技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)一種黑莓渣粗多糖的制備方法，該黑莓渣粗多糖的制備方法包括的以下步驟：準(zhǔn)備原料、熱水處理兩次、復(fù)合酶解處理、濃縮處理、脫色處理、醇析處理及冷干處理。本發(fā)明適當(dāng)結(jié)合傳統(tǒng)水提法及新技術(shù)復(fù)合酶解法，合理改進(jìn)，既減少了多糖損失，相應(yīng)的提高了提取率，又提高了多糖純度，方便了后續(xù)多糖純化過(guò)程，還具有工藝條件溫和、低能耗、高效率的特點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：彭忠芳
受保護(hù)的技術(shù)使用者：彭忠芳
文檔號(hào)碼：201510952649
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.20
技術(shù)公布日：2017.06.27