本發(fā)明涉及一種杏鮑菇培養(yǎng)料及杏鮑菇的培養(yǎng)方法。
背景技術(shù)：
杏鮑菇，又名刺芹側(cè)耳，是近年來開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇是我國著名的食藥用菌，目前杏鮑菇的市場前景很好，這種珍稀食用菌的工廠化栽培在國內(nèi)外備受關(guān)注。工廠化栽培杏鮑菇產(chǎn)量已僅次于金針菇，排名第二。杏鮑菇的工廠化栽培工藝需要還有許多方面改進(jìn)，栽培配方是其中重要一方面。目前，隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，食用菌原材料價格也飛漲。同時，栽培結(jié)束后產(chǎn)生了大量的食用菌廢料。研究表明杏鮑菇廢料含氮量在1.44％-1.67％，此含氮量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于木屑與玉米芯等碳源物質(zhì)，與麩皮，米糠等氮源物質(zhì)相似。另外，小麥秸稈灰中含有大量杏鮑菇培養(yǎng)所需的元素；茶葉渣中含有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，適合杏鮑菇的生長，且茶葉渣能夠去除原料中的重金屬物質(zhì)，使得杏鮑菇更加健康適于食用；
在杏鮑菇的養(yǎng)殖過程中，培養(yǎng)料是最為重要的因素，培養(yǎng)料必須要滿足杏鮑菇養(yǎng)殖的營養(yǎng)需求，同時介于經(jīng)濟(jì)因素，在培養(yǎng)料的營養(yǎng)參數(shù)合格的基礎(chǔ)上，盡可能壓縮成本也是廣大養(yǎng)殖戶所重點考慮的問題。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種杏鮑菇培養(yǎng)料。
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案：
本發(fā)明一種杏鮑菇培養(yǎng)料，其其包括如下重量百分比的組分：
雜木屑：10～20份；甘蔗渣：5～15份；玉米芯：15～25份；麥麩：5～15份；豆粕：5～6份；玉米粉：4～5份；杏鮑菇廢料：20～30份；石膏：15～20份；石灰：10～15份；小麥秸稈灰：20～30份；茶葉渣：10～15份。
進(jìn)一步地，其包括如下重量百分比的組分：
雜木屑：10份；甘蔗渣：5份；玉米芯：15份；麥麩：5份；豆粕：5份；玉米粉：4份；杏鮑菇廢料：20份；石膏：15份；石灰：10份；小麥秸稈灰：20份；茶葉渣：10份。
進(jìn)一步地，其包括如下重量百分比的組分：
雜木屑：20份；甘蔗渣：15份；玉米芯：25份；麥麩：15份；豆粕：6份；玉米粉：5份；杏鮑菇廢料：30份；石膏：20份；石灰：15份；小麥秸稈灰：30份；茶葉渣：15份。
進(jìn)一步地，其包括如下重量百分比的組分：
雜木屑：15份；甘蔗渣：10份；玉米芯：20份；麥麩：10份；豆粕：5.5份；玉米粉：4.5份；杏鮑菇廢料：25份；石膏：18份；石灰：13份；小麥秸稈灰：25份；茶葉渣：12份。
本發(fā)明的另一個方面公開了一種培養(yǎng)杏鮑菇的方法，其包括以下步驟：
(1)原料準(zhǔn)備：
將上述原料按照配比混勻，加入原料重量1倍的自來水，拌勻；
(2)菌袋生產(chǎn)：
將加水拌勻的原料裝入聚乙烯袋，每袋1.3kg；在100℃恒溫保持12小時滅菌，冷卻后常規(guī)方法接種培養(yǎng)至菌絲體成熟；
(3)播種培養(yǎng)：
挖深20厘米、寬30厘米的淺坑，將菌絲體成熟的菌袋脫去聚乙烯塑料袋后，菌棒按照3厘米的間隔橫臥埋入淺坑，菌棒上覆蓋3厘米厚的林地土壤后，在土壤上再覆蓋一層2厘米后的樹葉，然后用水灌溉至土坑內(nèi)不見干土；
(4)管理出菇：
地膜下土層內(nèi)地溫在15℃以下時，杏鮑菇子實體長出伸長到樹葉上面時，在子實體處將地膜撕開，子實體伸出地膜繼續(xù)長大直到成熟采摘；如果地膜下土層內(nèi)地溫在15℃以上時則將地膜完全揭去，讓杏鮑菇子實體伸長到樹葉上面繼續(xù)長大直到成熟采摘。
本發(fā)明所達(dá)到的有益效果是：
本發(fā)明在杏鮑菇培養(yǎng)料中使用杏鮑菇廢料、小麥秸稈灰和茶葉渣，杏鮑菇廢料含氮量在1.44％-1.67％，此含氮量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于木屑與玉米芯等碳源物質(zhì)，與麩皮，米糠等氮源物質(zhì)相似；小麥秸稈灰中含有大量杏鮑菇培養(yǎng)所需的元素；茶葉渣中含有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，適合杏鮑菇的生長，且茶葉渣能夠去除原料中的重金屬物質(zhì)，使得杏鮑菇更加健康適于食用。
附圖說明
圖1是本發(fā)明的流程示意圖。
具體實施方式
以下對本發(fā)明的優(yōu)選實施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
實施例1
一種杏鮑菇培養(yǎng)料，其包括如下重量百分比的組分：雜木屑：10份；甘蔗渣：5份；玉米芯：15份；麥麩：5份；豆粕：5份；玉米粉：4份；杏鮑菇廢料：20份；石膏：15份；石灰：10份；小麥秸稈灰：20份；茶葉渣：10份。
實施例2
一種杏鮑菇培養(yǎng)料，其包括如下重量百分比的組分：
雜木屑：20份；甘蔗渣：15份；玉米芯：25份；麥麩：15份；豆粕：6份；玉米粉：5份；杏鮑菇廢料：30份；石膏：20份；石灰：15份；小麥秸稈灰：30份；茶葉渣：15份。
實施例3
一種杏鮑菇培養(yǎng)料，其包括如下重量百分比的組分：
雜木屑：15份；甘蔗渣：10份；玉米芯：20份；麥麩：10份；豆粕：5.5份；玉米粉：4.5份；杏鮑菇廢料：25份；石膏：18份；石灰：13份；小麥秸稈灰：25份；茶葉渣：12份。
如圖1所示，一種培養(yǎng)杏鮑菇的方法，其包括以下步驟：
(1)原料準(zhǔn)備：
將上述原料按照配比混勻，加入原料重量1倍的自來水，拌勻；
(2)菌袋生產(chǎn)：
將加水拌勻的原料裝入聚乙烯袋，每袋1.3kg；在100℃恒溫保持12小時滅菌，冷卻后常規(guī)方法接種培養(yǎng)至菌絲體成熟；
(3)播種培養(yǎng)：
挖深20厘米、寬30厘米的淺坑，將菌絲體成熟的菌袋脫去聚乙烯塑料袋后，菌棒按照3厘米的間隔橫臥埋入淺坑，菌棒上覆蓋3厘米厚的林地土壤后，在土壤上再覆蓋一層2厘米后的樹葉，然后用水灌溉至土坑內(nèi)不見干土；
(4)管理出菇：
地膜下土層內(nèi)地溫在15℃以下時，杏鮑菇子實體長出伸長到樹葉上面時，在子實體處將地膜撕開，子實體伸出地膜繼續(xù)長大直到成熟采摘；如果地膜下土層內(nèi)地溫在15℃以上時則將地膜完全揭去，讓杏鮑菇子實體伸長到樹葉上面繼續(xù)長大直到成熟采摘。
本發(fā)明在杏鮑菇培養(yǎng)料中使用杏鮑菇廢料、小麥秸稈灰和茶葉渣，杏鮑菇廢料含氮量在1.44％-1.67％，此含氮量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于木屑與玉米芯等碳源物質(zhì)，與麩皮，米糠等氮源物質(zhì)相似；小麥秸稈灰中含有大量杏鮑菇培養(yǎng)所需的元素；茶葉渣中含有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，適合杏鮑菇的生長，且茶葉渣能夠去除原料中的重金屬物質(zhì)，使得杏鮑菇更加健康適于食用。
最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。