本發(fā)明涉及植物提取物的制備方法，具有是一種苦瓜皂苷的提取方法。

背景技術(shù)：

苦瓜又名涼瓜、半生瓜，是葫蘆科植物。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須。葉子的直徑達(dá)3至12厘米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開(kāi)花，雌雄同株，黃色。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，表面具有多數(shù)不整齊瘤狀突起。種子藏于肉質(zhì)果實(shí)之中，成熟時(shí)有紅色的囊裹著?？喙鲜且环N蔬菜，原產(chǎn)地一般是熱帶地區(qū)。在南亞、東南亞、中國(guó)和加勒比海群島均有廣泛的種植。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經(jīng)。具有消暑清熱，解毒、健胃的功效。主要用于發(fā)熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。藥理研究表明，苦瓜皂苷是苦瓜中有效成分之一，具有較高的藥用和保健價(jià)值，苦瓜皂苷的深入研究和進(jìn)一步開(kāi)發(fā)將具有廣闊的前景。目前，提取苦瓜甜甙的方法有很多，但在提取過(guò)程中脫色效果不理想，產(chǎn)品純度不高，很難適合工業(yè)用甜味劑的要求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種苦瓜皂苷的提取方法，以制得脫色效果好、純度高的苦瓜皂苷提取物。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

苦瓜皂苷的提取方法，包括以下步驟：1)苦瓜粉碎后干燥，將干燥后的苦瓜粉用其質(zhì)量2～3倍的石油醚浸泡脫脂2～3小時(shí)；2)脫脂后的苦瓜粉加入70％～80％乙醇溶液中，液料比為40～50:1(mL/g)，用功率400～800W的微波輔助提取30～90秒后，55～65℃水浴提取1～3小時(shí)并重復(fù)2～4次，每次均過(guò)濾取濾液，最后合并所得濾液，濾液減壓濃縮回收乙醇；3)濃縮液中加入其重量0.5％～2％的活性炭，在65～70℃下攪拌脫色10～20分鐘，過(guò)濾，濾液通過(guò)樹(shù)脂柱，先用10～20℃水洗柱，再用60％～65％乙醇洗脫，洗脫液減壓濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。

上述技術(shù)方案中：

步驟1)中，所述干燥的方式為：用功率為800～1200W的微波加熱20～30秒后停止加熱20～30秒，循環(huán)進(jìn)行至含水率≤6％。所述石油醚的沸程優(yōu)選為30～60℃。

步驟2)中，優(yōu)選的，所述乙醇溶液的體積濃度為75％，液料比為45:1(mL/g)；所述微波的功率600W，微波輔助提取的時(shí)間為60秒后；所述水浴的溫度為60℃，提取時(shí)間為2小時(shí)并重復(fù)3次。

步驟3)中，優(yōu)選的，所述活性炭的加入量為濃縮液重量的1％；所述樹(shù)脂柱采用HP100大孔樹(shù)脂，濾液通過(guò)樹(shù)脂柱的流速為1.5～2BV/h。

本發(fā)明的有益效果為：

本發(fā)明通過(guò)石油醚脫脂、微波輔助醇提、活性炭脫色、樹(shù)脂柱精提等多個(gè)步驟，能夠在提取苦瓜皂苷的過(guò)程中，有效去除雜質(zhì)，從而制得純度高、品相好的苦瓜皂苷提取物。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例用于說(shuō)明和解釋本發(fā)明。

實(shí)施例1

苦瓜皂苷的提取方法，包括以下步驟：

1)苦瓜粉碎后干燥，將干燥后的苦瓜粉用其質(zhì)量3倍的石油醚(沸程30～60℃)浸泡脫脂2.5小時(shí)；干燥的方式為：用功率為1000W的微波加熱25秒后停止加熱25秒，循環(huán)進(jìn)行至含水率≤6％；

2)脫脂后的苦瓜粉加入75％乙醇溶液中，液料比為45:1(mL/g)，用功率600W的微波輔助提取60秒后，60℃水浴提取2小時(shí)并重復(fù)3次，每次均過(guò)濾取濾液，最后合并所得濾液，濾液減壓濃縮回收乙醇；

3)濃縮液中加入其重量1％的活性炭，在68℃下攪拌脫色15分鐘，過(guò)濾，濾液通過(guò)HP100大孔樹(shù)脂柱，濾液流速為1.8BV/h，先用15℃水洗柱，再用65％乙醇洗脫，洗脫液減壓濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。

實(shí)施例2

苦瓜皂苷的提取方法，包括以下步驟：

1)苦瓜粉碎后干燥，將干燥后的苦瓜粉用其質(zhì)量2倍的石油醚(沸程30～60℃)浸泡脫脂2.5小時(shí)；干燥的方式為：用功率為1200W的微波加熱20秒后停止加熱20秒，循環(huán)進(jìn)行至含水率≤6％；

2)脫脂后的苦瓜粉加入75％乙醇溶液中，液料比為50:1(mL/g)，用功率400W的微波輔助提取90秒后，65℃水浴提取3小時(shí)并重復(fù)4次，每次均過(guò)濾取濾液，最后合并所得濾液，濾液減壓濃縮回收乙醇；

3)濃縮液中加入其重量2％的活性炭，在65℃下攪拌脫色20分鐘，過(guò)濾，濾液通過(guò)HP100大孔樹(shù)脂柱，濾液流速為2BV/h，先用10℃水洗柱，再用60％乙醇洗脫，洗脫液減壓濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。

實(shí)施例3

苦瓜皂苷的提取方法，包括以下步驟：

1)苦瓜粉碎后干燥，將干燥后的苦瓜粉用其質(zhì)量3倍的石油醚(沸程30～60℃)浸泡脫脂2小時(shí)；干燥的方式為：用功率為800W的微波加熱30秒后停止加熱30秒，循環(huán)進(jìn)行至含水率≤6％；

2)脫脂后的苦瓜粉加入80％乙醇溶液中，液料比為40:1(mL/g)，用功率800W的微波輔助提取60秒后，55℃水浴提取1小時(shí)并重復(fù)4次，每次均過(guò)濾取濾液，最后合并所得濾液，濾液減壓濃縮回收乙醇；

3)濃縮液中加入其重量0.5％的活性炭，在70℃下攪拌脫色10分鐘，過(guò)濾，濾液通過(guò)HP100大孔樹(shù)脂柱，濾液流速為2BV/h，先用15℃水洗柱，再用65％乙醇洗脫，洗脫液減壓濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。

實(shí)施例4

苦瓜皂苷的提取方法，包括以下步驟：

1)苦瓜粉碎后干燥，將干燥后的苦瓜粉用其質(zhì)量2倍的石油醚(沸程30～60℃)浸泡脫脂3小時(shí)；干燥的方式為：用功率為900W的微波加熱25秒后停止加熱25秒，循環(huán)進(jìn)行至含水率≤6％；

2)脫脂后的苦瓜粉加入70％乙醇溶液中，液料比為50:1(mL/g)，用功率400W的微波輔助提取60秒后，60℃水浴提取3小時(shí)并重復(fù)2次，每次均過(guò)濾取濾液，最后合并所得濾液，濾液減壓濃縮回收乙醇；

3)濃縮液中加入其重量2％的活性炭，在70℃下攪拌脫色10分鐘，過(guò)濾，濾液通過(guò)HP100大孔樹(shù)脂柱，濾液流速為1.5BV/h，先用20℃水洗柱，再用60％乙醇洗脫，洗脫液減壓濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。