儲水部160內(nèi)的水施加超聲波振動來產(chǎn)生霧，所述霧供給裝置140的入口 160a以使熱介質(zhì)沿儲存在所述霧供給裝置140的儲水部160內(nèi)的水的表面流入的方式設(shè)置在所述循環(huán)路徑上。
[0116]按照所述實(shí)施方式，以使熱介質(zhì)沿儲存在霧供給裝置140的儲水部160內(nèi)的水(水位大體一定)的表面流入的方式，將霧供給裝置140的入口 160a設(shè)置在循環(huán)路徑上，由此儲存在儲水部160內(nèi)的水的表面附近的霧濃度下降，所以能夠提高由超聲波振動部150產(chǎn)生的新的霧的產(chǎn)生效率，從而能夠生成更多的霧。
[0117]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括:所述循環(huán)路徑的吸入口28，設(shè)置在所述加熱室13的側(cè)壁上；以及霧引導(dǎo)部190，設(shè)置在所述加熱室13的側(cè)壁上且所述循環(huán)路徑的吸入口 28的下側(cè)，在所述循環(huán)風(fēng)扇18的停止?fàn)顟B(tài)下，將從所述霧供給裝置140供給的霧從所述循環(huán)路徑內(nèi)、向所述加熱室13內(nèi)的底側(cè)引導(dǎo)。
[0118]按照所述實(shí)施方式，通過使循環(huán)風(fēng)扇18停止，使從霧供給裝置140供給的霧充滿循環(huán)路徑內(nèi)，通過設(shè)置在加熱室13的側(cè)壁且循環(huán)路徑的吸入口28的下側(cè)的霧引導(dǎo)部190，充滿循環(huán)路徑內(nèi)的霧因自重而被引導(dǎo)至加熱室13內(nèi)的底側(cè)。由此，可以使從霧供給裝置140供給的霧的大部分集中在加熱室13內(nèi)的底側(cè)，從而可以向放置在加熱室13內(nèi)的底面上的被加熱物的周圍提供高濃度的霧。
[0119]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括配置在所述循環(huán)路徑內(nèi)的加熱器20。
[0120]按照所述實(shí)施方式，利用配置在循環(huán)路徑內(nèi)的加熱器20，對通過加熱室13在循環(huán)路徑內(nèi)循環(huán)的熱介質(zhì)進(jìn)行加熱，由此可以容易使從霧供給裝置140供給的霧成為水蒸氣或過熱水蒸氣。
[0121]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括向所述霧供給裝置140提供熱水的熱水供給裝置210。
[0122]按照所述實(shí)施方式，通過從熱水供給裝置210向霧供給裝置140提供例如70°C?80°C的熱水，可以提高霧的產(chǎn)生效率。此外，通過將75°C以上的熱水在熱水供給裝置210中儲存1分鐘以上，能夠?qū)崴M(jìn)行殺菌。
[0123]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括噴射部，該噴射部設(shè)置在所述霧供給裝置140的出口 180a—側(cè)，將所述霧供給裝置140內(nèi)的霧吸引至通過所述循環(huán)風(fēng)扇18在所述循環(huán)路徑中流動的所述熱介質(zhì)的流動中。
[0124]按照所述實(shí)施方式，通過設(shè)置在霧供給裝置140的出口180a—側(cè)的噴射部，霧供給裝置140內(nèi)的霧被吸引至利用循環(huán)風(fēng)扇18在循環(huán)路徑內(nèi)流動的熱介質(zhì)的流動中，所以能夠利用循環(huán)路徑內(nèi)的流動，有效地從霧供給裝置140提供霧。
[0125]此外，在一種實(shí)施方式的加熱烹調(diào)器中包括向所述加熱室13內(nèi)提供微波的微波產(chǎn)生部80，利用從所述微波產(chǎn)生部80供給的微波對所述被加熱物進(jìn)行加熱時，將來自所述霧供給裝置140的霧通過所述循環(huán)路徑向所述加熱室13內(nèi)供給。
[0126]按照所述實(shí)施方式，利用從微波產(chǎn)生部80供給的微波對被加熱物進(jìn)行加熱時，將來自霧供給裝置140的霧通過循環(huán)路徑向加熱室13內(nèi)供給。由此，例如對冷凍食品進(jìn)行解凍時，與食品的內(nèi)部相比，食品的表面?zhèn)纫蛭⒉ǘ鴾囟热菀咨仙?，從而產(chǎn)生加熱不均，但是通過在利用微波進(jìn)行解凍中向食品表面提供來自霧供給裝置140的霧，可以抑制食品表面?zhèn)鹊臏囟壬仙?，從而可以對整個食品進(jìn)行均勻加熱。
[0127]附圖標(biāo)記說明
[0128]1…外殼
[0129]2…門
[0130]3…把手
[0131]4…耐熱玻璃
[0132]5…操作面板
[0133]6…彩色液晶顯示部
[0134]7...按鈕組
[0135]8...排氣管道
[0136]9...承露容器
[0137]11…供水容器
[0138]12…飽和蒸汽產(chǎn)生裝置
[0139]13…加熱室
[0140]14...循環(huán)單元
[0141]15…蒸汽吸入口
[0142]16…冷卻風(fēng)扇用電動機(jī)
[0143]17…電氣安裝件部
[0144]18...循環(huán)風(fēng)扇
[0145]19…循環(huán)風(fēng)扇用電動機(jī)
[0146]20…過熱水蒸氣生成加熱器
[0147]21…過熱水蒸氣生成裝置
[0148]22…蒸汽供給口
[0149]24…第一蒸汽吹出口
[0150]25…第二蒸汽吹出口
[0151]27…被加熱物
[0152]28...吸入口
[0153]29…室內(nèi)溫度傳感器
[0154]30...托盤
[0155]34…蒸汽供給管
[0156]37…轉(zhuǎn)動天線用電動機(jī)
[0157]38...轉(zhuǎn)動天線
[0158]39a、39b、39c …卡止部
[0159]40...網(wǎng)
[0160]44…供氣擋板用電動機(jī)
[0161]45…稀釋風(fēng)扇
[0162]46…稀釋風(fēng)扇用電動機(jī)
[0163]50…解凍傳感器
[0164]60…排氣擋板用電動機(jī)
[0165]70...供水栗
[0166]80...磁控管
[0167]9(l...揚(yáng)聲器
[0168]100…蒸汽管道
[0169]110…第一管道部
[0170]120…彎曲部
[0171]130…第二管道部
[0172]140…霧供給裝置
[0173]150…超聲波振動部
[0174]160...儲水部
[0175]160a...入口
[0176]170…第一霧供給管
[0177]180…第二霧供給管
[0178]180a...出口
[0179]190…霧引導(dǎo)部
[0180]200、1200、2200、3200 …控制裝置
[0181]200a…加熱控制部
[0182]200b…霧控制部
[0183]210…熱水供給裝置
[0184]300…聲音合成裝置
[0185]1100…紅外線陣列傳感器
[0186]2100 …WiFi 通信部
[0187]3100…接近傳感器
【主權(quán)項】
1.一種加熱烹調(diào)器，其特征在于包括: 加熱室(13)，對被加熱物進(jìn)行加熱； 循環(huán)路徑，用于通過所述加熱室(13)使熱介質(zhì)循環(huán)； 循環(huán)風(fēng)扇(18)，配置在所述循環(huán)路徑內(nèi)；以及 霧供給裝置(140)，向所述循環(huán)路徑內(nèi)且所述循環(huán)風(fēng)扇(18)的下游側(cè)提供霧。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于，在所述循環(huán)路徑的所述循環(huán)風(fēng)扇(18)的下游側(cè)、且在與所述霧供給裝置(140)的出口側(cè)相比靜壓高的位置上，設(shè)置有所述霧供給裝置(140)的入口( 160a)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于， 所述霧供給裝置(140)具有:儲水部(160)，用于以大體一定的水位儲存水；以及超聲波振動部(150)，向儲存在所述儲水部(160)內(nèi)的水施加超聲波振動來產(chǎn)生霧， 所述霧供給裝置(140)的入口(160a)以使所述熱介質(zhì)沿儲存在所述儲水部(160)內(nèi)的水的表面流入的方式設(shè)置在所述循環(huán)路徑上。4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任意一項所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于包括: 所述循環(huán)路徑的吸入口(28)，設(shè)置在所述加熱室(13)的側(cè)壁上；以及 霧引導(dǎo)部(190)，設(shè)置在所述加熱室(13)的側(cè)壁上且所述循環(huán)路徑的吸入口(28)的下側(cè)，在所述循環(huán)風(fēng)扇(18)的停止?fàn)顟B(tài)下，將從所述霧供給裝置(140)供給的霧從所述循環(huán)路徑內(nèi)、向所述加熱室(13)內(nèi)的底側(cè)引導(dǎo)。5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任意一項所述的加熱烹調(diào)器，其特征在于包括噴射部，所述噴射部設(shè)置在所述霧供給裝置(140)的出口側(cè)，將所述霧供給裝置(140)內(nèi)的霧吸引至通過所述循環(huán)風(fēng)扇(18)在所述循環(huán)路徑中流動的所述熱介質(zhì)的流動中。
【專利摘要】一種加熱烹調(diào)器，其包括：加熱室(13)，對被加熱物進(jìn)行加熱；循環(huán)路徑，用于通過加熱室(13)使熱介質(zhì)循環(huán)；循環(huán)風(fēng)扇(18)，配置在循環(huán)路徑內(nèi)；以及霧供給裝置(140)，向循環(huán)路徑內(nèi)且循環(huán)風(fēng)扇(18)的下游側(cè)提供霧。由此，提供一種加熱烹調(diào)器，能夠通過簡單的結(jié)構(gòu)，有效地向加熱室提供霧。
【IPC分類】F24C1/00
【公開號】CN105492829
【申請?zhí)枴緾N201480047805
【發(fā)明人】峯岡竜也, 岸本卓士, 延藤智子, 井上博喜, 杉村直紀(jì), 岡本祥裕, 工藤真也
【申請人】夏普株式會社
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2014年9月4日
【公告號】WO2015093106A1