技術(shù)特征：

1.一種冬棗米酒，其特征是將玉米、大米、小米和冬棗按照25：20：20：35的比例搭配，經(jīng)粉碎混合后采用傳統(tǒng)釀酒工藝下窖低溫發(fā)酵釀造制成。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冬棗米酒，其特征還在于在上述冬棗配方中加入10%左右的甜葉菊一同粉碎。