本發(fā)明是一種藍莓果酒發(fā)酵裝置，屬于果酒發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。發(fā)酵有時也寫作酦酵，其定義由使用場合的不同而不同。通常所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程。發(fā)酵是人類較早接觸的一種生物化學反應(yīng)，如今在食品工業(yè)、生物和化學工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用。其也是生物工程的基本過程，即發(fā)酵工程。對于其機理以及過程控制的研究，還在繼續(xù)。

現(xiàn)有專利公開了申請?zhí)枮椋?01510746071.0的藍莓果酒發(fā)酵裝置，屬于果酒發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。包括支撐鋼架、左電機、左轉(zhuǎn)軸、上料口、攪拌軸、發(fā)酵缸、攪拌葉片、空氣管、右轉(zhuǎn)軸、右電機；其中：包括固定安裝在支撐鋼架內(nèi)的發(fā)酵缸，發(fā)酵缸中心位置設(shè)有一攪拌軸，攪拌軸與發(fā)酵缸連接處設(shè)有密封圈密封，攪拌軸上設(shè)有若干攪拌葉片，攪拌軸兩端傳動連接到發(fā)酵缸兩側(cè)設(shè)置的左右轉(zhuǎn)軸，左右轉(zhuǎn)軸連接左右電機，發(fā)酵缸上設(shè)有上料口和空氣管。本發(fā)明的優(yōu)點：本發(fā)明所述的新型發(fā)酵裝置，結(jié)構(gòu)簡單，安裝容易，采用冷發(fā)酵技術(shù)，技術(shù)先進，產(chǎn)品質(zhì)量高。但是現(xiàn)在技術(shù)，不能夠?qū)Πl(fā)酵內(nèi)室的溫度進行控制，從而容易影響藍莓果酒的發(fā)酵速率。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明目的是提供一種藍莓果酒發(fā)酵裝置，以解決現(xiàn)有不能夠?qū)Πl(fā)酵內(nèi)室的溫度進行控制，從而容易影響藍莓果酒的發(fā)酵速率的問題。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種藍莓果酒發(fā)酵裝置，其結(jié)構(gòu)包括：轉(zhuǎn)動電機、旋轉(zhuǎn)控制器、換氣孔、轉(zhuǎn)動軸、切割刀、支撐架、排液孔、防護外殼、溫控裝置、發(fā)酵內(nèi)室、觀察視窗、濕度感應(yīng)器、旋轉(zhuǎn)器防護罩、電機電路盒，所述轉(zhuǎn)動電機與旋轉(zhuǎn)控制器連接，所述旋轉(zhuǎn)控制器與轉(zhuǎn)動軸連接，所述轉(zhuǎn)動軸與切割刀通過鎖緊器連接，所述支撐架與防護外殼相焊接，所述排液孔與發(fā)酵內(nèi)室為一體化結(jié)構(gòu)，所述防護外殼與溫控裝置連接，所述發(fā)酵內(nèi)室上設(shè)有觀察視窗，所述發(fā)酵內(nèi)室內(nèi)設(shè)有濕度感應(yīng)器，所述發(fā)酵內(nèi)室外殼與旋轉(zhuǎn)器防護罩相焊接，所述溫控裝置由溫度控制器、led指示燈、控制面板、控制按鈕、顯示屏組成，所述溫度控制器與控制面板連接，所述顯示屏嵌入連接在溫度控制器上，所述控制按鈕通過控制面板與溫度控制器連接，所述led指示燈與溫度控制器通過電路板連接。

進一步地，所述換氣孔嵌入連接在發(fā)酵內(nèi)室上。

進一步地，所述旋轉(zhuǎn)器防護罩內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)控制器。

進一步地，所述轉(zhuǎn)動電機通過螺栓電機電路盒連接。

進一步地，所述防護外殼與發(fā)酵內(nèi)室外殼相焊接。

進一步地，所述切割刀能夠有效地將藍莓攪碎發(fā)酵，能夠減少發(fā)酵的時間。

進一步地，所述濕度感應(yīng)器能夠?qū)?nèi)部的濕度進行感應(yīng)控制，使得發(fā)酵處理的果酒味道更好。

本發(fā)明一種藍莓果酒發(fā)酵裝置，結(jié)構(gòu)上設(shè)有溫控裝置，能夠?qū)Πl(fā)酵內(nèi)室的溫度進行感應(yīng)控制，從而能夠保證藍莓能夠在適宜的溫度下進行發(fā)酵，使得藍莓發(fā)酵出來果酒的味道更好。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細描述，本發(fā)明的其它特征、目的和優(yōu)點將會變得更明顯：

圖1為本發(fā)明一種藍莓果酒發(fā)酵裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明一種溫控裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：轉(zhuǎn)動電機-1、旋轉(zhuǎn)控制器-2、換氣孔-3、轉(zhuǎn)動軸-4、切割刀-5、支撐架-6、排液孔-7、防護外殼-8、溫控裝置-9、發(fā)酵內(nèi)室-10、觀察視窗-11、濕度感應(yīng)器-12、旋轉(zhuǎn)器防護罩-13、電機電路盒-14、溫度控制器-901、led指示燈-902、控制面板-903、控制按鈕-904、顯示屏-905。

具體實施方式

為使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本發(fā)明。

請參閱圖1與圖2，本發(fā)明提供一種藍莓果酒發(fā)酵裝置，其結(jié)構(gòu)包括：轉(zhuǎn)動電機1、旋轉(zhuǎn)控制器2、換氣孔3、轉(zhuǎn)動軸4、切割刀5、支撐架6、排液孔7、防護外殼8、溫控裝置9、發(fā)酵內(nèi)室10、觀察視窗11、濕度感應(yīng)器12、旋轉(zhuǎn)器防護罩13、電機電路盒14，所述轉(zhuǎn)動電機1與旋轉(zhuǎn)控制器2連接，所述旋轉(zhuǎn)控制器2與轉(zhuǎn)動軸4連接，所述轉(zhuǎn)動軸4與切割刀5通過鎖緊器連接，所述支撐架6與防護外殼8相焊接，所述排液孔7與發(fā)酵內(nèi)室10為一體化結(jié)構(gòu)，所述防護外殼8與溫控裝置9連接，所述發(fā)酵內(nèi)室10上設(shè)有觀察視窗11，所述發(fā)酵內(nèi)室10內(nèi)設(shè)有濕度感應(yīng)器12，所述發(fā)酵內(nèi)室10外殼與旋轉(zhuǎn)器防護罩13相焊接，所述溫控裝置9由溫度控制器901、led指示燈902、控制面板903、控制按鈕904、顯示屏905組成，所述溫度控制器901與控制面板903連接，所述顯示屏905嵌入連接在溫度控制器901上，所述控制按鈕904通過控制面板903與溫度控制器901連接，所述led指示燈902與溫度控制器901通過電路板連接，所述換氣孔3嵌入連接在發(fā)酵內(nèi)室10上，所述旋轉(zhuǎn)器防護罩13內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)控制器2，所述轉(zhuǎn)動電機1通過螺栓電機電路盒14連接，所述防護外殼8與發(fā)酵內(nèi)室10外殼相焊接，所述切割刀5能夠有效地將藍莓攪碎發(fā)酵，能夠減少發(fā)酵的時間，所述濕度感應(yīng)器12能夠?qū)?nèi)部的濕度進行感應(yīng)控制，使得發(fā)酵處理的果酒味道更好。

本專利所說的轉(zhuǎn)動軸4是由于物體轉(zhuǎn)動時，它的各點都做圓周運動，這些圓周的中心在同一直線上，所述led指示燈902一般來講，每塊網(wǎng)卡都具有1個以上的led指示燈，用來表示網(wǎng)卡的不同工作狀態(tài)，以方便我們查看網(wǎng)卡是否工作正常。

當使用者想使用本專利的時候就可以把溫控裝置與防護外殼連接在一起，在溫控裝置上裝有溫度控制器，能夠?qū)Πl(fā)酵內(nèi)室的溫度進行控制，從而保證藍莓能夠在適宜的溫度下發(fā)酵，使得發(fā)酵出來的果酒的味道更好。

本發(fā)明的轉(zhuǎn)動電機1、旋轉(zhuǎn)控制器2、換氣孔3、轉(zhuǎn)動軸4、切割刀5、支撐架6、排液孔7、防護外殼8、溫控裝置9、發(fā)酵內(nèi)室10、觀察視窗11、濕度感應(yīng)器12、旋轉(zhuǎn)器防護罩13、電機電路盒14、溫度控制器901、led指示燈902、控制面板903、控制按鈕904、顯示屏905，部件均為通用標準件或本領(lǐng)域技術(shù)人員知曉的部件，其結(jié)構(gòu)和原理都為本技術(shù)人員均可通過技術(shù)手冊得知或通過常規(guī)實驗方法獲知，本發(fā)明解決的問題是現(xiàn)有技術(shù)不能夠?qū)Πl(fā)酵內(nèi)室的溫度進行控制，從而容易影響藍莓果酒的發(fā)酵速率，本發(fā)明通過上述部件的互相組合，能夠?qū)Πl(fā)酵內(nèi)室的溫度進行感應(yīng)控制，從而能夠保證藍莓能夠在適宜的溫度下進行發(fā)酵，使得藍莓發(fā)酵出來果酒的味道更好，具體如下所述：

所述溫控裝置9由溫度控制器901、led指示燈902、控制面板903、控制按鈕904、顯示屏905組成，所述溫度控制器901與控制面板903連接，所述顯示屏905嵌入連接在溫度控制器901上，所述控制按鈕904通過控制面板903與溫度控制器901連接，所述led指示燈902與溫度控制器901通過電路板連接。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點,對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。