技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種誘變菌株紅曲紅曲菌(Monascus?anka?Yang?YZ2001)，所述紅曲紅曲菌于2016年12月2日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，生物保藏編號為：GDMCC?60124。相應(yīng)的，本發(fā)明還公開采用誘變菌株紅曲紅曲菌液態(tài)發(fā)酵制取紅曲多糖的方法及制品。采用本發(fā)明，所得紅曲菌絲體提取物的紅曲多糖含量高達(dá)95~99%。

技術(shù)研發(fā)人員：鄭好軫;楊曉暾
受保護(hù)的技術(shù)使用者：東莞市雙紅生物技術(shù)有限公司;鄭好軫
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.18
技術(shù)公布日：2017.07.07