技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種上甑設(shè)備及其系統(tǒng)，其涉及釀酒機械設(shè)備領(lǐng)域。該上甑設(shè)備通過設(shè)置自動送料系統(tǒng)和上甑裝置，使得上甑過程中的工作效率大大提高；通過自動送料系統(tǒng)中的在線拌合裝置，進一步提高了酒糟拌合的效率；通過上甑裝置中的自動上甑器，使得酒糟的出酒率和出酒品質(zhì)均得以提升；通過設(shè)置溫度傳感器和出酒溫度控制裝置，實現(xiàn)了酒蒸汽的智能化控制，進一步保證了出酒率和出酒品質(zhì)；通過設(shè)置兩套控制系統(tǒng)，進一步提高了上甑設(shè)備的生產(chǎn)效率。因此，上述的上甑設(shè)備及其系統(tǒng)，不但節(jié)省了勞動力，提高了上甑釀酒的生產(chǎn)效率，而且其系統(tǒng)穩(wěn)定性高，具有較高的出酒率和較好的出酒品質(zhì)，表現(xiàn)出了重要的推廣應(yīng)用價值。

技術(shù)研發(fā)人員：何智剛;徐英;蔣偉;何青明;袁孝軍;王柳森
受保護的技術(shù)使用者：瀘州市潤達機械設(shè)備有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.05
技術(shù)公布日：2017.08.29