專(zhuān)利名稱(chēng)：可食用凹形容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及ー種可食用凹形容器，例如一種錐筒或一杯形容器。尤其涉及一種適于填充諸如奶油或冰淇淋等甜食產(chǎn)品的可食用凹形容器。
背景技術(shù)：
冰淇淋的錐筒作為ー種食品被廣泛知曉。冰淇淋錐筒是用于盛放冰淇淋或類(lèi)似產(chǎn)品的容器，其具有錐筒的形狀、在一底面具有開(kāi)ロ，且一般由華夫或薄餅干制成，其握持方法一般為開(kāi)ロ向上握持。盡管一般被稱(chēng)為“冰淇淋錐筒”，由華夫或薄餅干制成的此類(lèi)容器也可具有其他形狀，例如截頭錐形，半球形等。一般來(lái)說(shuō)，它們都是適于盛放食物，通常為奶油或冰淇淋等可食用的甜食的容器。然而，這種由華夫或薄餅干制成的容器有很大的缺陷，尤其是在食物的不耐受性方面。華夫?qū)嶋H上是由小麥面粉制成的，因此其是不能被對(duì)小麥面粉消化不耐受的人群食用的，尤其是不能被有面筋不耐受，例如乳糜瀉，的人群食用。現(xiàn)有技術(shù)中也有用巧克カ制成的凹形容器，但是其也并不能安全的解決上述問(wèn)題；例如，AIC (意大利乳糜瀉協(xié)會(huì))就在其網(wǎng)站上指出巧克カ也是ー種危險(xiǎn)食物。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的ー個(gè)主要目的在于克服前述缺陷，提供一種由替代現(xiàn)有的華夫或薄餅干等的材料制成的可食用凹形容器。本實(shí)用新型的該目的以及其他目的可通過(guò)以下方案得以實(shí)現(xiàn)。本實(shí)用新型的ー個(gè)方面公開(kāi)了ー種可食用凹形容器，其呈凹形并且由固態(tài)帶空洞的食物制成。進(jìn)ー步的，所述固態(tài)帶空洞的食物為蛋白酥。優(yōu)選的是，所述容器為在ー底面具有開(kāi)ロ的錐形；或?yàn)樵讴`主面具有開(kāi)ロ的截頭錐形；或?yàn)樵谧畲笾睆轿恢锰幘哂虚_(kāi)ロ的半球形；或?yàn)樵讴`底面具有開(kāi)ロ的筒形；或?yàn)樵趦傻酌婢哂虚_(kāi)ロ的筒形。優(yōu)選的是，所述固態(tài)帶空洞的食物為不含面筋的固態(tài)帶空洞的食物及/或?yàn)椴缓橹破返墓虘B(tài)帶空洞的食物。本實(shí)用新型的另一方面提供了ー種食物，其包括前述的任意ー種可食用凹形容器，以及容置于該可食用凹形容器所定義的ー凹腔(3)中的甜食產(chǎn)品。優(yōu)選的是，該甜食產(chǎn)品是奶油或冰淇淋。通過(guò)用固態(tài)的帶空洞的食物,尤其是蛋白酥(meringue),即基于蛋白和糖制成的固態(tài)帶空洞的食物(solidified frothy food),制作本實(shí)用新型中的容器,可提供ー種比現(xiàn)有的甜筒的更有效更優(yōu)化替代物，且具有與華夫或薄餅干其他相似的性質(zhì)的可食用容器。根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，蛋白酥以及其他固態(tài)帶空洞的食物都是完整的形狀，即凸形。因此，將其制成如本實(shí)用新型所述的可食用凹形容器并非是顯而易見(jiàn)的。然而，它們確實(shí)提供了一種本實(shí)用新型所述的問(wèn)題的有效解決方案。尤其是，蛋白酥并不含面筋且并非奶制品，即蛋白和糖是意大利乳糜瀉協(xié)會(huì)網(wǎng)站上允許乳糜瀉人群食用的食物，因此，其可以成為具有食物無(wú)耐受問(wèn)題的人群的食物。 此外，除了對(duì)食物不耐受的問(wèn)題外，從ロ感的角度講，蛋白酥也是華夫或薄餅干等材料的理想替代，因此，即便沒(méi)有食物不耐受問(wèn)題的人群也可以愉悅的食用它。

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式作進(jìn)ー步說(shuō)明，本實(shí)用新型的特點(diǎn)和有益效果將通過(guò)該說(shuō)明變得顯而易見(jiàn)，其中圖1為根據(jù)本實(shí)用新型的一可食用凹形容器的立體圖；圖2為圖1中的容器的剖視圖
具體實(shí)施方式
圖1、2示出了依據(jù)本實(shí)用新型的一種實(shí)施方式的可食用凹形容器。所述容器I具有I適于容納食物的凹腔3，該食物尤其是諸如生奶油、奶油，以及冰淇淋等甜食產(chǎn)品。在所示的實(shí)施方式中，容器I具有一截頭錐的形狀，且在其主底面具有開(kāi)ロ。然而，顯而易見(jiàn)的是，其也可具有其他形狀，例如在一底面具有開(kāi)ロ的錐形，在最大半徑處具有開(kāi)ロ的半球形，在一底面或兩底面均具有開(kāi)ロ的筒形，大體上所有凹形均可。根據(jù)本實(shí)用新型，所述容器由固態(tài)帶空洞的食物制成，尤其是蛋白酥?？商鎿Q的是，所述蛋白酥可以根據(jù)相關(guān)領(lǐng)域的常識(shí)的及進(jìn)行調(diào)味?？蛇x的是，所述蛋白酥還可根據(jù)相關(guān)領(lǐng)域的常識(shí)進(jìn)行包衣或裝飾，例如用熔化的巧克カ包衣。從以上描述可見(jiàn)，根據(jù)本實(shí)用新型的可食用凹形容器實(shí)現(xiàn)了前述的目的。顯而易見(jiàn)的是，本領(lǐng)域的一般技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)可以預(yù)見(jiàn)不背離被實(shí)用新型的權(quán)利要求所定義的保護(hù)范圍的其他變體和改造。
權(quán)利要求1.ー種可食用凹形容器，其特征在于其呈凹形并且由固態(tài)帶空洞的食物制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可食用凹形容器，其特征在于所述固態(tài)帶空洞的食物為蛋白酥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的可食用凹形容器，其特征在于所述容器為在ー底面具有開(kāi)ロ的錐形。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的可食用凹形容器，其特征在于所述容器為在ー主面具有開(kāi)ロ的截頭錐形。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的可食用凹形容器，其特征在于所述容器為在最大直徑位置處具有開(kāi)ロ的半球形。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的可食用凹形容器，其特征在于所述容器為在ー底面具有開(kāi)ロ的筒形。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的可食用凹形容器，其特征在于所述容器為在兩底面具有開(kāi)ロ的筒形。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的可食用凹形容器，其特征在于所述固態(tài)帶空洞的食物為不含面筋的固態(tài)帶空洞的食物及/或?yàn)椴缓橹破返墓虘B(tài)帶空洞的食物。
9.ー種食物，其包括權(quán)利要求1至8中任意一項(xiàng)的可食用凹形容器，以及容置于該可食用凹形容器所定義的ー凹腔(3)中的甜食產(chǎn)品。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食物，其特征在于該甜食產(chǎn)品是奶油或冰淇淋。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種可食用凹形容器(1)，例如錐筒或杯形容器，尤其涉及一種適于填充諸如奶油或冰淇淋等甜食的可食用凹形容器。根據(jù)本實(shí)用新型的可食用凹形容器(1)是由固態(tài)帶空洞的食物制成的，該固態(tài)帶空洞的食物尤其是蛋白酥。無(wú)論從口感的角度，還是從對(duì)面筋和奶制品等的耐受兼容性的角度講，根據(jù)本實(shí)用新型的容器均提供了一種對(duì)傳統(tǒng)的華夫或薄餅干制成的錐筒的有效替代品。
文檔編號(hào)B65D85/78GK202879908SQ20122030134
公開(kāi)日2013年4月17日 申請(qǐng)日期2012年6月21日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月23日
發(fā)明者阿提娜·西爾維奧, 比高提·安德里亞 申請(qǐng)人:阿提娜·西爾維奧, 比高提·安德里亞