1.一種從八角茴香中提取茴香油和制備茴香酸甲酯的方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）取100 g干燥八角茴香果實(shí)研磨成60目的粉末，并放入到2000 mL的揮發(fā)油提取器的圓底燒瓶中，隨后向圓底燒瓶中加入800 mL去離子水，浸泡1 h后，開(kāi)始加熱升溫至80-90 ℃，在80-90 ℃保持2 h，茴香油伴隨部分水蒸氣進(jìn)入揮發(fā)油提取器支管中；
（2）將揮發(fā)油提取器支管中收集的茴香油進(jìn)行分液，除去大部分水，隨后向茴香油中加入1 g無(wú)水硫酸鎂，靜置20 min后，再將混合溶液加熱至50 ℃，并趁熱用布氏漏斗進(jìn)行抽濾，以除去硫酸鎂，收集濾液，得到茴香油；
（3）將7.9 g高錳酸鉀粉末和200 mL去離子水加入到500 mL的圓底燒瓶中，將圓底燒瓶置于磁力攪拌器中，1500 r/min充分?jǐn)嚢?0 min直至高錳酸鉀充分溶解，隨后在磁力攪拌條件下，向高錳酸鉀溶液中緩慢滴加5 mL濃硫酸，接著，取3.1 g步驟（2）中所得茴香油加入到圓底燒瓶中，隨后連接冷凝回流裝置，在85~90℃下攪拌回流6 h；
（4）向上述反應(yīng)液中滴加5.6 mol/L的鹽酸溶液調(diào)節(jié)pH小于3，隨后將圓底燒瓶置于冰浴中靜置2 h，此時(shí)溶液中有白色固體析出，并用布氏漏斗進(jìn)行抽濾，將所得白色沉淀用乙醇-水重結(jié)晶，即將白色固體先溶于100 mL乙醇中并抽濾除去氧化錳和高錳酸鹽雜質(zhì)，接著向?yàn)V液中加入300 mL去離子水，待有白色固體析出，再抽濾，得到白色針狀晶體，即為茴香酸；
（5）稱取1.2 g步驟（4）中所得茴香酸和0.3 g磺酸型固體酸加入到50 mL的圓底燒瓶中，隨后加入6 mL無(wú)水甲醇，連接冷凝回流裝置，隨后加熱升溫至96-100 ℃攪拌回流反應(yīng)7 h；
（6）趁熱用布氏漏斗對(duì)上述反應(yīng)液進(jìn)行抽濾，除去反應(yīng)液中的固體酸，隨后利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀將濾液中多余的甲醇蒸出，將旋蒸后的殘液冷卻至室溫，析出白色固體后抽濾，得到高純度的茴香酸甲酯。