技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及微生物工程領(lǐng)域，公開了一種地衣芽胞桿菌高產(chǎn)桿菌肽的發(fā)酵培養(yǎng)基配方及其應(yīng)用，通過采用富含半胱氨酸，價(jià)格低廉的菜籽粕來替代部分豆粕作為發(fā)酵原料，顯著提高了桿菌肽發(fā)酵產(chǎn)量，桿菌肽效價(jià)達(dá)到849.3U/mL，比原始培養(yǎng)基提高了12.4%，同時對豆粕和菜籽粕的市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)研，豆粕的價(jià)格在3200元/噸左右小范圍波動，菜籽粕的平均價(jià)格在2800元/噸左右小范圍波動，發(fā)酵原料的替換顯著的降低了發(fā)酵成本，提高了地衣芽胞桿菌發(fā)酵桿菌肽的效益。

技術(shù)研發(fā)人員：陳守文;蔡冬波;鄭惠;李陽;李俊輝;陳曉斌;樓麗君;萬劍橋
受保護(hù)的技術(shù)使用者：綠康生化股份有限公司
文檔號碼：201611213769
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.26
技術(shù)公布日：2017.05.31