孔、后端安裝于第4圓板的貫通孔的多個過熱蒸氣管； 設于第5圓板、使第4圓板的兩個貫通孔連通地挖出的折返槽，及與第4圓板的貫通孔之一 連通的貫通孔（6b);被從第1圓板的貫通孔插入，安裝部（12)被螺固于第1圓板的貫通孔 來塞住上述第1圓板的貫通孔，并被裝配于上述過熱蒸氣管的帶螺旋翼的加熱器；連接于 第1圓板的貫通孔之一、向第2圓板的貫通孔（6a)輸送蒸氣的蒸氣供給管；以及與第5圓 板的貫通孔（6b )連通地連接的蒸氣排出管。
[0010] 上述安裝部（12)的特征在于，緊固部（12a)的中央孔的內周部不與加熱器的主管 (19)接觸、具有間隙。
[0011] 〔發(fā)明效果〕
[0012] 根據本發(fā)明，設有第1圓板、第2圓板及第3圓板，并在第2圓板上設有使第1圓板 的兩個貫通孔與第3圓板的兩個貫通孔連通的貫通長孔，故能不使用短管地在較小空間內 使過熱蒸氣折返。加熱器的安裝部被螺固于第1圓板的貫通孔，故拆裝較容易。在加熱器 發(fā)生故障的情況下，能按1根單位來更換。螺旋翼的表面積較大，能有效地對蒸氣施加熱。
[0013] 安裝部的緊固部的中央孔不與加熱器的主管接觸、而是具有間隙，故從緊固部向 主管傳遞的熱被阻斷，主管的熱從間隙散到外部，能減少加熱器11對供電纜線的熱影響。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014] 圖1是本發(fā)明的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴的主視圖。
[0015] 圖2是在圖1中拆掉加熱器后的狀態(tài)的A - A側視圖。
[0016] 圖3是圖2的B- B剖面圖。
[0017]圖4是本發(fā)明的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴的部件構成圖。
[0018] 圖5是表示基于圖4的第1?3圓板的蒸氣折返構造的說明圖。
[0019] 圖6基于圖4的第4、5圓板的蒸氣折返構造的說明圖。

【具體實施方式】
[0020] 以下，參照附圖詳細說明本發(fā)明的實施例。
[0021] 〔實施例〕
[0022] 圖1是本發(fā)明的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴100的主視圖。過熱蒸氣發(fā)生噴嘴100為圓筒 狀，被從圖1的左側(前方）的蒸氣供給管9供給蒸氣(水蒸氣)，用加熱器11加熱后，從右 偵儀后方)的蒸氣排出管10排出到爐內。過熱蒸氣發(fā)生噴嘴100用安裝螺釘17安裝在爐壁 上。過熱蒸氣發(fā)生噴嘴100的尺寸為長度約50cm、直徑約11cm。
[0023] 圖2是在圖1中拆下加熱器11后的狀態(tài)的A- A側視圖。在圓形的側面設有7 個貫通孔6,在貫通孔6的內周生成有內螺紋15。
[0024] 圖3是圖2的B - B剖面圖。加熱器11為電加熱器，在左側具有供電纜線12d， 主管19為長條形狀，被插入安裝在蒸氣過熱管18中。加熱器11的主管19上設有螺旋翼 13,加大與進入蒸氣過熱管18的蒸氣的表面積，來提高加熱效率。從蒸氣供給管9供給來 的蒸氣通過蒸氣過熱管18而向右側前進，并折返后返回左側。反復折返7次后，從蒸氣排 出管10送入爐內。排出口設有溫度檢測器16,能夠計測蒸氣的溫度。
[0025] 圖4是過熱蒸氣發(fā)生噴嘴100的部件構成圖。在過熱蒸氣發(fā)生噴嘴100的前側設 有第1圓板1、第2圓板2及第3圓板3,在后側設有第4圓板4和第5圓板5。第1圓板 1、第3圓板3及第4圓板4上穿設有奇數(shù)個的多個貫通孔6。貫通孔6被統(tǒng)一于相同軸線 地配置。第2圓板2上穿設有3個(多個)使第1圓板1的兩個貫通孔6與第3圓板3的兩 個貫通孔6連通的貫通長孔7。若蒸氣過熱管18為3根，則貫通長孔7也可以是1個。此 夕卜，設有使第1圓板1的貫通孔6之一連通于第3圓板3的貫通孔6的貫通孔6a。
[0026] 過熱蒸氣管18的前端通過熔接被安裝于第3圓板3的貫通孔6,后端通過熔接被 安裝于第4圓板4的貫通孔6。第5圓板5上挖有折返槽8,以使得第4圓板4的2個貫通 孔6連通。此外，設有與第4圓板4的貫通孔6之一連通的貫通孔6b。在本實施例中，假定 蒸氣過熱管18有7根。
[0027] 加熱器11被從第1圓板1的貫通孔6插入，安裝部12被螺固于第1圓板的貫通 孔6。因此，加熱器11可獨立拆裝。加熱器11具有螺旋翼13,來加大蒸氣接觸的表面積。 加熱器11被裝配于過熱蒸氣管18的內部，直接加熱從此通過的蒸氣。在本實施例中，加熱 器11為6根。
[0028] 蒸氣供給管9被連接于第1圓板1的貫通孔6之一，向第2圓板2的貫通孔6a輸 送蒸氣。蒸氣通過第3圓板3的時鐘6點方向的貫通孔6,通過蒸氣過熱管18后，到達第 4圓板4的時鐘6點方向的貫通孔6,在第5圓板5的折返槽8中折返。蒸氣繼續(xù)通過第4 圓板4的時鐘8點方向的貫通孔6、蒸氣過熱管18、第3圓板3的時鐘8點方向的貫通孔6 后，在第2圓板2的貫通長孔7中折返。反復折返后，蒸氣最終被從與第5圓板5的中央貫 通孔6b連通地連接的蒸氣排出管10送入爐內。
[0029] 圖5是表示基于圖4的第1?3圓板的蒸氣折返構造的說明圖。第2圓板2的貫 通長孔7被設置使得連通第1圓板1的兩個貫通孔6與第3圓板3的兩個貫通孔6,第1圓 板側的貫通孔6被加熱器11的安裝部12塞住。因此，從后方向前方返回的蒸氣再折返后 回到后方。安裝部12被安裝于主管19的一端，由一體型的緊固部12a、法蘭部12b及螺釘 部12c構成。螺釘部12c的外螺紋螺合于第1圓板1的貫通孔6的內螺紋。安裝部12在 中央處設有貫通主管19的中央孔，法蘭部12b和螺釘部12c被接合于主管19,蒸氣被不泄 漏地密封住。另一方面，在緊固部12a的中央孔的內周部與主管19之間設有預定的間隙。 由此，使加熱器11的傳遞到緊固部12a的熱散到外部，熱難以傳遞到供電纜線12d。
[0030] 圖6是表示基于圖4的第4、5圓板的蒸氣折返構造的說明圖。蒸氣在第5圓板5 的折返槽8中折返。
[0031] 在本實施例中，假定過熱蒸氣管18為7根，但并非限定于此，例如也可以使過熱蒸 氣管為9根、5根等。此外，在本實施例中，加熱器11為比過熱蒸氣管18少1根的6根，但 并非限定于此，例如也可以是7根。此時，只要在第1圓板1上穿設8個貫通孔6,使第2圓 板2的貫通孔6a為貫通長孔7即可。但若過熱蒸氣發(fā)生噴嘴的外徑不變，則需要減小貫 通孔7的直徑，使用小徑的加熱器來增加加熱器的根數(shù)。
[0032] 〔工業(yè)可利用性〕
[0033] 本發(fā)明適于過熱蒸氣管的折返構造簡單、小型緊湊的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴。
[0034] 〔標號說明〕
[0035] 1第1圓板，2第2圓板，3第3圓板，4第4圓板，5第5圓板，6貫通孔，6a第2圓 板的貫通孔，6b第5圓板的貫通孔，7貫通長孔，8折返槽，9蒸氣供給管，10蒸氣排出管，11 加熱器，12安裝部，12a緊固部，12b法蘭部，12c螺釘部，12d供電纜線，13螺旋翼，16溫度檢 測器，17安裝螺釘，18過熱蒸氣管，19主管。
[0036] 100過熱蒸氣發(fā)生噴嘴。
【權利要求】
1. 一種過熱蒸氣發(fā)生噴嘴，其特征在于，包括： 第1圓板、第2圓板及第3圓板， 第4圓板及第5圓板， 分別穿設于第1圓板、第3圓板及第4圓板、統(tǒng)一于相同軸線上地配置的多個貫通孔， 設于第2圓板、使第1圓板的兩個上述貫通孔與第3圓板的兩個上述貫通孔連通的1個 或多個貫通長孔（7)，及使第1圓板的貫通孔之一連通于第3圓板的貫通孔的貫通孔（6a)， 前端安裝于第3圓板的貫通孔、后端安裝于第4圓板的貫通孔的多個過熱蒸氣管， 設于第5圓板、使第4圓板的兩個貫通孔連通地挖出的折返槽，及與第4圓板的貫通孔 之一連通的貫通孔（6b)， 被從第1圓板的貫通孔插入，安裝部（12)被螺固于第1圓板的貫通孔來塞住上述第1 圓板的貫通孔，并被裝配于上述過熱蒸氣管的帶螺旋翼的加熱器， 連接于第1圓板的貫通孔之一、向第2圓板的貫通孔（6a)輸送蒸氣的蒸氣供給管，以 及 與第5圓板的貫通孔（6b)連通地連接的蒸氣排出管。
2. 如權利要求1所述的過熱蒸氣發(fā)生噴嘴，其特征在于， 上述安裝部（12)的緊固部（12a)的中央孔的內周部不與加熱器的主管（19)接觸、具有 間隙。
【文檔編號】F22G3/00GK104100960SQ201310525971
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2013年10月30日 優(yōu)先權日:2013年4月9日
【發(fā)明者】增田文治, 三田修市, 早野武志, 山本正, 荒川正法 申請人:株式會社馬獅達克