泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，包括套狀的固定架和中空的滑塊，滑塊位于固定架內(nèi)并于固定架滑動(dòng)連接，滑塊前端設(shè)有鉤頭，滑塊前端空腔內(nèi)滑動(dòng)連接有頂桿，頂桿靠近螺釘一端設(shè)有承臺(tái)，承臺(tái)沿空腔內(nèi)壁滑動(dòng)，頂桿靠近鉤頭一端連接有壓頭，空腔前端與所述承臺(tái)之間設(shè)有彈簧，空腔內(nèi)還連接有螺釘，螺釘前端與承臺(tái)相抵，螺釘后端伸出固定架并設(shè)有把手，滑塊側(cè)壁上設(shè)有凸起的銷(xiāo)子，固定架上與銷(xiāo)子對(duì)應(yīng)處設(shè)有長(zhǎng)方形通孔，所述通孔的寬度與銷(xiāo)子直徑一致，銷(xiāo)子可沿通孔長(zhǎng)度方向滑動(dòng)。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便實(shí)用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具。

【背景技術(shù)】
[0002]泡椒鳳爪是起源于重慶的獨(dú)特漢族特色小吃，屬川菜系。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱(chēng)。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛(ài)。此款美食具有開(kāi)胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。制作過(guò)程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿(mǎn)潔白，咀嚼時(shí)骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味功效。目前泡椒鳳爪的加工過(guò)程中要使用到切割機(jī)，利用切割機(jī)將鳳爪切割至規(guī)格一致，從而便于后續(xù)加工處理。
[0003]切割機(jī)中的重要部件為其中的刀片，刀片不能太鈍，太鈍的話容易壓碎鳳爪，導(dǎo)致鳳爪中產(chǎn)生很多骨碴，容易威脅到食用者的飲食安全；因此切割機(jī)中的刀片每隔一段時(shí)間要取下進(jìn)行打磨，而打磨時(shí)如何固定刀片，成為了一大難題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明意在提供一種泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，以解決打磨刀片時(shí)刀片固定的問(wèn)題。
[0005]專(zhuān)利方案:本方案中的泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，包括套狀的固定架和中空的滑塊，滑塊位于固定架內(nèi)并于固定架滑動(dòng)連接，滑塊前端設(shè)有鉤頭，滑塊前端空腔內(nèi)滑動(dòng)連接有頂桿，頂桿靠近螺釘一端設(shè)有承臺(tái)，承臺(tái)沿空腔內(nèi)壁滑動(dòng)，頂桿靠近鉤頭一端連接有壓頭，空腔前端與所述承臺(tái)之間設(shè)有彈簧，空腔內(nèi)還連接有螺釘，螺釘前端與承臺(tái)相抵，螺釘后端伸出固定架并設(shè)有把手，滑塊側(cè)壁上設(shè)有凸起的銷(xiāo)子，固定架上與銷(xiāo)子對(duì)應(yīng)處設(shè)有長(zhǎng)方形通孔，所述通孔的寬度與銷(xiāo)子直徑一致，銷(xiāo)子可沿通孔長(zhǎng)度方向滑動(dòng)。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:包括套狀的固定架和中空的滑塊，滑塊位于固定架內(nèi)并于固定架滑動(dòng)連接，滑塊可在固定架內(nèi)滑動(dòng)，滑塊前端空腔內(nèi)滑動(dòng)連接有頂桿，頂桿靠近螺釘一端設(shè)有承臺(tái)，承臺(tái)尺寸與空腔接近，承臺(tái)沿空腔內(nèi)壁滑動(dòng)，滑塊前端設(shè)有鉤頭，頂桿靠近鉤頭一端連接有壓頭，鉤頭與壓頭位置對(duì)應(yīng)，相互靠近即可夾緊擋泥板；空腔前端與所述承臺(tái)之間設(shè)有彈簧，空腔內(nèi)還連接有螺釘，螺釘前端與承臺(tái)相抵，螺釘后端伸出固定架并設(shè)有把手，通過(guò)把手轉(zhuǎn)動(dòng)螺釘，從而抵著頂桿克服彈簧阻力，將壓頭頂向鉤頭，滑塊側(cè)壁上設(shè)有凸起的銷(xiāo)子，固定架上與銷(xiāo)子對(duì)應(yīng)處設(shè)有長(zhǎng)方形通孔，所述通孔的寬度與銷(xiāo)子直徑一致，防止滑塊轉(zhuǎn)動(dòng)，銷(xiāo)子可沿通孔長(zhǎng)度方向滑動(dòng)；
工作時(shí)，將刀片放入鉤頭與壓頭之間，然后轉(zhuǎn)動(dòng)把手帶動(dòng)螺釘轉(zhuǎn)動(dòng)，螺釘?shù)种信_(tái)、頂桿克服彈簧阻力將壓頭向前靠近鉤頭，同時(shí)滑塊沿著固定架向后運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)鉤頭向后靠近壓頭，雙向靠近，既可以抵消側(cè)向的力，又可以快速夾緊刀片；本方案中的夾具結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作容易，只需一個(gè)人就可以完成刀片的打磨加工，節(jié)省人力，降低成本，提高效率，而且不會(huì)存在用手定位刀片時(shí)，因手顫動(dòng)造成的誤差，因此加工精度提高了，也便于管控加工質(zhì)量。
[0007]進(jìn)一步，所述螺釘包括前端的螺紋部和后端的滑動(dòng)部，滑動(dòng)部直徑大于螺紋部，空腔中部凸起與所述螺紋部連接，所述滑動(dòng)部與空腔后端滑動(dòng)連接，滑動(dòng)部伸出固定架，滑動(dòng)部外端還設(shè)有把手，隨著轉(zhuǎn)動(dòng)部的轉(zhuǎn)動(dòng)，即可實(shí)現(xiàn)滑動(dòng)部沿空腔前進(jìn)或者后退，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作容易。
[0008]進(jìn)一步，螺釘前端設(shè)有圓弧狀的接觸部，使螺釘與承臺(tái)的接觸變得更加靈敏。
[0009]進(jìn)一步，把手為桿狀，傾斜設(shè)置在螺釘上，轉(zhuǎn)動(dòng)把手即可產(chǎn)生較大轉(zhuǎn)動(dòng)力矩驅(qū)動(dòng)螺釘，方便操作。
[0010]進(jìn)一步，所述鉤頭側(cè)面設(shè)有擋板，刀片放入鉤頭與壓頭之間時(shí)，操作者將刀片一側(cè)抵在擋板上，便于快速定位。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本發(fā)明實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0012]下面通過(guò)【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
說(shuō)明書(shū)附圖中的附圖標(biāo)記包括:把手1、螺釘2、滑塊3、頂桿4、彈簧5、壓頭6、鉤頭7、銷(xiāo)子8、固定架9。
[0013]實(shí)施例一:
如圖1所示:泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，包括套狀的固定架9和中空的滑塊3，滑塊3位于固定架9內(nèi)并于固定架9滑動(dòng)連接，滑塊3可在固定架9內(nèi)滑動(dòng)，滑塊3前端空腔內(nèi)滑動(dòng)連接有頂桿4，頂桿4靠近螺釘2 —端設(shè)有承臺(tái)，承臺(tái)尺寸與空腔接近，承臺(tái)沿空腔內(nèi)壁滑動(dòng)，滑塊3前端設(shè)有鉤頭7，頂桿4靠近鉤頭7 —端連接有壓頭6，鉤頭7與壓頭6位置對(duì)應(yīng)，相互靠近即可夾緊刀片；空腔前端與所述承臺(tái)之間設(shè)有彈簧5，空腔內(nèi)還連接有螺釘2，螺釘2前端與承臺(tái)相抵，螺釘2后端伸出固定架9并設(shè)有把手1，通過(guò)把手1轉(zhuǎn)動(dòng)螺釘2，從而抵著頂桿4克服彈簧5阻力，將壓頭6頂向鉤頭7，滑塊3側(cè)壁上設(shè)有凸起的銷(xiāo)子8，固定架9上與銷(xiāo)子8對(duì)應(yīng)處設(shè)有長(zhǎng)方形通孔，所述通孔的寬度與銷(xiāo)子8直徑一致，防止滑塊3轉(zhuǎn)動(dòng)，銷(xiāo)子8可沿通孔長(zhǎng)度方向滑動(dòng)；所述螺釘2包括前端的螺紋部和后端的滑動(dòng)部，滑動(dòng)部直徑大于螺紋部，空腔中部凸起與所述螺紋部連接，所述滑動(dòng)部與空腔后端滑動(dòng)連接，滑動(dòng)部伸出固定架9，滑動(dòng)部外端還設(shè)有把手1，隨著轉(zhuǎn)動(dòng)部的轉(zhuǎn)動(dòng)，即可實(shí)現(xiàn)滑動(dòng)部沿空腔前進(jìn)或者后退，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作容易；螺釘2前端設(shè)有圓弧狀的接觸部，使螺釘2與承臺(tái)的接觸變得更加靈敏；把手1為桿狀，傾斜設(shè)置在螺釘2上，轉(zhuǎn)動(dòng)把手1即可產(chǎn)生較大轉(zhuǎn)動(dòng)力矩驅(qū)動(dòng)螺釘2，方便操作；所述鉤頭7側(cè)面設(shè)有擋板，刀片放入鉤頭7與壓頭6之間時(shí)，操作者將刀片一側(cè)抵在擋板上，便于快速定位；
工作時(shí)，將刀片放入鉤頭7與壓頭6之間，然后轉(zhuǎn)動(dòng)把手1帶動(dòng)螺釘2轉(zhuǎn)動(dòng)，螺釘2抵著承臺(tái)、頂桿4克服彈簧5阻力將壓頭6向前靠近鉤頭7，同時(shí)滑塊3沿著固定架9向后運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)鉤頭7向后靠近壓頭6，雙向靠近，既可以抵消側(cè)向的力，又可以快速夾緊刀片；本方案中的夾具結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作容易，只需一個(gè)人就可以完成刀片的打磨加工，節(jié)省人力，降低成本，提高效率，而且不會(huì)存在用手定位刀片時(shí)，因手顫動(dòng)造成的誤差，因此加工精度提高了，也便于管控加工質(zhì)量。
[0014]以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過(guò)多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專(zhuān)利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說(shuō)明書(shū)中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【權(quán)利要求】
1.泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，其特征是:包括套狀的固定架和中空的滑塊，滑塊位于固定架內(nèi)并于固定架滑動(dòng)連接，滑塊前端設(shè)有鉤頭，滑塊前端空腔內(nèi)滑動(dòng)連接有頂桿，頂桿靠近螺釘一端設(shè)有承臺(tái)，承臺(tái)沿空腔內(nèi)壁滑動(dòng)，頂桿靠近鉤頭一端連接有壓頭，空腔前端與所述承臺(tái)之間設(shè)有彈簧，空腔內(nèi)還連接有螺釘，螺釘前端與承臺(tái)相抵，螺釘后端伸出固定架并設(shè)有把手，滑塊側(cè)壁上設(shè)有凸起的銷(xiāo)子，固定架上與銷(xiāo)子對(duì)應(yīng)處設(shè)有長(zhǎng)方形通孔，所述通孔的寬度與銷(xiāo)子直徑一致，銷(xiāo)子可沿通孔長(zhǎng)度方向滑動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，其特征是:所述螺釘包括前端的螺紋部和后端的滑動(dòng)部，滑動(dòng)部直徑大于螺紋部，空腔中部凸起與所述螺紋部連接，所述滑動(dòng)部與空腔后端滑動(dòng)連接，滑動(dòng)部伸出固定架，滑動(dòng)部外端還設(shè)有把手。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，其特征是:螺釘前端設(shè)有圓弧狀的接觸部。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，其特征是:把手為桿狀，傾斜設(shè)置在螺釘上。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的泡椒鳳爪切割機(jī)中刀片打磨用夾具，其特征是:所述鉤頭側(cè)面設(shè)有擋板。
【文檔編號(hào)】B24B3/00GK104308674SQ201410590338
【公開(kāi)日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年10月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月29日
【發(fā)明者】劉桂民 申請(qǐng)人:重慶市希怡食品有限公司