四氯化碳提取木瓜中β-胡蘿卜素的方法
【專利摘要】本發(fā)明提供四氯化碳提取木瓜中β?胡蘿卜素的方法，將木瓜打漿、離心、超聲波提取、蒸發(fā)、純化得到β?胡蘿卜素；該方法操作簡單、時間短，安全無毒，不受環(huán)境和時間限制，適應(yīng)性廣，得到的β?胡蘿卜素平均純度高達(dá)90%。
【專利說明】
四氯化碳提取木瓜中β-胡蘿卜素的方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種提取β-胡蘿卜素的方法，具體涉及四氯化碳提取木瓜中β-胡蘿卜素的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]β-胡蘿卜素(C4qH56)是維生素A的前體，具有抑制細(xì)胞變異、結(jié)合活性氧化抗氧化、捕獲自由基、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗力、降低心血管疾病和癌癥的發(fā)生概率等作用。因此被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)聯(lián)合專家委員會認(rèn)定為A類優(yōu)秀的營養(yǎng)性食品添加劑。目前世界上已經(jīng)有50多個國家和地區(qū)批準(zhǔn)使用，而且我國還作為第一批非處方藥物批準(zhǔn)使用。
[0003]目前β-胡蘿卜素的生產(chǎn)方法有植物提取法、生物發(fā)酵法和化學(xué)合成法三種。植物提取和生物發(fā)酵法生產(chǎn)的胡蘿卜素為天然產(chǎn)品，人體吸收好，營養(yǎng)成分高，無毒副作用?；瘜W(xué)合成法生產(chǎn)的胡蘿卜素為合成產(chǎn)品，人體過多攝入會造成中毒。
[0004]木瓜(學(xué)名:Chaenomelessinensis (Thouin)Koehne):薔薇科木瓜屬，木瓜含有胡蘿卜素胡蘿卜素，是提取天然胡蘿卜素的優(yōu)秀原料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為了解決上述問題，本發(fā)明提供四氯化碳提取木瓜中β_胡蘿卜素的方法，該方法操作簡單、時間短，效率高，安全無毒，得到的β-胡蘿卜素平均純度高達(dá)90%。
[0006]本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
四氯化碳提取木瓜中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將木瓜放入打漿機(jī)制成漿液，得到木瓜漿液；
(2)離心:將木瓜漿液送入離心機(jī)中離心10?25min，得到木瓜濕粉；
(3)超聲波提取:將木瓜濕粉在50?600C的溫度下，與苯按重量比1:2?4進(jìn)行雙頻超聲波提取，雙頻超聲波提取的頻率為30?55kHz和65?85kH，提取10?25分鐘，提取3次，過濾，合并3次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中，將苯蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2?4倍重量比的水，2?3倍重量比的乙醇，攪拌，再放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素精品。
[0007]優(yōu)選的，所述木瓜選用表皮黃色成熟的木瓜。
[0008]優(yōu)選的，所述木瓜楽液的固體顆粒粒徑<2mm。
[0009]優(yōu)選的，所述木瓜漿液的含水率為18?35%。
[0010]優(yōu)選的，所述木瓜濕粉的含水率為8?12%。
[0011]優(yōu)選的，所述步驟(4)、(5)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為80?99°C。
[0012]有益效果
1、本發(fā)明操作簡單、時間短，不受環(huán)境和時間限制，適應(yīng)性廣，得到的β-胡蘿卜素平均純度尚達(dá)90%。
[0013]2、采用雙頻超聲波提取技術(shù)，利用超聲波的空化作用加速木瓜中β-胡蘿卜素溶出，另外超聲波的次級效應(yīng)，如機(jī)械振動、乳化、擴(kuò)散、擊碎、化學(xué)效應(yīng)等加速胡蘿卜素的擴(kuò)散釋放并充分與苯混合，使提取完全。
[0014]3、本發(fā)明向β-胡蘿卜素粗品加水，再放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，能夠?qū)⒈饺空舭l(fā)，得到的胡蘿卜素安全無毒，綠色健康。
【具體實(shí)施方式】
[0015]實(shí)施例1:
四氯化碳提取木瓜中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將表皮黃色成熟的木瓜放入打漿機(jī)制成漿液，得到固體顆粒粒徑^2mm、含水率為18%的木瓜漿液；
(2)離心:將木瓜漿液送入離心機(jī)中離心1min，得到含水率為8%的木瓜濕粉；
(3)超聲波提取:將木瓜濕粉在500C的溫度下，與苯按重量比1:2進(jìn)行雙頻超聲波提取，提取的頻率為30kHz和65kH，提取10分鐘，提取3次，過濾，合并3次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為80°C，將苯蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2倍重量比的水，2倍重量比的乙醇，攪拌，再放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為80°C，得到β-胡蘿卜素精品。
[0016]通過HPLC法檢測，本實(shí)施例β-胡蘿卜素的純度為88%。
[0017]實(shí)施例2:
四氯化碳提取木瓜中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將表皮黃色成熟的木瓜放入打漿機(jī)制成漿液，得到固體顆粒粒徑^2mm、含水率為35%的木瓜漿液；
(2)離心:將木瓜漿液送入離心機(jī)中離心25min，得到含水率為12%的木瓜濕粉；
(3)超聲波提取:將木瓜濕粉在60V的溫度下，與苯按重量比1:4進(jìn)行雙頻超聲波提取，提取的頻率為55kHz和85kH，提取25分鐘，提取3次，過濾，合并3次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為99°C，將苯蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入4倍重量比的水，3倍重量比的乙醇，攪拌，再放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為99°C，得到β-胡蘿卜素精品。
[0018]通過HPLC法檢測，本實(shí)施例β-胡蘿卜素的純度為91%。
[0019]實(shí)施例3:
四氯化碳提取木瓜中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(I)打漿:將表皮黃色成熟的木瓜放入打漿機(jī)制成漿液，得到固體顆粒粒徑^ 2mm、含水率為25%的木瓜漿液；
(2 )離心:將木瓜漿液送入離心機(jī)中離心15min，得到含水率為10%的木瓜濕粉；
(3)超聲波提取:將木瓜濕粉在55 0C的溫度下，與苯按重量比1:3進(jìn)行雙頻超聲波提取，提取的頻率為42kHz和80kH，提取20分鐘，提取3次，過濾，合并3次所得的提取液； (4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為95°C，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器旋轉(zhuǎn)的速度為90r/min，將苯蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入3倍重量比的水，2倍重量比的乙醇，攪拌，再放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為95°C，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器旋轉(zhuǎn)的速度為90r/min，得到β-胡蘿卜素精品。
[0020]通過HPLC法檢測，本實(shí)施例β-胡蘿卜素的純度為94%。
[0021]實(shí)施例4:
四氯化碳提取木瓜中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將表皮黃色成熟的木瓜放入打漿機(jī)制成漿液，得到固體顆粒粒徑^1mm、含水率為25%的木瓜漿液；
(2)離心:將木瓜漿液送入離心機(jī)中離心20min，得到含水率為10%的木瓜濕粉；
(3)超聲波提取:將木瓜濕粉在550C的溫度下，與苯按重量比1:3進(jìn)行雙頻超聲波提取，提取的頻率為50kHz和80kH，提取22分鐘，提取3次，過濾，合并3次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為88°C，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器旋轉(zhuǎn)的速度為90r/min，將苯蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2倍重量比的水，2?3倍重量比的乙醇，攪拌，再放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為88°C，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器旋轉(zhuǎn)的速度為90r/min，得到β-胡蘿卜素精品。
[0022]通過HPLC法檢測，本實(shí)施例β-胡蘿卜素的純度為94%。
[0023]上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明創(chuàng)造所作的舉例，而并非對本發(fā)明創(chuàng)造【具體實(shí)施方式】的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮舉。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所引伸出的任何顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明創(chuàng)造權(quán)利要求的保護(hù)范圍之中。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.四氯化碳提取木瓜中β-胡蘿卜素的方法，其特征在于，包括以下步驟: (I)打漿:將木瓜放入打漿機(jī)制成漿液，得到木瓜漿液； (2 )離心:將木瓜漿液送入離心機(jī)中離心1?25min，得到木瓜濕粉； (3)超聲波提取:將木瓜濕粉在50?60°C的溫度下，與苯按重量比1:2?4進(jìn)行雙頻超聲波提取，雙頻超聲波提取的頻率為30?55kHz和65?85kH，提取10?25分鐘，提取3次，過濾，合并3次所得的提取液； (4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中，將苯蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品； (5 )純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2?4倍重量比的水，2?3倍重量比的乙醇，攪拌，再放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，得到胡蘿卜素精品。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述四氯化碳提取木瓜中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述木瓜選用表皮黃色成熟的木瓜。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述四氯化碳提取木瓜中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述木瓜楽液的固體顆粒粒徑< 2mm。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述四氯化碳提取木瓜中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述木瓜漿液的含水率為18?35%。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述四氯化碳提取木瓜中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述木瓜濕粉的含水率為8?12%。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述四氯化碳提取木瓜中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述步驟(4)、(5)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為80?99°C。7.四氯化碳提取木瓜中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，包括以下步驟: (I)打漿:將表皮黃色成熟的木瓜放入打漿機(jī)制成漿液，得到固體顆粒粒徑^ 1mm、含水率為25%的木瓜漿液； (2 )離心:將木瓜漿液送入離心機(jī)中離心20min，得到含水率為10%的木瓜濕粉； (3)超聲波提取:將木瓜濕粉在55°C的溫度下，與苯按重量比1:3進(jìn)行雙頻超聲波提取，提取的頻率為50kHz和80kH，提取22分鐘，提取3次，過濾，合并3次所得的提取液； (4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為88°C，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器旋轉(zhuǎn)的速度為90r/min，將苯蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品； (5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2倍重量比的水，3倍重量比的乙醇，攪拌，再放入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為88°C，得到β-胡蘿卜素精品。
【文檔編號】C07C403/00GK105820100SQ201610283103
【公開日】2016年8月3日
【申請日】2016年5月3日
【發(fā)明人】莫肯堂
【申請人】柳州三農(nóng)科技有限公司