1.一種自動(dòng)翻轉(zhuǎn)甄鍋，包括敞口的鍋體（1），其特征在于：所述鍋體（1）兩側(cè)分別固定設(shè)置一根空心旋轉(zhuǎn)軸（5），空心旋轉(zhuǎn)軸（5）安裝在旋轉(zhuǎn)支撐座（4）上且其中空部分與鍋體（1）內(nèi)部連通，其中一根空心旋轉(zhuǎn)軸（5）由旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，鍋體（1）底部設(shè)置電動(dòng)排水閥（2）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)翻轉(zhuǎn)甄鍋，其特征在于：所述鍋體（1）為雙層結(jié)構(gòu)，且采用食品級304不銹鋼制造，兩層之間填充保溫材料。