一種靈芝培養(yǎng)基及栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種靈芝培養(yǎng)基及栽培方法，屬于食用菌栽培領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]靈芝屬于擔(dān)子菌綱，多孔菌目，多孔菌科，靈芝屬。靈芝自古以來(lái)就被認(rèn)為是吉祥、寶貴、美好、長(zhǎng)壽的象征，自古便有仙草、神草、瑞草之稱，代表著祥瑞、長(zhǎng)壽、福貴，藥理研究表明，靈芝還具有保肝、解毒、強(qiáng)心、安神、益肺氣、利關(guān)節(jié)等功能，中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)一直視之為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、固本扶正的珍貴中草藥。目前的靈芝人工栽培主要有椴木栽培和袋料栽培方式。椴木栽培是傳統(tǒng)的人工栽培靈芝方法，利用靈芝生長(zhǎng)于青鋼木等木材上的特點(diǎn)，采用截段-裝袋-滅菌-接種-菌絲管理-覆土出芝的方式栽培，其靈芝株形好，品質(zhì)佳，但卻需消耗大量林木資源，且占用大量的土地資源。袋式栽培是近年來(lái)發(fā)展的栽培方法，將按照靈芝生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)素的材料配制的培養(yǎng)基裝入培育袋中，在與靈芝菌種生長(zhǎng)習(xí)性、條件相適應(yīng)的溫度條件下，于室內(nèi)發(fā)菌、栽培和出芝。但是隨著造板、造紙業(yè)的發(fā)展，木材資源需求量增加，會(huì)導(dǎo)致用于栽培靈芝的傳統(tǒng)闊葉木料成本升高；另外，松杉一類的樹(shù)種，其木質(zhì)內(nèi)含有芳香油、樹(shù)脂等不利于靈芝生長(zhǎng)的物質(zhì)，造成可利用于栽培靈芝的木料資源獲得途徑變得狹小且緊張。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)上述缺陷，本發(fā)明解決的技術(shù)問(wèn)題在與提供一種靈芝栽培基質(zhì)，本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種靈芝生長(zhǎng)周期快、成本低廉的靈芝栽培方法。
[0004]本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:一種靈芝培養(yǎng)基，由以下重量份數(shù)原料制成:馬鈴薯渣12?15份、魚(yú)骨粉8?10份、花生殼6?11份、啤酒渣5?8份、玉米粉6?10份、木肩4?6份、馬齒莧渣2?4份、吲哚乙酸I?2份。
[0005]優(yōu)選的是:馬鈴薯渣13份、魚(yú)骨粉9份、花生殼8份、啤酒渣6份、玉米粉8份、木肩5份、馬齒莧渣3份、吲哚乙酸1.5份。
[0006]優(yōu)選的是:所述馬鈴薯渣是馬鈴薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，所述馬鈴薯渣淀粉含量為40?45%。
[0007]—種使用上述培養(yǎng)基栽培靈芝方法，包括以下步驟:
[0008]I)取配方量原料，將魚(yú)骨粉、花生殼粉碎，加入馬鈴薯渣、啤酒渣、玉米粉、木肩、馬齒莧渣、吲哚乙酸，混合，加水，使培養(yǎng)基含水量占培養(yǎng)基總重量的65?70% ;
[0009]2)將培養(yǎng)基裝袋滅菌，向滅菌后的培養(yǎng)基接入靈芝菌種，進(jìn)行發(fā)菌；
[0010]3)菌絲培養(yǎng):菌絲萌發(fā)定植后，于22?26 °C培養(yǎng)38?45天；
[0011]4))進(jìn)行常規(guī)的出菇管理，及時(shí)采收。
[0012]優(yōu)選的是:步驟2)中所述的滅菌溫度為110?120°C，滅菌時(shí)間為30?40分鐘。
[0013]優(yōu)選的是:步驟3)中所述菌絲培養(yǎng)空氣濕度為50?55%。
[0014]優(yōu)選的是:步驟3)中所述菌絲培養(yǎng)過(guò)程中，栽培室每天通風(fēng)一次，每次通風(fēng)時(shí)間為30?40分鐘。
[0015]優(yōu)選的是:步驟4)中所述出菇管理過(guò)程中，空氣濕度為70?75%。
[0016]本發(fā)明培養(yǎng)基所含碳氮源、礦物元素、生長(zhǎng)素等搭配合理，適合于靈芝的生長(zhǎng)，所添加的馬齒莧渣是煎煮馬齒莧后所剩的藥渣，所含的成分能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，培養(yǎng)所得的靈芝口味鮮嫩，味美可口。通過(guò)本發(fā)明的栽培方法，使得靈芝的品質(zhì)以及產(chǎn)量都有所提高。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面進(jìn)一步描述本發(fā)明的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。下面結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的闡述，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不局限于實(shí)施例表示的范圍。這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明，而非用于限制本發(fā)明的范圍。此外，在閱讀本發(fā)明的內(nèi)容后，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)本發(fā)明作各種修改，這些等價(jià)變化同樣落于本發(fā)明所附權(quán)利要求書(shū)所限定的范圍。
[0018]實(shí)施例1
[0019]取如下重量(千克)的原料:
[0020]馬鈴薯渣12魚(yú)骨粉8花生殼6啤酒渣5玉米粉6木肩4馬齒莧渣2吲哚乙酸I
[0021]所述馬鈴薯渣是馬鈴薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，所述馬鈴薯渣淀粉含量為40%，所述啤酒渣是啤酒制造所得副產(chǎn)物。將魚(yú)骨粉、花生殼粉碎，加入馬鈴薯渣、啤酒渣、玉米粉、木肩、馬齒莧渣、吲哚乙酸，混合，加水，使培養(yǎng)基含水量占培養(yǎng)基總重量的65% ;取長(zhǎng)、寬為30cmX 1cm的聚丙烯塑菌袋，培養(yǎng)基裝入菌袋內(nèi)，裝量為袋容積的60%，每袋裝料lkg，袋一端用撕裂膜扎緊，另一端袋口套上塑料環(huán)，塞好棉塞。然后在110°C溫度條件下滅菌30分鐘，待溫度降到30°C以下接種，一瓶菌種可接種50袋，接種在無(wú)菌條件下進(jìn)行。菌絲培養(yǎng):菌絲萌發(fā)定植后，于22 °C、50 %空氣濕度條件下培養(yǎng)38天，菌絲培養(yǎng)過(guò)程中，栽培室每天通風(fēng)一次，每次通風(fēng)時(shí)間為30分鐘。將菌袋移置到栽培室中催菇，所述栽培室保持室溫24°C，空氣相對(duì)濕度70 %。10天后，拔掉棉塞，給予501ux的散射光，栽培室每天通風(fēng)I次，每次20分鐘，及時(shí)采收。
[0022]實(shí)施例2
[0023]取如下重量(千克)的原料:
[0024]馬鈴薯渣13魚(yú)骨粉9花生殼8啤酒渣6玉米粉8木肩5馬齒莧渣3吲哚乙酸1.5
[0025]所述馬鈴薯渣是馬鈴薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，所述馬鈴薯渣淀粉含量為42%，所述啤酒渣是啤酒制造所得副產(chǎn)物。將魚(yú)骨粉、花生殼粉碎，加入馬鈴薯渣、啤酒渣、玉米粉、木肩、馬齒莧渣、吲哚乙酸，混合，加水，使培養(yǎng)基含水量占培養(yǎng)基總重量的67% ;取長(zhǎng)、寬為30cmX 1cm的聚丙烯塑菌袋，培養(yǎng)基裝入菌袋內(nèi)，裝量為袋容積的60%，每袋裝料lkg，袋一端用撕裂膜扎緊，另一端袋口套上塑料環(huán)，塞好棉塞。然后在115°C溫度條件下滅菌35分鐘，待溫度降到30°C以下接種，一瓶菌種可接種50袋，接種在無(wú)菌條件下進(jìn)行。菌絲培養(yǎng):菌絲萌發(fā)定植后，于24°C,52%空氣濕度條件下培養(yǎng)40天，菌絲培養(yǎng)過(guò)程中，栽培室每天通風(fēng)一次，每次通風(fēng)時(shí)間為35分鐘。將菌袋移置到栽培室中催菇，所述栽培室保持室溫24°C，空氣相對(duì)濕度72% ο 10天后，拔掉棉塞，給予501ux的散射光，栽培室每天通風(fēng)I次，每次20分鐘，及時(shí)采收。
[0026]實(shí)施例3
[0027]取如下重量(千克)的原料:
[0028]馬鈴薯渣15魚(yú)骨粉10花生殼11啤酒渣8玉米粉10木肩6馬齒莧渣4吲哚乙酸2
[0029]所述馬鈴薯渣是馬鈴薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，所述馬鈴薯渣淀粉含量為45%，所述啤酒渣是啤酒制造所得副產(chǎn)物。將魚(yú)骨粉、花生殼粉碎，加入馬鈴薯渣、啤酒渣、玉米粉、木肩、馬齒莧渣、吲哚乙酸，混合，加水，使培養(yǎng)基含水量占培養(yǎng)基總重量的70% ;取長(zhǎng)、寬為30cmX 1cm的聚丙烯塑菌袋，培養(yǎng)基裝入菌袋內(nèi)，裝量為袋容積的60%，每袋裝料lkg，袋一端用撕裂膜扎緊，另一端袋口套上塑料環(huán)，塞好棉塞。然后在120°C溫度條件下滅菌40分鐘，待溫度降到30°C以下接種，一瓶菌種可接種50袋，接種在無(wú)菌條件下進(jìn)行。菌絲培養(yǎng):菌絲萌發(fā)定植后，于26°C,55%空氣濕度條件下培養(yǎng)45天，菌絲培養(yǎng)過(guò)程中，栽培室每天通風(fēng)一次，每次通風(fēng)時(shí)間為40分鐘。將菌袋移置到栽培室中催菇，所述栽培室保持室溫24°C，空氣相對(duì)濕度75 %。10天后，拔掉棉塞，給予501ux的散射光，栽培室每天通風(fēng)I次，每次20分鐘，及時(shí)采收。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種靈芝培養(yǎng)基，其特征在于，所述培養(yǎng)基由以下重量份數(shù)原料制成:馬鈴薯渣12?15份、魚(yú)骨粉8?10份、花生殼6?11份、啤酒渣5?8份、玉米粉6?10份、木肩4?6份、馬齒莧渣2?4份、吲哚乙酸I?2份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的培養(yǎng)基，其特征在于，所述培養(yǎng)基由以下重量份數(shù)原料制成:馬鈴薯渣13份、魚(yú)骨粉9份、花生殼8份、啤酒渣6份、玉米粉8份、木肩5份、馬齒莧渣3份、吲哚乙酸1.5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的培養(yǎng)基，其特征在于，所述馬鈴薯渣是馬鈴薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，所述馬鈴薯渣淀粉含量為40?45%。4.使用權(quán)利要求1-3任一所述培養(yǎng)基栽培靈芝方法，包括以下步驟: 1)取配方量原料，將魚(yú)骨粉、花生殼粉碎，加入馬鈴薯渣、啤酒渣、玉米粉、木肩、馬齒莧渣、吲哚乙酸，混合，加水，使培養(yǎng)基含水量占培養(yǎng)基總重量的65?70% ; 2)將培養(yǎng)基裝袋滅菌，向滅菌后的培養(yǎng)基接入靈芝菌種，進(jìn)行發(fā)菌； 3)菌絲培養(yǎng):菌絲萌發(fā)定植后，于22?26°C培養(yǎng)38?45天； 4))進(jìn)行常規(guī)的出菇管理，及時(shí)采收。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的栽培方法，其特征在于，步驟2)中所述的滅菌溫度為110?1200C，滅菌時(shí)間為30?40分鐘。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的栽培方法，其特征在于，步驟3)中所述菌絲培養(yǎng)空氣濕度為50?55%。7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的栽培方法，其特征在于，步驟3)中所述菌絲培養(yǎng)過(guò)程中，栽培室每天通風(fēng)一次，每次通風(fēng)時(shí)間為30?40分鐘。8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的栽培方法，其特征在于，步驟4)中所述出菇管理過(guò)程中，空氣濕度為70?75%。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種靈芝培養(yǎng)基及栽培方法，屬于食用菌栽培領(lǐng)域。一種靈芝培養(yǎng)基，由馬鈴薯渣、魚(yú)骨粉、花生殼、啤酒渣、玉米粉、木屑份、馬齒莧渣、吲哚乙酸制成。本發(fā)明培養(yǎng)基所含碳氮源、礦物元素、生長(zhǎng)素等搭配合理，適合于靈芝的生長(zhǎng)，所添加的馬齒莧渣是煎煮馬齒莧后所剩的藥渣，所含的成分能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，培養(yǎng)所得的靈芝口味鮮嫩，味美可口。通過(guò)本發(fā)明的栽培方法，使得靈芝的品質(zhì)以及產(chǎn)量都有所提高。
【IPC分類】C05G3/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105622263
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510991319
【發(fā)明人】王明華
【申請(qǐng)人】遵義市明華福食用菌種植場(chǎng)
【公開(kāi)日】2016年6月1日
【申請(qǐng)日】2015年12月25日