一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器。包括容器主體和供應(yīng)箱，容器主體開口端設(shè)置有密封頭，封蓋通過螺母與密封頭連接，封蓋和密封頭之間設(shè)置有密封墊；容器主體上還設(shè)置有出氣口、進(jìn)氣口和排污口；供應(yīng)箱內(nèi)設(shè)置有氧氣罐、氦氣罐和營養(yǎng)桶，氧氣罐和氦氣罐通過氣體管道與容器主體上的進(jìn)氣口連接，氣體管道上設(shè)置有氣體調(diào)節(jié)閥；營養(yǎng)桶通過水泵及輸水管連接至容器主體內(nèi)的加濕管，加濕管位于容器主體內(nèi)的端部設(shè)置有一個以上的噴頭。將產(chǎn)品裝入容器中，并通過調(diào)節(jié)適宜的氣體成分及其壓力，適時增加濕度，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品有效地貯藏保鮮。能夠有效地延長產(chǎn)品的保存時間，同時，能夠顯著降低貯藏過程中的營養(yǎng)損耗流失。
【專利說明】一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種保鮮容器，具體為一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活水平的不斷提高，人們對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也在急劇升溫。為了探索產(chǎn)品本質(zhì)屬性更好的保持其鮮生程度，提高產(chǎn)品質(zhì)量，研究人員需要對各種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行不同貯藏保鮮方法的研究探索。目前，貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品常用的方法主要是采用低溫保鮮法。低溫保鮮方法單一，保鮮時間短，效果差，貯藏過程中農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)損耗流失快。另外保鮮劑保存的方式，不夠綠色環(huán)保，并且容易殘留有毒物質(zhì)，不利于人體健康。目前，各種農(nóng)產(chǎn)品的保鮮方式中，大都通過降低農(nóng)產(chǎn)品細(xì)胞活動強(qiáng)度，低溫降壓或者直接真空形式進(jìn)行保存。
[0003]通過研究，發(fā)現(xiàn)維持加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的采后呼吸作用效率，滿足農(nóng)產(chǎn)品自身需求，才能夠有效的保證口感、色澤、質(zhì)地、營養(yǎng)價值等等。
[0004]因此，需要有一種高效、綠色、新型的保鮮方式。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型的目的就是針對上述存在的缺陷而提供一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器。該容器能夠承受中低壓力(O?2 Mpa)、容易觀察內(nèi)部環(huán)境、可精準(zhǔn)調(diào)控內(nèi)部壓力、耐腐蝕。采用該容器及其貯藏保鮮方法，不同生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮質(zhì)量與貯藏時間明顯優(yōu)于其它方法(低溫、氣調(diào)、減壓及其混合法)。將產(chǎn)品裝入容器中，并通過調(diào)節(jié)適宜的氣體成分及其壓力，適時增加濕度，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品有效地貯藏保鮮。能夠有效地延長產(chǎn)品的保存時間，同時，能夠顯著降低貯藏過程中的營養(yǎng)損耗流失。
[0006]本實(shí)用新型的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器技術(shù)方案為，包括容器主體和供應(yīng)箱，容器主體(用于放置需保鮮的農(nóng)產(chǎn)品)開口端設(shè)置有密封頭，封蓋通過螺母與密封頭連接，封蓋和密封頭之間設(shè)置有密封墊；所述容器開口端用于將生鮮農(nóng)產(chǎn)品放入容器內(nèi)的開口通道，當(dāng)產(chǎn)品放入容器內(nèi)，再用螺母連接固定封蓋與密封頭，中間夾有密封墊，主要起到加強(qiáng)密封作用；容器主體上還設(shè)置有出氣口、進(jìn)氣口和排污口 ；供應(yīng)箱內(nèi)設(shè)置有氧氣罐、氦氣罐和營養(yǎng)桶，氧氣罐和氦氣罐通過氣體管道與容器主體上的進(jìn)氣口連接，氣體管道上設(shè)置有氣體調(diào)節(jié)閥；營養(yǎng)桶通過水泵及輸水管連接至容器主體內(nèi)的加濕管，加濕管位于容器主體內(nèi)的端部設(shè)置有一個以上的噴頭。
[0007]容器主體通過支架固定。支架主要是固定支撐整個本實(shí)用新型的保鮮容器的平衡性。
[0008]容器主體上還設(shè)置有壓力表，壓力表通過壓力彎管連接容器主體內(nèi)部，用于直接觀察內(nèi)部壓力大??；壓力彎管通過絲座固定，壓力彎管上還設(shè)置有針閥。
[0009]容器主體上方設(shè)置有視鏡。所述的視鏡連接容器主體，并安裝在上方，主要用于觀察容器內(nèi)部產(chǎn)品貯藏保活情況，以便對產(chǎn)品進(jìn)行感官評價做出判斷。
[0010]接管是容器主體與法蘭的連接件，接管兩端均通過焊接方式分別連接容器主體與法蘭；安全閥與法蘭連接，與容器主體內(nèi)部相通，并處于常閉狀態(tài)，當(dāng)容器內(nèi)的介質(zhì)壓力升高超過規(guī)定值時，安全閥將自動打開向外排放氣體以降低內(nèi)部壓力，對人身安全和設(shè)備運(yùn)行起重要保護(hù)作用。
[0011]出氣口依次通過法蘭與接管連接容器內(nèi)部，出氣口端部還設(shè)置有針閥，當(dāng)產(chǎn)品貯藏?；罱Y(jié)束后，用于減壓時，排放氣體。進(jìn)氣口與容器主體之間通過絲座固定，絲座與容器主體之間焊接固定，絲座與進(jìn)氣口通過螺紋連接，進(jìn)氣口上還設(shè)置有針閥。針閥是用于控制進(jìn)氣口氣體流量及開關(guān)情況；絲座起到連接固定密封的作用，有利于連接容器內(nèi)部；連接有微細(xì)的通氣管道，便于連接，相比于常規(guī)的焊接密封性好。
[0012]排污口位于容器主體底部，主要用于清除容器內(nèi)部貯藏?；钸^程中產(chǎn)生的碎小雜物。
[0013]容器主體內(nèi)部設(shè)置有探測盒，探測盒內(nèi)安裝有濕度探頭、氣體成分探頭。
[0014]探測盒內(nèi)各裝置的顯示器位于容器主體外側(cè)。
[0015]本實(shí)用新型的保鮮容器可通過手動和自動兩種方式進(jìn)行參數(shù)控制。
[0016]自動控制方式需要設(shè)置一個控制器，濕度探頭、氣體成分探頭、壓力表與控制器連接，控制器檢測、控制調(diào)節(jié)控制容器內(nèi)的環(huán)境參數(shù)。
[0017]采用上述容器進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品保鮮的方法如下:
[0018](I)將采摘的生鮮農(nóng)產(chǎn)品先放入冰溫庫或冷庫內(nèi)進(jìn)行梯度預(yù)冷(從環(huán)境溫度開始以l-5°C/h緩慢降溫)，同時，結(jié)合光照強(qiáng)度為1200?2810 cd/m2光照至12?36 h，待溫度降至其冰點(diǎn)溫度范圍-3?5°C，保持12-24h ；
[0019](2)將經(jīng)過步驟(I)處理后的生鮮農(nóng)產(chǎn)品放入本實(shí)用新型的保鮮容器，保鮮容器所處外環(huán)境為其冰點(diǎn)溫度范圍-3?5°C，密封開口 ；
[0020](3)打開出氣口，設(shè)定氣體成分參數(shù)，調(diào)節(jié)充入的氦氣(氬氣)與氧氣比為0.6?1.2: 4.5?8,或氬^:氦氣:氧氣為1.5?3: 0.6?2.5: 4?6,待氣體比例穩(wěn)定時，關(guān)閉出氣口 ；
[0021](4)設(shè)定壓力與濕度參數(shù)，調(diào)節(jié)壓力為0.6?1.5 Mpa，調(diào)節(jié)濕度為85?98% ；
[0022](5)待氣體成分比例、環(huán)境濕度、環(huán)境壓力達(dá)到設(shè)定參數(shù)時，持續(xù)工作10 min后，操作完畢。
[0023]本實(shí)用新型所具有的優(yōu)點(diǎn):該容器能夠承受中低壓力(O?2 Mpa)、容易觀察內(nèi)部環(huán)境、可精準(zhǔn)調(diào)控內(nèi)部壓力、耐腐蝕。采用該容器及其貯藏保鮮方法，不同生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮質(zhì)量與貯藏時間明顯優(yōu)于其它方法(低溫、氣調(diào)、減壓及其混合法)。將產(chǎn)品裝入容器中，并通過調(diào)節(jié)適宜的氣體成分及其壓力，適時增加濕度，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品有效地貯藏保鮮。能夠有效地延長產(chǎn)品的保存時間，同時，能夠顯著降低貯藏過程中的營養(yǎng)損耗流失。
[0024](I)農(nóng)產(chǎn)品保鮮時間大大延長，且產(chǎn)品質(zhì)量良好，營養(yǎng)損失極少；(2)設(shè)備成本低，操作簡單，可實(shí)時觀測、調(diào)控各微環(huán)境參數(shù)(如氣體成分、氣體溫度、壓力、濕度等)；(3)本實(shí)用新型各項(xiàng)系統(tǒng)設(shè)備完善，貯藏保鮮運(yùn)輸平穩(wěn)，安全性高。
[0025]【專利附圖】

【附圖說明】:
[0026]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0027]圖2為本實(shí)用新型的設(shè)備連接結(jié)構(gòu)示意圖，
[0028]圖中，1、螺母，2、封蓋，3、密封墊，4、密封頭，5、支架，6、針閥，7、進(jìn)氣口，8、絲座，9、壓力彎管，10、壓力表，11、接管，12、安全閥，13、法蘭，14、視鏡，15、出氣口，16、橢圓封頭，17、容器主體，18、排污口，19、氧氣罐，20、氦氣罐，21、氣體調(diào)節(jié)閥，22、供應(yīng)箱，23、營養(yǎng)桶，24、水泵，25、輸水管，26、探測盒，27、濕度探頭，29、氣體成分探頭，30、控制器，31、加濕管，32、嗔頭。
[0029]【具體實(shí)施方式】:
[0030]為了更好地理解本實(shí)用新型，下面結(jié)合附圖來詳細(xì)解釋本實(shí)用新型的實(shí)施方式。
[0031]如說明書附圖圖1、圖2所示，本實(shí)用新型的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器技術(shù)方案為，包括容器主體17和供應(yīng)箱22，容器主體17 (用于放置需保鮮的農(nóng)產(chǎn)品)開口端設(shè)置有密封頭4，封蓋2通過螺母I與密封頭4連接，封蓋2和密封頭4之間設(shè)置有密封墊3 ;所述容器開口端用于將生鮮農(nóng)產(chǎn)品放入容器內(nèi)的開口通道，當(dāng)產(chǎn)品放入容器內(nèi)，再用螺母I連接固定封蓋2與密封頭4，中間夾有密封墊3，主要起到加強(qiáng)密封作用；容器主體17上還設(shè)置有出氣口 15、進(jìn)氣口 7和排污口 18 ;供應(yīng)箱22內(nèi)設(shè)置有氧氣罐19、氦氣罐20和營養(yǎng)桶23，氧氣罐19和氦氣罐20通過氣體管道與容器主體17上的進(jìn)氣口 7連接，氣體管道上設(shè)置有氣體調(diào)節(jié)閥21 ;營養(yǎng)桶23通過水泵24及輸水管25連接至容器主體17內(nèi)的加濕管31，加濕管31位于容器主體17內(nèi)的端部設(shè)置有一個以上的噴頭32。
[0032]容器主體17通過支架5固定。支架5主要是固定支撐整個本實(shí)用新型的保鮮容器的平衡性。
[0033]容器主體17上還設(shè)置有壓力表10，壓力表10通過壓力彎管9連接容器主體17內(nèi)部，用于直接觀察內(nèi)部壓力大?。粔毫澒?通過絲座8固定，壓力彎管9上還設(shè)置有針閥6。
[0034]容器主體17上方設(shè)置有視鏡14。所述的視鏡14連接容器主體17，并安裝在上方，主要用于觀察容器內(nèi)部產(chǎn)品貯藏?；钋闆r，以便對產(chǎn)品進(jìn)行感官評價做出判斷。
[0035]接管11是容器主體17與法蘭13的連接件，接管11兩端均通過焊接方式分別連接容器主體17與法蘭13 ;安全閥12與法蘭13連接，與容器主體17內(nèi)部相通，并處于常閉狀態(tài)，當(dāng)容器內(nèi)的介質(zhì)壓力升高超過規(guī)定值時，安全閥12將自動打開向外排放氣體以降低內(nèi)部壓力，對人身安全和設(shè)備運(yùn)行起重要保護(hù)作用。
[0036]出氣口 15依次通過法蘭與接管連接容器內(nèi)部，出氣口 15端部還設(shè)置有針閥，當(dāng)產(chǎn)品貯藏?；罱Y(jié)束后，用于減壓時，排放氣體。進(jìn)氣口 7與容器主體17之間通過絲座8固定，絲座8與容器主體17之間焊接固定，絲座8與進(jìn)氣口 17通過螺紋連接，進(jìn)氣口 7上還設(shè)置有針閥6。針閥6是用于控制進(jìn)氣口 7氣體流量及開關(guān)情況；絲座8起到連接固定密封的作用，有利于連接容器內(nèi)部；連接有微細(xì)的通氣管道，便于連接，相比于常規(guī)的焊接密封性好。
[0037]排污口 18位于容器主體17底部，主要用于清除容器內(nèi)部貯藏保活過程中產(chǎn)生的碎小雜物。
[0038]容器主體17內(nèi)部設(shè)置有探測盒26，探測盒26內(nèi)安裝有濕度探頭27、氣體成分探頭29。
[0039]探測盒26內(nèi)各裝置的顯示器位于容器主體17外側(cè)。
[0040]本實(shí)用新型的保鮮容器可通過手動和自動兩種方式進(jìn)行參數(shù)控制。自動控制方式需要設(shè)置一個控制器30，濕度探頭27、氣體成分探頭29、與控制器30連接，控制器30調(diào)節(jié)控制容器內(nèi)的環(huán)境參數(shù)。
[0041]以下實(shí)施例所涉及濕度探頭27型號為:5029。氣體成分探頭29型號為SST-ZLG-X型探測器
[0042]控制器30采用PLC控制器，配套一只7寸彩色觸摸屏，外做透明防護(hù)罩，防護(hù)等級不低于IP54，具有防海水腐蝕的能力。壓力表10型號:Y-100。
[0043]以山東省內(nèi)主要銷售的農(nóng)產(chǎn)品冬棗、青辣椒、黃瓜為具體實(shí)施例，采用本實(shí)用新型的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器及方法對上述產(chǎn)品進(jìn)行保鮮貯藏；
[0044]實(shí)施例1:
[0045](I)將采摘的新鮮冬棗先放入冰溫庫或冷庫內(nèi)進(jìn)行梯度預(yù)冷(從環(huán)境溫度開始以3°C/h速率緩慢降溫)，同時，結(jié)合光照強(qiáng)度為1670 cd/m2光照至24 h，待溫度降至其冰點(diǎn)溫度范圍1.51:，保持2011;
[0046](2)將本實(shí)用新型的保鮮容器打開，放入經(jīng)步驟(I)處理的新鮮冬棗，本實(shí)用新型的保鮮容器所處外環(huán)境溫度為1.5°C，密封開口 ；
[0047](3)打開出氣口，根據(jù)所需氣體成分參數(shù)，調(diào)節(jié)充入的氦氣與氧氣比為0.7: 6.8，待氣體比例穩(wěn)定時，關(guān)閉出氣口 ；
[0048](4)調(diào)節(jié)壓力為0.9 Mpa,調(diào)節(jié)濕度為89% ；
[0049](5)若氣體成分比例波動大于0.1: 0.1,環(huán)境濕度波動大于5%,氣體壓力波動大于0.1 Mpa時，調(diào)節(jié)各處針閥，直至達(dá)到設(shè)定參數(shù)。
[0050]實(shí)施例2:
[0051](I)將采摘的新鮮青辣椒先放入冰溫庫或冷庫內(nèi)進(jìn)行梯度預(yù)冷(從環(huán)境溫度開始以2°C/h速率緩慢降溫)，同時，結(jié)合光照強(qiáng)度為2110 cd/m2光照至18 h，待溫度降至其冰點(diǎn)溫度5 °C時，保持18h ；
[0052](2)將本實(shí)用新型的保鮮容器打開放入經(jīng)步驟(I)處理的新鮮青辣椒，本實(shí)用新型的保鮮容器所處外環(huán)境為其冰點(diǎn)溫度5°C，密封開口 ；
[0053](3)打開排氣口，設(shè)定控制器氣體成分參數(shù)，調(diào)節(jié)充入的氦氣與氧氣比為0.6:6.5，待氣體比例穩(wěn)定時，關(guān)閉排氣口 ；
[0054](4)設(shè)定控制器壓力與濕度參數(shù)，調(diào)節(jié)壓力為1.1 Mpa，調(diào)節(jié)濕度為90%，待參數(shù)設(shè)定后，控制器控制供應(yīng)箱內(nèi)設(shè)備執(zhí)行，并迅速達(dá)到設(shè)定參數(shù)；
[0055](5)若氣體成分比例波動大于0.1: 0.1,環(huán)境濕度波動大于5%,氣體壓力波動大于0.1 Mpa時，設(shè)備將自動調(diào)節(jié)運(yùn)行，直至達(dá)到設(shè)定參數(shù)。
[0056]實(shí)施例3:
[0057](I)將采摘的新鮮黃瓜先放入冰溫庫或冷庫內(nèi)進(jìn)行梯度預(yù)冷(從環(huán)境溫度開始以4°C/h速率緩慢降溫)，同時，結(jié)合光照強(qiáng)度為1940 cd/m2光照至27 h，待溫度降至其冰點(diǎn)溫度2°C時，保持12h ；
[0058](2)將本實(shí)用新型的保鮮容器打開，放入經(jīng)步驟(I)處理的新鮮黃瓜，本實(shí)用新型的保鮮容器所處外環(huán)境為其冰點(diǎn)溫度5°C，密封開口 ；
[0059](3)打開出氣口，設(shè)定控制器氣體成分參數(shù)，調(diào)節(jié)充入的氦氣與氧氣比為0.6:6.5，待氣體比例穩(wěn)定時，關(guān)閉出氣口 ；
[0060](4)設(shè)定控制器壓力與濕度參數(shù)，調(diào)節(jié)壓力為1.1 Mpa，調(diào)節(jié)濕度為90%，待參數(shù)設(shè)定后，控制器控制供應(yīng)箱內(nèi)設(shè)備執(zhí)行，并迅速達(dá)到設(shè)定參數(shù)；
[0061](5)若氣體成分比例波動大于0.1: 0.1,環(huán)境濕度波動大于5%,氣體壓力波動大于0.1 Mpa時，設(shè)備將自動調(diào)節(jié)運(yùn)行，直至達(dá)到設(shè)定參數(shù)。
【權(quán)利要求】
1.一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，包括容器主體和供應(yīng)箱，容器主體開口端設(shè)置有密封頭，封蓋通過螺母與密封頭連接，封蓋和密封頭之間設(shè)置有密封墊；容器主體上還設(shè)置有出氣口、進(jìn)氣口和排污口 ；供應(yīng)箱內(nèi)設(shè)置有氧氣罐、氦氣罐和營養(yǎng)桶，氧氣罐和氦氣罐通過氣體管道與容器主體上的進(jìn)氣口連接，氣體管道上設(shè)置有氣體調(diào)節(jié)閥；營養(yǎng)桶通過水泵及輸水管連接至容器主體內(nèi)的加濕管，加濕管位于容器主體內(nèi)的端部設(shè)置有一個以上的嗔頭。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，容器主體通過支架固定。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，容器主體上還設(shè)置有壓力表，壓力表通過壓力彎管連接容器主體內(nèi)部，壓力彎管通過絲座固定，壓力彎管上還設(shè)置有針閥。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，容器主體上方設(shè)置有視鏡。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，接管是容器主體與法蘭的連接件，接管兩端均通過焊接方式分別連接容器主體與法蘭；安全閥與法蘭連接，與容器主體內(nèi)部相通。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，出氣口依次通過法蘭與接管連接容器內(nèi)部，出氣口端部還設(shè)置有針閥；進(jìn)氣口與容器主體之間通過絲座固定，絲座與容器主體之間焊接固定，絲座與進(jìn)氣口通過螺紋連接，進(jìn)氣口上還設(shè)置有針閥。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，排污口位于容器主體底部。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，容器主體內(nèi)部設(shè)置有探測盒，探測盒內(nèi)安裝有濕度探頭、氣體成分探頭。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮容器，其特征在于，探測盒內(nèi)各裝置的顯示器位于容器主體外側(cè)。
【文檔編號】B65D88/74GK203959041SQ201420385903
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年7月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月14日
【發(fā)明者】黃寶生, 聶小寶, 程麗林, 韓道財, 張玉晗, 孫小迪, 張長峰 申請人:山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院