一種適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基以及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌培育領(lǐng)域,具體涉及一種適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基以及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]草菇又稱草菇為〃中國(guó)蘑菇〃,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)測(cè)定,干草菇蛋白質(zhì)含量為37.13%,明顯高于一般的蔬菜,每百克鮮草菇含維生素C206.27毫克,比富含維生素C而著名的柚、橙、番茄、辣椒都高,居于水果蔬菜之首,此外,草菇中還含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸等物質(zhì)。草菇喜堿性,在堿性環(huán)境中,生長(zhǎng)頗好,通常,培養(yǎng)基中通過(guò)加入酵母膏來(lái)?xiàng)l件堿度,但是酵母膏數(shù)量有限,食用菌栽培的培養(yǎng)基僅依靠酵母膏調(diào)節(jié)堿度,增加了成本,同時(shí),酵母膏調(diào)節(jié)堿度,利用的是離子在液體環(huán)境中的水解進(jìn)行的,存在一定的缺陷。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明針對(duì)草菇的人工培育需求,提出一種適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基制以及備方法。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基,其特征在于,包括以下重量份組分:馬鈴薯渣40-60、葡萄糖6-8、酵母膏1-3、硫酸鎂0.2-0.6、磷酸氫二鉀0.6-0.8、瓊脂1_2、石膏
2-3、雜木肩6-8、麥麩16-20、花生殼莖葉10-12、二球懸鈴木苦落葉8_10、油樟葉6_8、木醋液4-6、豆腐渣5-7、焦藕渣6-8、油脂廢渣4-6、黃酒糟3_5、食用植物油油腳2_3、膨潤(rùn)土1-2、腐植酸肥1-2、玉米皮纖維粉5-7、甲殼素纖維1-2、適量的水。
[0005]一種適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
(1)取馬鈴薯渣、豆腐渣、焦藕渣和油脂廢渣充分混合均勻之后,采用低溫高壓膨脹機(jī)膨脹得蓬松料備用;取花生殼莖葉、二球懸鈴木苦落葉、油樟葉太陽(yáng)爆炸至水分含量為總重量的10-20%的時(shí)候,放入粉碎機(jī)粉碎之后,混合粉碎10-20min,之后加入食用植物油油腳,攪拌均勻后,得木質(zhì)纖維料備用;
(2)取木醋液、黃酒糟、甲殼素纖維、酵母膏、酵母膏、石膏、膨潤(rùn)土混合,并加入總重量6-10倍的是,在100°C下加熱攪拌l-2h,得堿度調(diào)節(jié)液備用;
(3)取葡萄糖、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、瓊脂混合,并加入總重量2-6倍的水,在20-30°C下加熱攪拌20-30min,得營(yíng)養(yǎng)液備用;
(4 )取蓬松料、木質(zhì)纖維料、堿度調(diào)節(jié)液、營(yíng)養(yǎng)液、雜木肩、麥麩、腐植酸肥、玉米皮纖維粉混合,在40-50°C下攪拌均勻,且至水分含量為總重量的64-68%,得培養(yǎng)基料備用;
(5)取培養(yǎng)基料分裝在聚乙烯塑料袋中,在l_2MPa的高壓蒸汽中先滅菌1.5_3h,之后在常壓100°C的蒸汽中滅菌6-14h,取出冷卻至室溫,即得。
[0006]本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在:
本發(fā)明采用離子狀態(tài)的腐殖酸肥、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、以及接枝到甲殼素纖維上的石膏、酵母膏共同調(diào)節(jié)草菇生長(zhǎng)過(guò)程中的生長(zhǎng)環(huán)境中的堿度調(diào)節(jié),再者,結(jié)合花生殼莖葉、二球懸鈴木苦落葉、油樟葉為草菇提供了豐富的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)具有光譜抗菌作用。結(jié)合膨潤(rùn)土分散堿度調(diào)節(jié)液,增加了培養(yǎng)基吸水保水特性。
【具體實(shí)施方式】
實(shí)施例
[0007]本實(shí)施例所述的適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基,其特征在于,包括以下重量份組分:馬鈴薯渣50、葡萄糖7、酵母膏2、硫酸鎂0.4、磷酸氫二鉀0.7、瓊脂1.5、石膏
2.5、雜木肩7、麥麩18、花生殼莖葉11、二球懸鈴木苦落葉9、油樟葉7、木醋液5、豆腐渣6、焦藕渣7、油脂廢渣5、黃酒糟4、食用植物油油腳2.5、膨潤(rùn)土 1.5、腐植酸肥1.5、玉米皮纖維粉6、甲殼素纖維1.5、適量的水。
[0008]本實(shí)施例所述的適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
(1)取馬鈴薯渣、豆腐渣、焦藕渣和油脂廢渣充分混合均勻之后,采用低溫高壓膨脹機(jī)膨脹得蓬松料備用;取花生殼莖葉、二球懸鈴木苦落葉、油樟葉太陽(yáng)爆炸至水分含量為總重量的10-20%的時(shí)候,放入粉碎機(jī)粉碎之后,混合粉碎10-20min,之后加入食用植物油油腳,攪拌均勻后,得木質(zhì)纖維料備用;
(2)取木醋液、黃酒糟、甲殼素纖維、酵母膏、酵母膏、石膏、膨潤(rùn)土混合,并加入總重量6-10倍的是,在100°C下加熱攪拌l-2h,得堿度調(diào)節(jié)液備用;
(3)取葡萄糖、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、瓊脂混合,并加入總重量2-6倍的水,在20-30°C下加熱攪拌20-30min,得營(yíng)養(yǎng)液備用;
(4 )取蓬松料、木質(zhì)纖維料、堿度調(diào)節(jié)液、營(yíng)養(yǎng)液、雜木肩、麥麩、腐植酸肥、玉米皮纖維粉混合,在40-50°C下攪拌均勻,且至水分含量為總重量的64-68%,得培養(yǎng)基料備用;
(5)取培養(yǎng)基料分裝在聚乙烯塑料袋中,在l_2MPa的高壓蒸汽中先滅菌1.5_3h,之后在常壓100°C的蒸汽中滅菌6-14h,取出冷卻至室溫,即得。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基,其特征在于,包括以下重量份組分:馬鈴薯渣40-60、葡萄糖6-8、酵母膏1-3、硫酸鎂0.2-0.6、磷酸氫二鉀0.6-0.8、瓊脂1_2、石膏2-3、雜木肩6-8、麥麩16-20、花生殼莖葉10-12、二球懸鈴木苦落葉8_10、油樟葉6_8、木醋液4-6、豆腐渣5-7、焦藕渣6-8、油脂廢渣4-6、黃酒糟3_5、食用植物油油腳2_3、膨潤(rùn)土 1-2、腐植酸肥1-2、玉米皮纖維粉5-7、甲殼素纖維1-2、適量的水。2.—種適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基制備方法,其特征在于,包括以下步驟: (1)取馬鈴薯渣、豆腐渣、焦藕渣和油脂廢渣充分混合均勻之后,采用低溫高壓膨脹機(jī)膨脹得蓬松料備用;取花生殼莖葉、二球懸鈴木苦落葉、油樟葉太陽(yáng)爆炸至水分含量為總重量的10-20%的時(shí)候,放入粉碎機(jī)粉碎之后,混合粉碎10-20min,之后加入食用植物油油腳,攪拌均勻后,得木質(zhì)纖維料備用; (2)取木醋液、黃酒糟、甲殼素纖維、酵母膏、酵母膏、石膏、膨潤(rùn)土混合,并加入總重量6-10倍的是,在100°C下加熱攪拌l-2h,得堿度調(diào)節(jié)液備用; (3)取葡萄糖、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、瓊脂混合,并加入總重量2-6倍的水,在20-30°C下加熱攪拌20-30min,得營(yíng)養(yǎng)液備用; (4 )取蓬松料、木質(zhì)纖維料、堿度調(diào)節(jié)液、營(yíng)養(yǎng)液、雜木肩、麥麩、腐植酸肥、玉米皮纖維粉混合,在40-50°C下攪拌均勻,且至水分含量為總重量的64-68%,得培養(yǎng)基料備用; (5)取培養(yǎng)基料分裝在聚乙烯塑料袋中,在l_2MPa的高壓蒸汽中先滅菌1.5_3h,之后在常壓100°C的蒸汽中滅菌6-14h,取出冷卻至室溫,即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)一種適用于草菇栽培的堿性自調(diào)高效培養(yǎng)基,其特征在于,包括以下重量份組分:馬鈴薯渣40-60、葡萄糖6-8、酵母膏1-3、硫酸鎂0.2-0.6、磷酸氫二鉀0.6-0.8、瓊脂1-2、石膏2-3、花生殼莖葉10-12、二球懸鈴木苦落葉8-10、油樟葉6-8、木醋液4-6、膨潤(rùn)土1-2、腐植酸肥1-2、玉米皮纖維粉5-7、甲殼素纖維1-2、適量的水。本發(fā)明采用離子狀態(tài)的腐殖酸肥、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、以及接枝到甲殼素纖維上的石膏、酵母膏共同調(diào)節(jié)草菇生長(zhǎng)過(guò)程中的生長(zhǎng)環(huán)境中的堿度調(diào)節(jié),再者,結(jié)合花生殼莖葉、二球懸鈴木苦落葉、油樟葉為草菇提供了豐富的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)具有光譜抗菌作用。
【IPC分類】C05G3/00
【公開(kāi)號(hào)】CN104945158
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510389532
【發(fā)明人】柯家厚
【申請(qǐng)人】合肥福泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開(kāi)日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2015年7月6日