一種從西蘭花種子中提取純化萊菔硫烷的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種從西蘭花種子中提取純化萊菔硫烷的方法，包括以下步驟：（1）將西蘭花種子進(jìn)行粉碎，并將粉碎后的西蘭花種子使用低極性試劑進(jìn)行脫脂處理去除西蘭花種子中的油脂，然后將去除油脂后的西蘭花種子進(jìn)行干燥，得干西蘭花種子粉末；（2）在脫脂并干燥后的干西蘭花粉中加入水和PH值調(diào)節(jié)試劑得到酸性溶液，對(duì)干西蘭花種子粉末進(jìn)行水解處理，制得水解物；（3）在水解物中加入水，進(jìn)行超聲波提取、過(guò)濾，得萊菔硫烷提取液；（4）向萊菔硫烷提取液中加入水飽和試劑進(jìn)行萃取，收集有機(jī)相，濃縮至油狀，得萊菔硫烷。本發(fā)明具有工藝簡(jiǎn)單，成本低，選擇性好等優(yōu)點(diǎn)，克服了小批量及實(shí)驗(yàn)室制備的規(guī)模限制，有利于萊菔硫烷的工業(yè)化生產(chǎn)。
【專利說(shuō)明】一種從西蘭花種子中提取純化萊菔硫烷的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種藥食兩用的原料加工方法，特別是涉及一種從西蘭花種子中提取 純化萊菔硫烷的方法，屬于藥用保健品的深加工領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002] 萊菔硫烷，又稱萊菔子素，是一種高效的化學(xué)功能物質(zhì)，是迄今為止蔬菜中發(fā)現(xiàn)的 最強(qiáng)的抗癌成分。萊菔硫烷是葡萄糖萊菔子苷（芥子油苷，即硫代葡萄糖苷的一種）經(jīng)黑 芥子硫酸苷酶（Myrosinase)酶解或酸水解產(chǎn)生的異硫代氰酸鹽（Isothiocyanates，簡(jiǎn)稱 ITCs)，最早在蘿卜中發(fā)現(xiàn)而得名，易溶于水，相對(duì)分子量為177. 3,分子式為C6H11S2N0,萊 菔硫烷的結(jié)構(gòu)式見式1。
[0003]

【權(quán)利要求】
1. 一種從西蘭花種子中提取純化萊菔硫烷的方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 將西蘭花種子進(jìn)行粉碎，并將粉碎后的西蘭花種子使用低極性試劑進(jìn)行脫脂處理 去除所述西蘭花種子中的油脂，然后將去除油脂后的西蘭花種子進(jìn)行干燥，得干西蘭花種 子粉末； (2) 在脫脂并干燥后的干西蘭花粉中加入水和PH值調(diào)節(jié)試劑得到酸性溶液，對(duì)所述干 西蘭花種子粉末進(jìn)行水解處理，制得水解物混合液； (3) 在所述水解物混合液中加入水，進(jìn)行超聲波提取、過(guò)濾，得萊菔硫烷提取液； (4) 向所述萊菔硫烷提取液中加入水飽和試劑進(jìn)行萃取，收集有機(jī)相，濃縮至油狀，得 萊菔硫烷。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從西蘭花種子中提取純化萊菔硫烷的方法，其特征在于，步 驟（1)中所述的西蘭花種子經(jīng)過(guò)粉碎后的顆粒度為1(Γ5〇目。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從西蘭花種子中提取純化萊菔硫烷的方法，其特征在于，步 驟（1)中所述的采用低極性試劑進(jìn)行脫脂包括加入的低級(jí)性試劑為石油醚、正己烷或環(huán)己 烷中的一種；脫脂溫度為6(T80°C，脫脂時(shí)間為2~5小時(shí)；脫脂后的西蘭花種子進(jìn)行干燥的 干燥溫度為5(T70°C。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從西蘭花種子中提取純化萊菔硫烷的方法，其特征在于，所 述步驟（2)中所加入水的重量為所述干西蘭花種子粉末重量的:Γ5倍；所述的PH值調(diào)節(jié)試 劑為檸檬酸-氫氧化鈉-鹽酸緩沖液、鹽酸或硫酸中的一種；所述酸性溶液的PH值為2~4 ; 所述水解處理的水解溫度為4(T50°C，所述水解處理的水解時(shí)間為3~5 h。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的從西蘭花種子中提取純化萊菔硫烷的方法，其特征在于，所 述步驟（3)中所述水解物中加入水的重量為所述干西蘭花種子粉末重量的ΚΓ20倍，提取 所使用的純化水的PH值調(diào)節(jié)至3. (Γ6. 0,超聲波功率為1(Γ20 KHz，提取方式為超聲波或者 攪拌，提取的時(shí)間為〇. 5~10h。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟4)中所述的水飽和試劑為乙酸乙酯 加水按照1 :1的質(zhì)量比例配置而成；加入所述水飽和試劑的所述萊菔硫烷提取液進(jìn)行超聲 波萃取的時(shí)間為〇. 5 h，然后靜置lh取提取液上層的有機(jī)相備用；所述有機(jī)相濃縮時(shí)的溫 度為 4(T50°C。
【文檔編號(hào)】C07C331/20GK104086469SQ201410216601
【公開日】2014年10月8日 申請(qǐng)日期:2014年5月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月22日
【發(fā)明者】欒連軍, 劉雪松, 談滿良, 李小冬, 李 杰 申請(qǐng)人:蘇州澤達(dá)興邦醫(yī)藥科技有限公司