本發(fā)明屬于生物醫(yī)藥制備領(lǐng)域,尤其涉及一種檸檬中提取維生素C的方法。
背景技術(shù):
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機(jī)能,人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等,都需要維生素C來保護(hù),當(dāng)維生素C缺少了,細(xì)胞之間的膠狀物也就跟著變少,這樣,細(xì)胞組織就會(huì)變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥。
維生素C的提取方法很多,主要有分子蒸餾技術(shù)法和膜分離技術(shù)提取法,膜分離技術(shù)是材質(zhì)科學(xué)與介質(zhì)分離技術(shù)的交叉結(jié)合,具有高效節(jié)能、設(shè)備簡(jiǎn)單、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于維生素的提取。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于提供一種高效節(jié)能、工藝簡(jiǎn)單的從檸檬中提取維生素C的方法。
本發(fā)明技術(shù)方案的一種檸檬中提取維生素C的方法,包括以下步驟:
步驟一、剝皮除籽;
步驟二、固液分離,將去皮除籽后的檸檬榨碎,放入離心機(jī)中進(jìn)行固液分離,得到檸檬液;
步驟三、微濾膜除雜,將所得檸檬液通入除雜膜過濾裝置,去除檸檬液中的大分子雜質(zhì),得到檸檬汁澄清透過液;
步驟四、分離膜分離,將檸檬汁澄清透過液使用分離膜設(shè)備進(jìn)行分離,得到分離膜透過液;
步驟五、濃縮膜濃縮,使用超濾膜設(shè)備對(duì)分離膜透過液進(jìn)行濃縮處理,得到維生素C濃縮液;
步驟六、結(jié)晶,將所得維生素C濃縮液冷卻降溫,溶解度降低,析出維生素C晶體。
優(yōu)選的,所述步驟二中,離心機(jī)轉(zhuǎn)速為200 r/min,離心時(shí)間30分鐘。
優(yōu)選的,所述步驟四中,分離膜為超濾膜,截留分子量為25000。
優(yōu)選的,所述步驟五中,超濾膜截留分子量為10000。
優(yōu)選的,所述微濾膜設(shè)備、分離膜設(shè)備、超濾膜設(shè)備均設(shè)有高壓泵、流量計(jì)、溫度計(jì)、調(diào)節(jié)閥。
本發(fā)明技術(shù)有益效果:
本發(fā)明的一種檸檬中提取維生素C的方法,通過對(duì)檸檬液固液分離處理、為后續(xù)微濾膜處理減少了工作負(fù)荷,再通過對(duì)檸檬液進(jìn)行微濾膜處理去除大分子雜質(zhì)、分離膜處理去除多糖和大分子果膠得到維生素C濃縮液,最后采用超濾膜濃縮系統(tǒng)對(duì)濃縮液進(jìn)行濃縮,保證了維生素C的質(zhì)量,并提高了冷卻結(jié)晶效率。
附圖說明
圖1為本發(fā)明一種檸檬中提取維生素C的方法制作流程圖。
具體實(shí)施方式
為便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解本發(fā)明技術(shù)方案,現(xiàn)結(jié)合說明書附圖對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案做進(jìn)一步的說明。
實(shí)施例:
如圖1所示,本發(fā)明的一種菠蘿蛋白酶的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:
步驟一、剝皮除籽;
步驟二、固液分離,將去皮除籽后的檸檬榨碎,放入離心機(jī)中以200 r/min,進(jìn)行固液分離,離心時(shí)間30分鐘,得到檸檬液;
步驟三、微濾膜除雜,將所得檸檬液通入除雜膜過濾裝置,運(yùn)行壓力5bar,去除檸檬液中的大分子雜質(zhì),得到檸檬汁澄清透過液;
步驟四、分離膜分離,將檸檬汁澄清透過液使用分離膜設(shè)備進(jìn)行分離,運(yùn)行壓力10bar,得到分離膜透過液;
步驟五、濃縮膜濃縮,使用超濾膜設(shè)備對(duì)分離膜透過液進(jìn)行濃縮處理,運(yùn)行壓力20bar,得到維生素C濃縮液;
步驟六、結(jié)晶,將所得維生素C濃縮液冷卻降溫,溶解度降低,析出維生素C晶體。
本發(fā)明技術(shù)方案在上面結(jié)合附圖對(duì)發(fā)明進(jìn)行了示例性描述,顯然本發(fā)明具體實(shí)現(xiàn)并不受上述方式的限制,只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進(jìn)行的各種非實(shí)質(zhì)性改進(jìn),或未經(jīng)改進(jìn)將發(fā)明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場(chǎng)合的,均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。