1.一種金槍魚(yú)皮高保濕活性肽的制備方法,包括如下步驟:
1)將金槍魚(yú)皮初步粉碎,得到金槍魚(yú)皮漿;
2)將所述步驟1)得到的金槍魚(yú)皮漿微粉碎,得到金槍魚(yú)皮細(xì)漿;
3)將所述步驟2)得到的金槍魚(yú)皮細(xì)漿與水混合后進(jìn)行固液分離,去除非膠原蛋白的水溶性物質(zhì),得到金槍魚(yú)皮沉淀;
4)將所述步驟3)得到的金槍魚(yú)皮沉淀和酶在水體系中進(jìn)行酶解反應(yīng),得到金槍魚(yú)皮酶解液;
5)采用超濾膜分離所述步驟4)得到酶解液,分離得到分子量小于2KD的活性多肽,所述分子量小于2KD的活性多肽為金槍魚(yú)皮高保濕活性多肽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述的金槍魚(yú)皮細(xì)漿的粒徑為10~500μm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述步驟4)中金槍魚(yú)皮沉淀與水的質(zhì)量比為1:(1~6)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金槍魚(yú)皮高保濕活性肽制備方法,其特征在于,所述步驟4)中酶的質(zhì)量占金槍魚(yú)皮沉淀質(zhì)量的0.2~3.5%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的制備方法,其特征在于,步驟4)中所述的酶為胃蛋白酶、胰蛋白酶、菠蘿蛋白酶和木瓜蛋白酶中的一種或多種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述步驟4)中酶解反應(yīng)的溫度為30~60℃,pH值為6.5~9.0,酶解反應(yīng)的時(shí)間為1.5~5h。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的制備方法,其特征在于,所述步驟4)中酶解反應(yīng)后還包括滅酶,所述滅酶的溫度為80~95℃,滅酶的時(shí)間為10~30min。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,所述步驟5)超濾膜分離后還包括:
將所述超濾膜分離產(chǎn)物進(jìn)行脫鹽濃縮,所述的脫鹽濃縮采用納濾膜進(jìn)行。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的制備方法,其特征在于,所述脫鹽濃縮后還包括:將所述脫鹽濃縮得到的濃縮產(chǎn)物進(jìn)行噴霧干燥,所述噴霧干燥的進(jìn)口溫度為100~120℃,出口溫度為90~105℃。
10.權(quán)利要求1~9所述的制備方法制備得到的金槍魚(yú)皮高保濕性活性肽在保濕類(lèi)化妝品中的應(yīng)用,其特征在于,所述金槍魚(yú)皮高保濕活性肽在化妝品中的質(zhì)量含量為0.5%~30%。