一種果膠的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明的一種果膠，按照重量份數(shù)包括如下組分：西瓜皮20～45份、白葡萄皮15～30份、向日葵花5～10份、橘皮10～15份。本發(fā)明原料天然易得，配比合理，可做食品添加劑、調(diào)味劑，還可加入化妝品中，應(yīng)用廣泛。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種果膠
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種日化用品，具體涉及一種果膠。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的果膠，氣味刺鼻，效果不佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]發(fā)明目的:為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明的目的是提供一種果膠。
[0004]技術(shù)方案:本發(fā)明的一種果膠，按照重量份數(shù)包括以下組分:西瓜皮20~45份、白葡萄皮15~30份、向日葵花5~10份、橘皮10~15份。
[0005]優(yōu)選的，所述西瓜皮22~40份、白葡萄皮18~28份、向日葵花5.5~9份、橘皮11 ~14.5 份。
[0006]本發(fā)明還公開(kāi)了一種果膠的制備方法，包括如下步驟:
[0007](I)將按照重量份數(shù)稱(chēng)取的各組分清洗去泥沙；
[0008](2)將步驟(1)中所得原料放入蒸籠中，加熱蒸煮40~50分鐘；
[0009](3)將步驟(2)中所得原料放置于包裝袋中壓榨，榨干；
[0010](4)將榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸調(diào)至PH值為2.5后，加熱溶液至沸騰后3min ；
[0011](5)將步驟(4)中的所得物壓榨過(guò)濾，收集濾液，在濾液中加入0.35~0.45%的活性炭，以55~60°C脫色35min，將脫色后的液體真空濃縮至原體積的75% ；
[0012](6)在上述步驟中的濃縮液中，加入體積濃度為85%的乙醇溶液，然后立即將果絮膠壓榨后裝入紗布袋中，壓除液體；
[0013](7)將步驟(6)中所得果膠在60~65°C下烘至水分低于7%，最后將烘干的果膠研碎過(guò)65目篩。
[0014]有益效果:本發(fā)明的一種果膠，原料天然易得，配比合理，可做食品添加劑、調(diào)味劑，還可加入化妝品中，應(yīng)用廣泛。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作更進(jìn)一步的說(shuō)明。[0016]實(shí)施例1:
[0017]本發(fā)明的一種果膠，按照重量份數(shù)包括如下組分:所述西瓜皮22份、白葡萄皮18份、向日葵花5.5份、橘皮11份。
[0018]本發(fā)明還公開(kāi)了一種果膠的制備方法，包括如下步驟:
[0019](I)將按照重量份數(shù)稱(chēng)取的各組分清洗去泥沙；
[0020](2)將步驟(1)中所得原料放入蒸籠中，加熱蒸煮40~50分鐘；
[0021](3)將步驟⑵中所得原料放置于包裝袋中壓榨，榨干；[0022](4)將榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸調(diào)至PH值為2.5后，加熱溶液至沸騰后3min ；
[0023](5)將步驟(4)中的所得物壓榨過(guò)濾，收集濾液，在濾液中加入0.35~0.45%的活性炭，以55~60°C脫色35min，將脫色后的液體真空濃縮至原體積的75% ； [0024](6)在上述步驟中的濃縮液中，加入體積濃度為85%的乙醇溶液，然后立即將果絮膠壓榨后裝入紗布袋中，壓除液體；
[0025](7)將步驟(6)中所得果膠在60~65°C下烘至水分低于7%，最后將烘干的果膠研碎過(guò)65目篩。
[0026]實(shí)施例2:
[0027]本發(fā)明的一種果膠，按照重量份數(shù)包括以下組分，所述西瓜皮40份、白葡萄皮28份、向日葵花9份、橘皮14.5份。
[0028]本發(fā)明還公開(kāi)了一種果膠的制備方法，包括如下步驟:
[0029](I)將按照重量份數(shù)稱(chēng)取的各組分清洗去泥沙；
[0030](2)將步驟(1)中所得原料放入蒸籠中，加熱蒸煮40~50分鐘；
[0031](3)將步驟⑵中所得原料放置于包裝袋中壓榨，榨干；
[0032](4)將榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸調(diào)至PH值為2.5后，加熱溶液至沸騰后3min ；
[0033](5)將步驟(4)中的所得物壓榨過(guò)濾，收集濾液，在濾液中加入0.35~0.45%的活性炭，以55~60°C脫色35min，將脫色后的液體真空濃縮至原體積的75% ；
[0034](6)在上述步驟中的濃縮液中，加入體積濃度為85%的乙醇溶液，然后立即將果絮膠壓榨后裝入紗布袋中，壓除液體；
[0035](7)將步驟(6)中所得果膠在60~65°C下烘至水分低于7%，最后將烘干的果膠研碎過(guò)65目篩。
[0036]實(shí)施例3:
[0037]本發(fā)明的一種果膠，按照重量份數(shù)包括以下組分；所述西瓜皮25份、白葡萄皮20份、向日葵花6.5份、橘皮13份。
[0038]本發(fā)明還公開(kāi)了一種果膠的制備方法，包括如下步驟:
[0039](I)將按照重量份數(shù)稱(chēng)取的各組分清洗去泥沙；
[0040](2)將步驟(1)中所得原料放入蒸籠中，加熱蒸煮40~50分鐘；
[0041](3)將步驟(2)中所得原料放置于包裝袋中壓榨，榨干；
[0042](4)將榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸調(diào)至PH值為2.5后，加熱溶液至沸騰后3min ；
[0043](5)將步驟(4)中的所得物壓榨過(guò)濾，收集濾液,在濾液中加入0.35~0.45%的活性炭，以55~60°C脫色35min，將脫色后的液體真空濃縮至原體積的75% ；
[0044](6)在上述步驟中的濃縮液中，加入體積濃度為85%的乙醇溶液，然后立即將果絮膠壓榨后裝入紗布袋中，壓除液體；
[0045](7)將步驟(6)中所得果膠在60~65°C下烘至水分低于7%，最后將烘干的果膠研碎過(guò)65目篩。
[0046]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出:對(duì)于本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明 的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種果膠，其特征在于:按照重量份數(shù)包括如下組分:西瓜皮20~45份、白葡萄皮15~30份、向日葵花5~10份、橘皮10~15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果膠，其特征在于:所述西瓜皮22~40份、白葡萄皮18~28份、向日葵花5.5~9份、橘皮11~14.5份。
3.一種基于權(quán)利要求1和2所述的果膠的制備方法，其特征在于包括如下步驟: (1)將按照重量份數(shù)稱(chēng)取的各組分清洗去泥沙； (2)將步驟(1)中所得原料放入蒸籠中，加熱蒸煮40~50分鐘； (3)將步驟(2)中所得原料放置于包裝袋中壓榨，榨干； (4)將榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸調(diào)至PH值為2.5后，加熱溶液至沸騰后3min ； (5)將步驟(4)中的所得物壓榨過(guò)濾，收集濾液，在濾液中加入0.35~0.45%的活性炭，以55~60°C脫色35min，將脫色后的液體真空濃縮至原體積的75% ； (6)在上述步驟中的濃縮液中，加入體積濃度為85%的乙醇溶液，然后立即將果絮膠壓榨后裝入紗布袋中，壓除液體； (7)將步驟(6)中所得果膠在60~65°C下烘至水分低于7%，最后將烘干的果膠研碎過(guò)65目篩。
【文檔編號(hào)】C08B37/06GK103539864SQ201310513594
【公開(kāi)日】2014年1月29日 申請(qǐng)日期:2013年10月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月25日
【發(fā)明者】盧逸凡 申請(qǐng)人:盧逸凡