1.一種紅薯葉枸杞野菊花保健清酒，其特征在于，它主要由以下重量份原料組成：糯米85～100、鮮紅薯葉15～20、枸杞8～12、山楂6～10、野菊花6～10、鮮棗3～6、蜂蜜1～3、糯米粉4～5、黑米粉0.5～0.8、紅薯淀粉0.8～1.2、辣蓼草0.15～0.3、甘草0.2～0.4、水適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅薯葉枸杞野菊花保健清酒，其特征在于，所述糯米粉的粒徑≤2.0 mm，黑米粉的粒徑≤2.0 mm，所述紅薯淀粉的粒徑≤4.0 mm。
3.一種權(quán)利要求1或2所述的紅薯葉枸杞野菊花保健清酒的釀造方法，包括以下步驟：
制作酒曲將辣蓼草和甘草洗凈，并加水碾磨成碎末漿，制得辣蓼草甘草漿；將糯米粉、紅薯淀粉和黑米粉混合均勻，得到糯米混合粉；然后，一邊向所述糯米混合粉中依次加所述辣蓼草甘草漿和適量的水，一邊攪拌混合并揉成糯米混合粉團(tuán)；將所述糯米混合粉團(tuán)分成粒徑為3～6 cm的酒曲粒，然后，將所述酒曲粒放置于空氣溫度為24～28℃、濕度為44%～50%的室內(nèi)發(fā)酵5～8天，制得酒曲；
浸泡糯米將糯米清洗凈，浸泡4～8小時(shí)，瀝干水分，得到浸泡后的糯米；
蒸煮糯米向所述浸泡后的糯米加入適量的水，并放入鍋中蒸熟，將蒸熟的糯米攤開冷卻至室溫備用；
制作枸杞水將適量的水煮沸，停止加熱，然后將枸杞加入沸水中悶至沸水冷卻至室溫，過濾，得到枸杞水；
制作果蔬混合汁將山楂清洗后并去核，獲得無核山楂以及山楂核，將所述無核山楂打漿后獲得山楂漿，將所述山楂核進(jìn)行磨粉后獲得山楂核粉；將鮮棗清洗后并去核，獲得無核棗以及棗核，將所述無核棗打漿后獲得棗漿，將所述棗核進(jìn)行磨粉后獲得棗核粉；將鮮紅薯葉清洗后切碎，然后再與所述山楂漿、所述山楂核粉、所述棗漿和所述棗核粉混合并攪拌均勻，用壓榨機(jī)進(jìn)行榨汁，獲得果蔬混合汁；
制作野菊花水將適量的水煮沸，停止加熱，然后將野菊花加入沸水中悶至沸水冷卻至室溫，過濾，得到野菊花水；
拌曲發(fā)酵把所述酒曲粉碎過篩，并與所述蒸熟的糯米、所述枸杞水、所述果蔬混合汁和所述野菊花水?dāng)嚢杈鶆?；然后?4～28℃發(fā)酵7～10天，得到酒釀；
壓榨將所述酒釀壓榨過濾得到紅薯葉枸杞野菊花保健清酒。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的紅薯葉枸杞野菊花保健清酒的釀造方法，其特征在于，所述蒸煮糯米的步驟包括：向所述浸泡后的糯米中加入適量的水，并放入蒸鍋中蒸煮直至沸騰18～22分鐘；然后再噴入冷水，再蒸煮至沸騰10～18分鐘，得到蒸熟的糯米；將蒸熟的糯米攤開冷卻至室溫備用。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的紅薯葉枸杞野菊花保健清酒的釀造方法，其特征在于，所述紅薯葉枸杞野菊花保健清酒的釀造方法進(jìn)一步包括：在68℃～72℃下對(duì)所述紅薯葉枸杞野菊花保健清酒進(jìn)行水浴滅菌、冷卻、過濾、調(diào)味著色、裝罐處理。