加熱烹調(diào)器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及一種加熱烹調(diào)器，更具體地說(shuō)，涉及一種向加熱室內(nèi)提供霧的加熱烹調(diào)器。
【背景技術(shù)】
[0002]以往的加熱烹調(diào)器，通過(guò)利用過(guò)熱水蒸氣生成用加熱器對(duì)由蒸汽產(chǎn)生裝置產(chǎn)生的飽和水蒸氣進(jìn)行加熱，而轉(zhuǎn)換為過(guò)熱水蒸氣并向加熱室供給(例如參照日本公開(kāi)公報(bào)特開(kāi)2013-019594 號(hào)(專利文獻(xiàn)1))。
[0003]在上述以往的加熱烹調(diào)器中，需要蒸汽產(chǎn)生裝置的飽和水蒸氣生成用加熱器和過(guò)熱水蒸氣生成用加熱器，由于不能分別同時(shí)投入最大電力，只能使各加熱器的合計(jì)電力成為最大電力或交替向各加熱器投入最大電力來(lái)生成過(guò)熱水蒸氣，所以存在過(guò)熱水蒸氣的生成效率下降的問(wèn)題。
[0004]因此，作為能夠提高上述過(guò)熱水蒸氣的生成效率的加熱烹調(diào)器，可以考慮將在霧產(chǎn)生裝置的儲(chǔ)水部中由超聲波單元的超聲波振動(dòng)產(chǎn)生的霧向加熱室供給(例如參照日本公開(kāi)公報(bào)特開(kāi)2013-061098號(hào)(專利文獻(xiàn)2))。
[0005]現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)
[0006]專利文獻(xiàn)
[0007]專利文獻(xiàn)1:日本公開(kāi)公報(bào)特開(kāi)2013-019594號(hào)
[0008]專利文獻(xiàn)2:日本公開(kāi)公報(bào)特開(kāi)2013-061098號(hào)
[0009]但是，在將由上述超聲波振動(dòng)產(chǎn)生的霧向加熱室供給的加熱烹調(diào)器中，由于不具備將在霧產(chǎn)生裝置的儲(chǔ)水部中產(chǎn)生的霧向供給路徑送出的結(jié)構(gòu)，所以存在不能有效地將霧向加熱室供給的問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]本發(fā)明的課題在于提供一種加熱烹調(diào)器，能夠通過(guò)簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)，有效地向加熱室提供霧。
[0011]為了解決上述課題，本發(fā)明的加熱烹調(diào)器的特征在于包括:加熱室，對(duì)被加熱物進(jìn)行加熱;循環(huán)路徑，用于通過(guò)所述加熱室使熱介質(zhì)循環(huán);循環(huán)風(fēng)扇，配置在所述循環(huán)路徑內(nèi)；以及霧供給裝置，向所述循環(huán)路徑內(nèi)且所述循環(huán)風(fēng)扇的下游側(cè)提供霧。
[0012]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中，在所述循環(huán)路徑的所述循環(huán)風(fēng)扇的下游側(cè)、且在與所述霧供給裝置的出口側(cè)相比靜壓高的位置上，設(shè)置有所述霧供給裝置的入口。
[0013]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中，所述霧供給裝置具有:儲(chǔ)水部，用于以大體一定的水位儲(chǔ)存水；以及超聲波振動(dòng)部，向儲(chǔ)存在所述儲(chǔ)水部?jī)?nèi)的水施加超聲波振動(dòng)來(lái)產(chǎn)生霧，所述霧供給裝置的入口以使熱介質(zhì)沿儲(chǔ)存在所述霧供給裝置的儲(chǔ)水部?jī)?nèi)的水的表面流入的方式，設(shè)置在所述循環(huán)路徑上。
[0014]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中，其包括:所述循環(huán)路徑的吸入口，設(shè)置在所述加熱室的側(cè)壁上；以及霧引導(dǎo)部，設(shè)置在所述加熱室的側(cè)壁上且所述循環(huán)路徑的吸入口的下側(cè)，在所述循環(huán)風(fēng)扇的停止?fàn)顟B(tài)下，將從所述霧供給裝置供給的霧從所述循環(huán)路徑內(nèi)、向所述加熱室內(nèi)的底側(cè)引導(dǎo)。
[0015]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括配置在所述循環(huán)路徑內(nèi)的加熱器。
[0016]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括向所述霧供給裝置提供熱水的熱水供給裝置。
[0017]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括噴射部，所述噴射部設(shè)置在所述霧供給裝置的出口側(cè)，將所述霧供給裝置內(nèi)的霧吸引至通過(guò)所述循環(huán)風(fēng)扇在所述循環(huán)路徑中流動(dòng)的所述熱介質(zhì)的流動(dòng)中。
[0018]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括向所述加熱室內(nèi)提供微波的微波產(chǎn)生部，利用從所述微波產(chǎn)生部供給的微波對(duì)所述被加熱物進(jìn)行加熱時(shí)，將來(lái)自所述霧供給裝置的霧通過(guò)所述循環(huán)路徑向所述加熱室內(nèi)供給。
[0019]如上所述，按照本發(fā)明，可以提供一種加熱烹調(diào)器，能夠通過(guò)簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)，有效地向加熱室提供霧。
【附圖說(shuō)明】
[0020]圖1是本發(fā)明第一實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器的正面立體圖。
[0021 ]圖2是上述加熱烹調(diào)器的縱斷面的示意圖。
[0022]圖3是上述加熱烹調(diào)器的側(cè)面的示意圖。
[0023]圖4是從圖3的IV-1V線觀察的縱斷面圖。
[0024]圖5是從圖3的V-V線觀察的縱斷面圖。
[0025]圖6是上述加熱烹調(diào)器的控制框圖。
[0026]圖7是本發(fā)明第二實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器的控制框圖。
[0027]圖8是本發(fā)明第三實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器的控制框圖。
[0028]圖9是本發(fā)明第四實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器的控制框圖。
[0029]圖10是表示從由本發(fā)明的加熱烹調(diào)器的超聲波振動(dòng)生成的霧成為過(guò)熱水蒸氣時(shí)加熱室內(nèi)的氧濃度的變化、以及從被加熱器加熱蒸發(fā)的飽和水蒸氣成為過(guò)熱水蒸氣時(shí)加熱室內(nèi)的氧濃度的變化的圖。
【具體實(shí)施方式】
[0030]下面，利用圖示的實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明的加熱烹調(diào)器進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0031][第一實(shí)施方式]
[0032]圖1表示本發(fā)明第一實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器的正面立體圖。
[0033]如圖1所示，上述第一實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器在長(zhǎng)方體形狀的外殼1的正面安裝有門(mén)2，該門(mén)2以下端側(cè)的邊為大體中心轉(zhuǎn)動(dòng)。在上述門(mén)2的上側(cè)安裝有把手3。此外，在門(mén)2上、且在與加熱室13(圖2所示)相反偵彳(前面?zhèn)舍?安裝有耐熱玻璃4。此外，在門(mén)2的右側(cè)設(shè)置有操作面板5。上述操作面板5具有彩色液晶顯示部6和按鈕組7。此外，在外殼1的上側(cè)且右側(cè)后方設(shè)置有排氣管道8。此外，在門(mén)2的下方配置有能夠相對(duì)于外殼1的前腳(未圖示)裝拆的承露容器9。
[0034]圖2表示上述加熱烹調(diào)器的縱斷面的示意圖。
[0035]如圖2所示，上述加熱烹調(diào)器利用飽和水蒸氣產(chǎn)生裝置12對(duì)從供水容器11供給的水進(jìn)行加熱而產(chǎn)生飽和水蒸氣。并且，由飽和水蒸氣產(chǎn)生裝置12產(chǎn)生的飽和水蒸氣通過(guò)蒸汽供給通道(未圖示)，向安裝在加熱室13右側(cè)面上的循環(huán)單元14的蒸汽吸入口 15的加熱室13—側(cè)供給。
[0036]與上述蒸汽供給通道連接的蒸汽供給管34以與加熱室13的右側(cè)面平行的方式安裝在循環(huán)單元14的蒸汽吸入口 15的附近。此外，在循環(huán)單元14內(nèi)，以與蒸汽吸入口 15相對(duì)的方式配置有循環(huán)風(fēng)扇18。利用循環(huán)風(fēng)扇用電動(dòng)機(jī)19對(duì)循環(huán)風(fēng)扇18進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)。
[0037]此外，在上述加熱室13上以覆蓋加熱室13的上表面和左側(cè)面的方式安裝有彎曲成L形的蒸汽管道100。上述蒸汽管道100具有:第一管道部110，固定在加熱室13的上表面?zhèn)?；彎曲?20，從第一管道部110的左側(cè)方、向下側(cè)彎曲；以及第二管道部130，固定在加熱室13的左側(cè)面一側(cè)，通過(guò)彎曲部120與第一管道部110相連。
[0038]上述蒸汽管道100的第一管道部110收納有過(guò)熱水蒸氣生成加熱器20。由上述蒸汽管道100的第一管道部110和過(guò)熱水蒸氣生成加熱器20構(gòu)成過(guò)熱水蒸氣生成裝置21。另外，過(guò)熱水蒸氣生成裝置也可以獨(dú)立于蒸汽管道單獨(dú)設(shè)置。
[0039]此外，上述蒸汽管道100的第一管道部110的右側(cè)與設(shè)置在循環(huán)單元14上部的蒸汽供給口 22連通。在加熱室13的頂面上設(shè)置有多個(gè)第一蒸汽吹出口 24，蒸汽管道100的第一管道部110通過(guò)第一蒸汽吹出口 24與加熱室13內(nèi)連通。另一方面，蒸汽管道100的第二管道部130通過(guò)設(shè)置在加熱室13左側(cè)面上的多個(gè)第二蒸汽吹出口 25與加熱室13內(nèi)連通。
[0040]上述加熱室13和蒸汽管道100的間隙被耐熱樹(shù)脂等密封。此外，加熱室13和蒸汽管道100除了加熱室13的前面開(kāi)口以外被隔熱材料(未圖示)覆蓋。
[0041]由上述循環(huán)單元14、過(guò)熱水蒸氣生成裝置21、以及連接它們的連接構(gòu)件形成循環(huán)路徑，該循環(huán)路徑通過(guò)加熱室13使熱介質(zhì)(包含水蒸氣的空氣)循環(huán)。向上述循環(huán)路徑中的循環(huán)單元14的與加熱室13的邊界部提供由飽和水蒸氣產(chǎn)生裝置12產(chǎn)生的飽和水蒸氣。
[0042]此外，在上述外殼1內(nèi)的下側(cè)配置有作為微波產(chǎn)生部的一例的磁控管80(圖6所示)。由上述磁控管80產(chǎn)生的微波被波導(dǎo)管(未圖示)導(dǎo)向加熱室13的下部中央附近，并且利用由轉(zhuǎn)動(dòng)天線用電動(dòng)機(jī)37驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)天線38邊進(jìn)行攪拌、邊向加熱室13內(nèi)的上方輻射，從而對(duì)被加熱物27進(jìn)行加熱。此時(shí)不使用托盤(pán)30或網(wǎng)40，將被加熱物27放置在加熱室13內(nèi)的下側(cè)或底面附近。
[0043]此外，在上述外殼1內(nèi)的下側(cè)還配置有冷卻風(fēng)扇部(未圖示)和電氣安裝件部17。上述電氣安裝件部17具有對(duì)加熱烹調(diào)器的各部分進(jìn)行驅(qū)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)電路和控制上述驅(qū)動(dòng)電路的控制電路等。
[0044]此外，圖3表示上述加熱烹調(diào)器的側(cè)面的示意圖，與圖1、圖2所示的加熱烹調(diào)器相同的結(jié)構(gòu)采用相同的附圖標(biāo)記，并且省略了說(shuō)明。在圖3中，附圖標(biāo)記45是稀釋風(fēng)扇，用于對(duì)加熱室13 (圖2所示)進(jìn)行供氣和排氣。
[0045]如圖3所示，在供水容器11的上側(cè)且循環(huán)單元14附近配置有霧供給裝置140。利用供水栗70 (圖6所示)從供水容器11向上述霧供給裝置140提供水。
[0046]圖4表示從圖3的IV-1V線觀察的縱斷面圖，與圖1、圖2所