脫膠的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶仏脫膠的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在油脂加工工業(yè)中，油脂脫膠一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一，脫膠就是脫除油中的膠溶性雜質(zhì)，主要成分是磷脂。磷脂主要分為水化磷脂和非水化磷脂，水化磷脂可通過傳統(tǒng)的水化脫膠方法除去，但非水化磷脂具有顯著的疏水性，很難脫除。而傳統(tǒng)的脫膠方法主要有水化脫膠、吸附脫膠、酸煉脫膠、酶法脫膠等用來處理毛油，降低毛油中膠溶性雜質(zhì)含量的方法。通常來說，每種方法都有其自身的特點(diǎn)和使用范圍，根據(jù)不同的油脂精煉工藝要求、生產(chǎn)設(shè)備投入、環(huán)境等因素，選取最適合要求的脫膠方法。在這些脫膠工藝中，酶法脫膠以其良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)保性能受到越來越多的重視，該技術(shù)在提高油脂工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益方面具有巨大的應(yīng)用價值。
[0003]傳統(tǒng)的酶法脫膠是水解磷脂的脂肪酸鏈而生成溶血性磷脂，可以通過水化的方法除去。磷脂酶脫膠同傳統(tǒng)的脫膠方法相比，可大大節(jié)約化學(xué)物質(zhì)的消耗量，幾乎不產(chǎn)生廢水，在環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、質(zhì)量等方面具有潛在的優(yōu)勢。而磷脂酶A1 (PL A1)能特異性水解天然磷脂Sn-1位?；拿福扇苎字?，保留磷脂Sn-2位的不飽和脂肪酸；因此，采用磷脂酶A1脫膠，不僅能實(shí)現(xiàn)物理精煉，還可最大限度地保留磷脂本身的營養(yǎng)價值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明是針對游離酶在反應(yīng)體系中不僅不易分離回收，而且酶的制取一般較困難，且成本高昂，難以反復(fù)或連續(xù)使用等問題，而提出的在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶A1來進(jìn)行脫膠的方法。在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶A i來進(jìn)行脫膠的方法通過以下步驟實(shí)現(xiàn):一、磁性固定化磷脂酶A1的制備；二、在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶4脫膠。
[0005]在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶A1脫膠中，磁性固定化酶具有重復(fù)使用和易于回收的作用，提高了酶在反應(yīng)體系中的活性和穩(wěn)定性。由于流化床可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，因此本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了連續(xù)動態(tài)脫膠，反應(yīng)過程無需攪拌，磁酶和液態(tài)流動相可連續(xù)分離，解決了酶與脫膠油難以分離的問題。
【具體實(shí)施方式】
[0006]【具體實(shí)施方式】一:一種在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶AJA膠的方法通過以下步驟實(shí)現(xiàn):一、磁性固定化磷脂酶A1的制備:首先將Ig的磁性Fe 304/Si0x-g_P(GMA)復(fù)合粒子置于在50mL的磷酸緩沖液(0.1Μ，ρΗ 7.0)中浸泡24h，磁分離后將上述浸泡后的載體加入到一定量的含0.2%的磷脂酶的磷酸緩沖液(0.1Μ，ρΗ 7.0)中，同時在45°C下攪拌反應(yīng)一段時間，最后磁分離并用磷酸緩沖液(0.1M，pH 7.0)洗滌得到固定化酶，將所得的固定化酶放置在冰箱內(nèi)4°C下保存，備用；二、在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶仏脫膠:將大豆毛油通入磁性流化床反應(yīng)器中，在磁性固定化磷脂酶A1添加量0.lg/kg、加水量
2.0mKpH 6.7和加入一定量的硼酸緩沖溶液的條件下進(jìn)行脫膠反應(yīng)，并調(diào)節(jié)磁場強(qiáng)度和液相流速，在55°C反應(yīng)一段時間后，取樣測定脫膠油磷含量。
[0007]【具體實(shí)施方式】二:本實(shí)施方式與【具體實(shí)施方式】一的不同點(diǎn)在于步驟二中在硼酸添加量為0.8-1.2mL/100g,磁場強(qiáng)度為0.018-0.026T，液相流速為0.0020-0.0030m/s,反應(yīng)溫度40?65°C，反應(yīng)時間2.8?3.Sh的條件下，進(jìn)行液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶Al脫膠，在此條件下得到的脫膠油磷含量在13mg/kg以下。其它步驟與【具體實(shí)施方式】一相同。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶八1脫膠的方法，其特征在于在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶仏脫膠的方法通過以下步驟實(shí)現(xiàn):一、磁性固定化磷脂酶A ^勺制備:首先將Ig的磁性Fe304/Si0x-g-P (GMA)復(fù)合粒子置于在50mL的磷酸緩沖液(0.1M，PH 7.0)中浸泡24h，磁分離后將上述浸泡后的載體加入到一定量的含0.2%的磷脂酶的磷酸緩沖液(0.1Μ，ρΗ 7.0)中，同時在45°C下攪拌反應(yīng)一段時間，最后磁分離并用磷酸緩沖液(0.1M，pH 7.0)洗滌得到固定化酶，將所得的固定化酶放置在冰箱內(nèi)4°C下保存，備用；二、在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶A1脫膠:將大豆毛油通入磁性流化床反應(yīng)器中，在磁性固定化磷脂酶A1添加量0.lg/kg、加水量2.0mKpH 6.7和加入一定量的硼酸緩沖溶液的條件下進(jìn)行脫膠反應(yīng)，并調(diào)節(jié)磁場強(qiáng)度和液相流速，在55°C反應(yīng)一段時間后，取樣測定脫膠油磷含量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶A1脫膠的方法，其特征在于步驟二中在硼酸添加量為0.8-1.2mL/100g，磁場強(qiáng)度為0.018-0.026T，液相流速為.0.0020-0.0030m/s，反應(yīng)溫度40?65°C，反應(yīng)時間2.8?3.8h的條件下，進(jìn)行液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶A1脫膠，在此條件下得到的脫膠油磷含量在13mg/kg以下。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種在液固兩相流化床中磁性固定化磷脂酶A1（PLA1）脫膠的方法。采用磷脂酶A1脫膠，不僅能實(shí)現(xiàn)物理精煉，還可最大限度地保留磷脂本身的營養(yǎng)價值。但是由于游離酶在反應(yīng)體系中不僅不易分離回收，且成本高昂，難以反復(fù)或連續(xù)使用，因此，提出了在液固兩相流化床中用磁性固定化磷脂酶A1進(jìn)行脫膠的方法。磁性固定化酶具有重復(fù)使用和易于回收的作用，提高了酶在反應(yīng)體系中的活性和穩(wěn)定性。由于流化床可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，因此本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了連續(xù)動態(tài)脫膠，反應(yīng)過程無需攪拌，磁酶和液態(tài)流動相可連續(xù)分離，解決了酶與脫膠油難以分離的問題。
【IPC分類】C11B3-00
【公開號】CN104593147
【申請?zhí)枴緾N201510028348
【發(fā)明人】劉天一, 于殿宇, 張歡, 江連洲, 王立琦, 劉丹怡, 葛洪如, 趙清霞
【申請人】東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【公開日】2015年5月6日
【申請日】2015年1月21日