1.一種火腿腸排序機(jī)構(gòu)，其特征在于：包括矩形的排序盤；所述排序盤的前壁靠近頂端位置與左右側(cè)壁鉸接；所述排序盤的底壁靠近前端位置鉸接在支架上；所述排序盤的底壁靠近后端位置下方設(shè)有升降桿，所述升降桿外設(shè)有用于限制所述升降桿運(yùn)動(dòng)方向的套筒；所述升降桿底端通過(guò)連桿與一曲柄相連；所述曲柄通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)進(jìn)而通過(guò)所述連桿帶動(dòng)所述升降桿做升降運(yùn)動(dòng)；所述升降桿處于最低位置時(shí)所述排序盤前端高于后端，所述升降桿處于最高位置時(shí)所述排序盤前端低于后端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火腿腸排序機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述排序盤內(nèi)設(shè)有平行于左右側(cè)壁的擋板；所述擋板可安裝在左右方向不同位置，以調(diào)節(jié)所述擋板與所述排序盤左右側(cè)壁間距離。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的火腿腸排序機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述排序盤底壁設(shè)有條形通孔，所述條形通孔延伸方向垂直于所述排序盤側(cè)壁；所述擋板與所述條形通孔對(duì)應(yīng)位置設(shè)有安裝耳板；所述擋板與所述排序盤通過(guò)穿過(guò)所述安裝耳板與所述條形通孔的鎖緊螺栓固定連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火腿腸排序機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述排序盤的底壁設(shè)有垂直于左右側(cè)壁的凸起條。