技術(shù)總結(jié)
一種食品級(jí)保冷劑，包括以下組分：水、氯化鈉、羧甲基纖維素鈉、膳食纖維素和果葡糖漿，上述各組分的質(zhì)量百分比為：氯化鈉5～10%，羧甲基纖維素鈉2.5～5%，膳食纖維素7.5～12.5%，果葡糖漿15～20%，其余為水。由于采用的制備原料都為食品級(jí)原料，本發(fā)明的食品級(jí)保冷劑，具有無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染的優(yōu)點(diǎn)，能夠被廣泛的應(yīng)用于冷鏈物流、低溫保鮮、智能冷站和臨床醫(yī)療等領(lǐng)域，避免了保冷劑在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中對(duì)食物或藥品造成的二次危害。

技術(shù)研發(fā)人員：金真
受保護(hù)的技術(shù)使用者：天津瀛德科技有限公司
文檔號(hào)碼：201610830797
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.20
技術(shù)公布日：2017.02.22