專利名稱：一種環(huán)保淀粉牙簽及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是涉及一種環(huán)保淀粉牙簽的配料及制作方法，尤其是涉及一種以玉米淀粉 為主要原材料制成的制作方法。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的牙簽是用木材或竹子做成的，據(jù)2006年的統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國每年要消耗 超過6000億支牙簽，如果用木材制造，需消耗木材160萬立方米，相當(dāng)于203萬畝樹林；如 果用竹子制造，需消耗竹子140萬噸，相當(dāng)于70萬畝竹林。我們每天剔牙這個(gè)小動作竟給 環(huán)境造成很大的破壞。目前，在日本、韓國及許多歐美發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，竹、木牙簽已被禁止 生產(chǎn)，由淀粉牙簽或其他環(huán)保牙簽取而代之。以淀粉為原料的牙簽100%降解，既衛(wèi)生又可通過土壤自然分解回歸自然，有利于 環(huán)保，有利于節(jié)省大量木材，即保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又對人體無任何損害。平常餐館里會收集到 很多客人吃剩下的飯菜，這些泔水會作為豬或其他牲畜的食料。但是，以往經(jīng)常發(fā)生木材或 竹子做的牙簽刺傷牲畜的舌或喉管的傷害事件，現(xiàn)在用淀粉制作牙簽，就可以很好地解決 這個(gè)問題。淀粉牙簽在剩余飯菜的湯水中被充分地浸泡，時(shí)間長了不僅會軟化甚至可以融 化并自然分解，因此，剩余飯菜可以放心地喂牲畜，不會危害到牲畜。此外，淀粉牙簽與竹、 木牙簽相比，它晶瑩剔透、光滑似玉，軟硬適度、能有效地保護(hù)牙齦、使牙齒不受傷害，大大 提高了牙簽產(chǎn)品的層次與品位。淀粉牙簽是一種新型的且符合國家環(huán)保產(chǎn)業(yè)政策的高附加值產(chǎn)品，消費(fèi)群體廣， 市場潛力大，是具有廣闊的發(fā)展前景的綠色產(chǎn)品。但現(xiàn)有的淀粉牙簽制備技術(shù)存在著一些 不足，比如，1、沒有再利用生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的邊角料；2、對兩端進(jìn)行磨尖處理時(shí)產(chǎn)生的磨尖 粉沒有收集和再利用；3、牙簽成型時(shí)必須進(jìn)行冷凍，這就要花費(fèi)大量資金建造冷庫，必然增 加了產(chǎn)品的成本。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種環(huán)保淀粉牙簽及其制作方法，它能節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境， 產(chǎn)品形態(tài)美觀，且對人體無害；特別是在制造技術(shù)上有了很大的改進(jìn)，能夠回收再利用生產(chǎn) 過程中產(chǎn)生的邊角料，并且在產(chǎn)品成型過程中不使用冷凍的方法，即節(jié)約了建造冷庫的資 金，還節(jié)約了長期電能使用及電費(fèi)開支，充分達(dá)到了節(jié)能的效果。為了解決背景技術(shù)所存在的問題，本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案它是由玉米淀粉 83 %，邊角料12 %，磨尖粉4. 9 %，山梨糖醇0. 09 %，食用色素0. 01 %，涼水(總量的)28 % 組成；將它們在合面機(jī)內(nèi)攪拌均勻；通電加熱，使攪拌物在45°C左右的溫度成半熟狀態(tài)，把 攪拌物放入擠壓成型機(jī)，再使攪拌物的溫度上升到120°C左右，在此溫度下，攪拌物會膨化， 經(jīng)膨化后再擠出一定規(guī)格的面條；將成型后的面條放置在封閉的常溫環(huán)境下，存放20小時(shí) 左右進(jìn)行定型；定型后用機(jī)械分離方法，把面條分離開，再送入到溫度為36°C _38°C的烘干 室里烘干12-15小時(shí)；將烘干的面條按規(guī)定的長度切割(將兩端的剩余邊料收集起來)；將切割后的面條段送入研磨機(jī)中將兩端(或一段)加工成尖狀(收集研磨過程中產(chǎn)生的粉 末)；成為與竹、木牙簽類似的淀粉牙簽，即為淀粉牙簽成品。將收集的邊角料再次研磨成 粉，作為原材料進(jìn)入下次的生產(chǎn)。本發(fā)明具有以下有益效果能節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，形態(tài)美觀，且對人體無害；特 別是在制造技術(shù)上有了很大的改進(jìn)，能夠回收再利用生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的邊角料，并且在產(chǎn) 品成型過程中不使用冷凍的方法，即節(jié)約了建造冷庫的資金，還節(jié)約了長期電能使用及電 費(fèi)開支，充分達(dá)到了節(jié)能的效果。
具體實(shí)施例方式本具體實(shí)施方式
采用以下技術(shù)方案它是由玉米淀粉83%，邊角料12%，磨尖粉 4.9%,山梨糖醇0. 09 %，食用色素0. 01 %，涼水(總量的)28 %組成；通過將它們混合后把 面團(tuán)放在攪拌機(jī)里攪拌；將攪拌物在45°C左右的溫度成半熟狀態(tài)，再把攪拌物放入擠壓成 型機(jī)，攪拌物在120°C左右的溫度里經(jīng)過膨化后再擠出一定規(guī)格的面條；將面條成型后在 封閉常溫下存放20小時(shí)左右定型；將定型后的面條用機(jī)械分離方法，把面條分離開，送入 到溫度為36°C _38°C的烘干室里烘干12-15小時(shí)；將烘干的面條按規(guī)定的長度切斷，然后送 入研磨機(jī)加工成尖狀，成為與木材牙簽類似的淀粉牙簽成品。本具體實(shí)施方式
能節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，形態(tài)美觀，且對人體無害；特別是在制造 技術(shù)上有了很大的改進(jìn)，能夠回收再利用生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的邊角料，并且在產(chǎn)品成型過程 中不使用冷凍的方法，即節(jié)約了建造冷庫的資金，還節(jié)約了長期電能使用及電費(fèi)開支，充分 達(dá)到了節(jié)能的效果。
權(quán)利要求
1. 一種環(huán)保淀粉牙簽及其制作方法，其特征在于它是由玉米淀粉83%，邊角料12%， 磨尖粉4. 9%，山梨糖醇0. 09%，食用色素0. 01 %，涼水(總量的)28%組成；通過將它們合 面后把面團(tuán)放在攪拌機(jī)里攪拌。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種環(huán)保淀粉牙簽及其制作方法，其特征在于它是在攪拌物 為45°C左右的溫度成半熟狀態(tài)，再把攪拌物放入擠壓成型機(jī)，攪拌物在120°C左右的溫度 里經(jīng)過膨化后再擠出一定規(guī)格的面條；將面條成型后在封閉常溫下存放20小時(shí)左右定型； 將定型后的面條用機(jī)械分離方法，把面條分離開，送入到溫度為36°C _38°C的烘干室里烘 干12-15小時(shí)；將烘干的面條按規(guī)定的長度切斷，然后送入研磨機(jī)將端頭加工成尖狀，成為 與木材牙簽類似的淀粉牙簽成品。
全文摘要
一種環(huán)保淀粉牙簽及其制作方法，它涉及一種環(huán)保淀粉牙簽的配料及制作方法。它是由玉米淀粉83％，邊角料12％，磨尖粉4.9％，山梨糖醇0.09％，食用色素0.01％，涼水(總量的)28％組成；通過攪拌、半熟化、膨化、擠壓面、成型、分離、烘干、切斷、磨尖的過程即為成品；節(jié)約資源及能源，保護(hù)環(huán)境，形態(tài)美觀，且對人體無害；特別是在制造技術(shù)上有了很大的改進(jìn)，能夠回收再利用生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的邊角料，并且在產(chǎn)品成型過程中不使用冷凍的方法，即節(jié)約了建造冷庫的資金，還節(jié)約了長期電能使用及電費(fèi)開支，充分達(dá)到了節(jié)能的效果。
文檔編號C08J5/00GK101991470SQ20091016962
公開日2011年3月30日 申請日期2009年8月27日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月27日
發(fā)明者徐哲虎 申請人:徐哲虎