1.一種α-2,3羥乙酰唾液酸乳果糖制備方法，其特征在于：N-羥乙酰甘露糖(即ManNGc)60～150重量份，丙酮酸鈉120～200重量份，乳果糖60～100重量份，三磷酸胞苷鈉(CTP)150～250重量份，溶于4000～8000重量份超純水中，用4摩爾/升的NaOH調(diào)pH8.5，加入500～1000重量份1摩爾/升的pH8.5的Tris-HCl；加入50～100重量份2摩爾/升的MgCl2；加入1～1.5重量份醛縮酶(Pm-aldolase)，2.6～3.5重量份的CMP-唾液酸轉(zhuǎn)移酶(NmCSS)；3～4重量份的α-2,3唾液酸苷轉(zhuǎn)移酶(PmST1)；然后將混合物放入37℃氣浴振蕩器中，反應(yīng)10～18小時(shí)；純化后，冷凍干燥即為成品。