本發(fā)明涉及一種涼茶飲料，尤其是一種具有清喉利咽效果的冬瓜潤(rùn)喉涼茶飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
：涼茶，也叫青草茶或百草茶，是一種在中國(guó)南方(廣東、福建等地)流行的一種飲料，取材自多種所在地唾手可得的藥草組合而成的飲料。近年來(lái)，以中華養(yǎng)生文化為內(nèi)涵的涼茶飲料，深受人們喜愛(ài)。短短幾年內(nèi)，涼茶飲料的銷售已遍及中國(guó)大陸及港澳地區(qū)，并遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等地。目前市面上的涼茶多主打清熱降火的效果，隨著市場(chǎng)需求量的增大，對(duì)涼茶的功能性提出了更多樣化的需求。灌裝涼茶飲料方便獲取飲用，若能在預(yù)防和治療部分特定疾病方面取得較好的效果，涼茶飲品將會(huì)有更大的市場(chǎng)空間。如咽炎就是咽部粘膜、粘膜下組織的炎癥，分為急性和慢性，急性大部分為感染所引起，炎癥下行，可以并發(fā)引起急性喉炎、氣管炎、支氣管炎及肺炎，感染蔓延可能引起全身并發(fā)癥，如急性腎炎、膿毒血癥、風(fēng)濕熱等疾病。慢性咽炎大多繼發(fā)與急性咽炎，可以并發(fā)慢性喉炎等疾病。目前市面上尚沒(méi)有能夠起到較好的預(yù)防治療咽炎的涼茶類飲品，鑒于咽喉炎并不是單純的上火癥狀，單純具有清熱降火功能的涼茶在預(yù)防治療咽炎方面效果并不理想。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明目的在于提供一種冬瓜潤(rùn)喉涼茶飲料及其制備方法，這種涼茶飲料以冬瓜為主原料之一，采用天然食材、藥材制得，不僅具有傳統(tǒng)涼茶清熱降火的功效，且具有清喉利咽、抗菌消炎的效果，可以起到較好的預(yù)防治療各類咽炎的效果，同時(shí)可預(yù)防由急性咽炎引起的全身性并發(fā)癥。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下：一種冬瓜潤(rùn)喉涼茶飲料，制成所述飲料的原料及其重量分?jǐn)?shù)為：冬瓜果實(shí)15-20份，金銀花8-12份，龍膽4-8份，連翹4-8份，青檸檬4-8份，胖大海3-5份，馬齒莧鮮品8-12份，魚腥草3-5份，玫瑰果6-9份，五倍子5-8份，香椿苗鮮品7-11份，馬兜鈴1-3份，淡竹葉7-10份，藍(lán)桉5-8份，炙甘草4-6份，蜂蜜5-8份。進(jìn)一步的，制成所述飲料的原料及其重量分?jǐn)?shù)為：冬瓜果實(shí)15份，金銀花8份，龍膽4份，連翹4份，青檸檬4份，胖大海3份，馬齒莧鮮品8份，魚腥草3份，玫瑰果6份，五倍子5份，香椿苗鮮品7份，馬兜鈴1份，淡竹葉7份，藍(lán)桉5份，炙甘草4份，蜂蜜5份。進(jìn)一步的，制成所述飲料的原料及其重量分?jǐn)?shù)為：冬瓜果實(shí)20份，金銀花12份，龍膽8份，連翹8份，青檸檬8份，胖大海5份，馬齒莧鮮品12份，魚腥草5份，玫瑰果9份，五倍子8份，香椿苗鮮品11份，馬兜鈴3份，淡竹葉10份，藍(lán)桉8份，炙甘草6份，蜂蜜8份。進(jìn)一步的，制成所述飲料的原料及其重量分?jǐn)?shù)為：冬瓜果實(shí)17份，金銀花10份，龍膽6份，連翹6份，青檸檬6份，胖大海4份，馬齒莧鮮品10份，魚腥草4份，玫瑰果8份，五倍子7份，香椿苗鮮品8份，馬兜鈴2份，淡竹葉8份，藍(lán)桉7份，炙甘草5份，蜂蜜7份。中醫(yī)將咽炎歸為喉痹，是指以因外邪侵襲,壅遏肺系，邪滯于咽,或臟腑虛損,咽喉失養(yǎng),或虛火上灼所致的以咽部紅腫疼痛,或干燥、異物感、咽癢不適等為主要臨床表現(xiàn)的咽部疾病。或可伴有發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀。喉痹的發(fā)生，常因氣候急劇變化，起居不慎，風(fēng)邪侵襲，肺衛(wèi)失固；或外邪不解，壅盛傳里,肺胃郁熱；或溫?zé)岵『螅蚓貌趥K腑虛損，咽喉失養(yǎng)，或虛火上爍咽部所致。本發(fā)明的涼茶飲品遵循傳統(tǒng)涼茶的取材原則，提取天然食材、藥材有效成分，實(shí)現(xiàn)涼茶基本的清熱降火的功能的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)清咽利喉、抗菌消炎額效果，能夠通過(guò)日常飲用起到較好的預(yù)防治療咽炎的效果，同時(shí)有效預(yù)防咽炎所引起的全身性并發(fā)癥。在制備過(guò)程中結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論，優(yōu)選天然原料制劑，配方安全無(wú)毒副作用，配伍得當(dāng)，所選原料中：冬瓜：味甘、淡、性涼，有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿，可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒；金銀花：性寒，味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥，其對(duì)于頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有一定療效，體外實(shí)驗(yàn)表明，本品對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌亦有效；龍膽：瀉肝膽實(shí)火，除下焦?jié)駸?。治肝?jīng)熱盛，驚癇狂躁，乙型腦炎，頭痛，目赤，咽痛，黃疸，熱痢，癰腫瘡瘍，陰囊腫痛，陰部濕癢，用于濕熱黃疽、陰腫陰癢、帶下、濕疹瘙癢、耳聾、脅痛、口苦、驚風(fēng)抽搐，龍膽所含的龍膽苦甙有直接保肝作用，龍膽苦甙還可以刺激胃液和胃取分泌，具有健胃作用，試管法證明龍膽煎劑對(duì)綠膿桿菌，變形桿菌，傷寒桿菌，痢疾桿菌，金黃色葡萄球菌等有不同程度的抑制作用；連翹：清熱解毒，消腫散結(jié)，疏散風(fēng)熱，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，連翹濃縮煎劑在體外有抗菌作用，可抑制傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、白喉?xiàng)U菌及霍亂弧菌、葡萄球菌、鏈球菌等；青檸檬：檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，檸檬具有清熱化痰功效，檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀；胖大海：味甘，淡，性涼，清熱潤(rùn)肺，利咽解毒，潤(rùn)腸通便。用于肺熱聲啞，干咳無(wú)痰，咽喉干痛，熱結(jié)便閉，頭痛目赤；馬齒莧：性寒，味甘酸，入心、肝、脾、大腸經(jīng)，具有收濕止癢、清熱消腫、清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血的作用。馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱，同時(shí)馬齒莧還富含維生素C，維生素C具有很好的抗氧化作用可以美白滋養(yǎng)皮膚，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，馬齒莧有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，除了含有常規(guī)的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素外，馬齒莧還含有獨(dú)特的生物活性成分，能夠增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的活性，有助于促進(jìn)潰瘍而的愈合；魚腥草：性微寒，味苦，清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋，治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬，魚腥草可以增強(qiáng)WBC的吞噬能力，提高血清備解素，魚腥草提高機(jī)體免疫力，對(duì)感染性病的治療有著重要的意義，魚腥草中提得一種黃色油狀物，對(duì)各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，對(duì)溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用；玫瑰果：是一種維生素C特別豐富的來(lái)源，玫瑰果有顯著的抗衰老、抗疲勞、抗輻射、耐缺氧、除血栓、降血壓、防癌、治癌、強(qiáng)身壯陽(yáng)、健腦增智、延年益壽的作用，能健脾消食，活血調(diào)經(jīng)，改善睡眠，斂肺止咳，可用于消化不良，食欲不振，脘腹脹痛，腹瀉，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，玫瑰果含豐富維他命C，約為檸檬的二十倍，能養(yǎng)顏美容，預(yù)防感冒。它還含有維生素B、E、K，尤其是含有類黃酮(維生素P)，對(duì)于抑制自由基的形成極有利，玫瑰果能提供維持身體健康的重要元素。多飲用玫瑰果茶可以養(yǎng)顏美容使氣色光彩紅潤(rùn)、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、減少疲勞感。有抽煙或喝酒習(xí)慣的人，喝玫瑰果茶可以防止皮膚粗糙。五倍子：性寒，味酸、澀，具有斂肺降火、澀腸止瀉、斂汗止血、收濕斂瘡等功效，主治肺虛久咳、久瀉久痢、便血痔血、癰腫瘡毒、皮膚濕爛等癥，五倍子煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、肺炎球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌等均有明顯的抑菌和殺菌作用；香椿苗：味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效，它的味道芳香，能起到醒脾、開(kāi)胃的作用，香椿還是治療糖尿病的良藥，每百克香椿苗中含蛋白質(zhì)9.8克(居群疏之冠)、鈣143毫克、維生素C115毫克、磷135毫克、胡蘿卜素毫克、核黃素1.5毫克、鐵4.5毫克、粗纖維毫克。香椿苗屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的綠葉蔬菜類，其味道與香椿芽相似，但所含營(yíng)養(yǎng)成份遠(yuǎn)超香椿芽，經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)成份測(cè)定，它含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份，其中維生素C的含量非常高，比蘋果還要高20倍，由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且屬于純綠色無(wú)公害食品，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出香椿苗中含有黃酮、萜類、蒽醌、皂甙、鞣質(zhì)和生物堿等重要藥用成分。其中的黃酮化合物具有淡炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、軟化血管和增強(qiáng)血管張力的藥用功效；其中所含的萜類物質(zhì)，除具有抗菌消炎、解熱、祛痰功效外，還具有雙向調(diào)節(jié)血糖、活血、抗腫瘤的功效。因此香椿芽苗是一種優(yōu)良的藥食兼用的保健蔬菜品種；馬兜鈴：苦，寒，陰中微陽(yáng)，入手太陰經(jīng)，主治肺熱咳嗽，痰結(jié)喘促，血痔瘡(《開(kāi)寶》)。肺氣上急，坐息不得，咳逆連連不止，清肺氣，補(bǔ)肺，去肺中濕熱，馬兜鈴對(duì)氫氧化銨噴霧引咳法模型有明顯鎮(zhèn)咳作用，作用強(qiáng)度與磷酸可待因相當(dāng)，對(duì)小鼠毛細(xì)血管通透性的影響:馬兜鈴10g/kg對(duì)20ul/只皮內(nèi)注射組胺(50ug/ml)的所致小鼠皮膚毛細(xì)血管通透性的增高有明顯的抑制作用，體外試驗(yàn)馬兜鈴水浸劑(1:4)對(duì)常見(jiàn)皮膚真菌有一定的抑制作用。鮮北馬兜鈴果實(shí)及葉在試管內(nèi)對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用，果實(shí)的作用比葉強(qiáng)，除去鞣質(zhì)后仍然有效；淡竹葉：甘淡寒，：傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為淡竹葉善清心火(煩熱、小便黃赤、面赤口渴、口舌生瘡、衄血)，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看，所謂“心火”，可能屬于身體對(duì)炎癥感染和代謝因素改變的反應(yīng)，常見(jiàn)于發(fā)熱、失水、身體局部充血、神經(jīng)興奮性增高等情況。前人經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為夏季感受暑熱而出現(xiàn)心火癥狀者，用淡竹葉清解之最適宜；藍(lán)桉：味微辛、微苦，性平。疏風(fēng)解熱，抑菌消炎，防腐止癢。用于預(yù)防流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎，治上呼吸道感染，咽喉炎，支氣管炎，肺炎，急、慢性腎盂腎炎，腸炎，痢疾，絲蟲病；外用治燒燙傷，蜂窩織炎，乳腺炎，癤腫，丹毒，水田皮炎，皮膚濕疹，腳癬，皮膚消毒；蜂蜜：蜂蜜含有多種維生素，其中有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿等，蜂蜜中含有的酶和礦物質(zhì)，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便，蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力；炙甘草：含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多種化學(xué)成分，具有抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)作用，可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤和止痛作用，因此炙甘草的主要功效是和中緩急，潤(rùn)肺，解毒，調(diào)和諸藥。本發(fā)明的涼茶飲品，對(duì)傳統(tǒng)涼茶配方進(jìn)行創(chuàng)新，結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論采用疏風(fēng)清熱，瀉火解毒，清咽利喉，抗菌消炎的方法，使得該涼茶在預(yù)防治療咽喉炎等咽喉類疾病中具有顯著地效果，更好的適應(yīng)特定的市場(chǎng)需求。制成涼茶飲料的原料中，金銀花、連翹、青檸檬、馬齒莧、馬兜鈴、蜜紫菀、虎杖合用具有很好的殺菌抑菌效果，能夠有效殺滅致病菌，緩解咽部炎癥腫痛，快速減輕患者痛苦；冬瓜、金銀花、龍膽、連翹、青檸檬、胖大海、馬齒莧、魚腥草、五倍子、香椿苗、馬兜鈴、淡竹葉、藍(lán)桉合用可以起到顯著的疏風(fēng)清熱，瀉火解毒之效，冬瓜、金銀花、青檸檬、胖大海、蜂蜜合用可共奏清喉利咽之效，涼茶在飲用過(guò)程中其有效成分不僅被人體吸收，還有部分有效成分可以長(zhǎng)時(shí)間直接作用于患處，針對(duì)病因病癥預(yù)防治療咽喉疾?。辉细什菘梢哉{(diào)和諸藥，使藥性更加平和，促進(jìn)藥效，各原料有效成分綜合協(xié)同作用，配伍得當(dāng)，可有效預(yù)防治療咽喉炎等疾病。原料中青檸檬和香椿苗都具有怡人的芳香氣味，蜂蜜是天然的甜味劑，這些原料在起到療效的同時(shí)，起到了很好的調(diào)味效果，使得本發(fā)明的涼茶飲料酸甜可口，更加符合大眾口味，適宜經(jīng)常性飲用，無(wú)需添加其他調(diào)味劑，配方更加安全可靠。除此之外，青檸檬、玫瑰果所富含的維生素P能夠有效增強(qiáng)血管壁強(qiáng)度，保護(hù)口腔內(nèi)的毛細(xì)血管，恢復(fù)毛細(xì)血管彈性，有效防止由炎癥引起患處毛細(xì)血管壁通透性增大，致使大量的致病菌穿過(guò)毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液，從而防止致病菌在血液中繁殖引發(fā)全身性疾病，同時(shí)切斷了致病菌隨血液傳播的通路，有效預(yù)防減少其他組織器官的并發(fā)癥產(chǎn)生。本發(fā)明還公開(kāi)了所述的冬瓜潤(rùn)喉涼茶飲料的制備方法，包括以下步驟：(1)冬瓜果實(shí)、青檸檬、馬齒莧鮮品、玫瑰果、香椿苗鮮品混合后加入與物料等質(zhì)量的蒸餾水后置于榨汁機(jī)中榨汁，過(guò)100目過(guò)濾網(wǎng)分離濾渣、濾液備用；(2)將步驟(1)所得濾渣與金銀花、龍膽、連翹、胖大海、魚腥草、五倍子、馬兜鈴、淡竹葉、藍(lán)桉、炙甘草混合后，進(jìn)行三次煎煮提汁，每次加入混合物料4倍的蒸餾水,每次煎煮溫度均控制在100℃；時(shí)間控制分別是：第一次20min，第二次15min，第三次12min；分別將每次提取汁液泵入緩沖缸備用；(3)將緩沖缸內(nèi)提取汁液粗濾后泵入配料缸；將蜂蜜加入其總質(zhì)量10倍的蒸餾水溶解配成蜂蜜水；再將配料缸中的提取汁液與蜂蜜水、步驟(1)所得濾液混合得混合液；(4)將步驟(3)調(diào)配好的混合液靜置8小時(shí)，取上清液進(jìn)行精濾，所得濾液紫外滅菌15min得飲料，對(duì)所得飲料在0.05MPa下進(jìn)行脫氣處理；(5)罐裝。本發(fā)明的有益效果：提供了一種冬瓜潤(rùn)喉涼茶飲料及其制備方法，這種涼茶飲料以冬瓜為主原料之一，采用天然食材、藥材制得，不僅具有傳統(tǒng)涼茶清熱降火的功效，且具有清喉利咽、抗菌消炎的效果，可以起到較好的預(yù)防治療各類咽炎的效果，同時(shí)可預(yù)防由急性咽炎引起的全身性并發(fā)癥。具體而言：(1)本發(fā)明的涼茶飲品，對(duì)傳統(tǒng)涼茶配方進(jìn)行創(chuàng)新，結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論采用疏風(fēng)清熱，瀉火解毒，清咽利喉，抗菌消炎的方法，使得該涼茶在預(yù)防治療咽喉炎等咽喉類疾病中具有顯著地效果，更好的適應(yīng)特定的市場(chǎng)需求。制成涼茶飲料的原料中，金銀花、連翹、青檸檬、馬齒莧、馬兜鈴、蜜紫菀、虎杖合用具有很好的殺菌抑菌效果，能夠有效殺滅致病菌，緩解咽部炎癥腫痛，快速減輕患者痛苦；冬瓜、金銀花、龍膽、連翹、青檸檬、胖大海、馬齒莧、魚腥草、五倍子、香椿苗、馬兜鈴、淡竹葉、藍(lán)桉合用可以起到顯著的疏風(fēng)清熱，瀉火解毒之效，冬瓜、金銀花、青檸檬、胖大海、蜂蜜合用可共奏清喉利咽之效，涼茶在飲用過(guò)程中其有效成分不僅被人體吸收，還有部分有效成分可以長(zhǎng)時(shí)間直接作用于患處，針對(duì)病因病癥預(yù)防治療咽喉疾??；原料甘草可以調(diào)和諸藥，使藥性更加平和，促進(jìn)藥效，各原料有效成分綜合協(xié)同作用，配伍得當(dāng)，可有效預(yù)防治療咽喉炎等疾病。(2)原料中青檸檬和香椿苗都具有怡人的芳香氣味，蜂蜜是天然的甜味劑，這些原料在起到療效的同時(shí)，起到了很好的調(diào)味效果，使得本發(fā)明的涼茶飲料酸甜可口，更加符合大眾口味，適宜經(jīng)常性飲用，無(wú)需添加其他調(diào)味劑，配方更加安全可靠。(3)青檸檬、玫瑰果所富含的維生素P能夠有效增強(qiáng)血管壁強(qiáng)度，保護(hù)口腔內(nèi)的毛細(xì)血管，恢復(fù)毛細(xì)血管彈性，有效防止由炎癥引起患處毛細(xì)血管壁通透性增大，致使大量的致病菌穿過(guò)毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液，從而防止致病菌在血液中繁殖引發(fā)全身性疾病，同時(shí)切斷了致病菌隨血液傳播的通路，有效預(yù)防減少其他組織器官的并發(fā)癥產(chǎn)生。具體實(shí)施方式根據(jù)下述實(shí)施例，可以更好地理解本發(fā)明。然而，本領(lǐng)域的技術(shù)人員容易理解，實(shí)施例所描述的具體的物料配比、工藝條件及其結(jié)果僅用于說(shuō)明本發(fā)明而不應(yīng)當(dāng)也不會(huì)限制權(quán)利要求書中所詳細(xì)描述的本發(fā)明。實(shí)施例1一種冬瓜潤(rùn)喉涼茶飲料，其特征在于，制成所述飲料的原料及其重量分?jǐn)?shù)為：冬瓜果實(shí)15份，金銀花8份，龍膽4份，連翹4份，青檸檬4份，胖大海3份，馬齒莧鮮品8份，魚腥草3份，玫瑰果6份，五倍子5份，香椿苗鮮品7份，馬兜鈴1份，淡竹葉7份，藍(lán)桉5份，炙甘草4份，蜂蜜5份。該涼茶飲料的制備方法，包括以下步驟：(1)冬瓜果實(shí)、青檸檬、馬齒莧鮮品、玫瑰果、香椿苗鮮品混合后加入與物料等質(zhì)量的蒸餾水后置于榨汁機(jī)中榨汁，過(guò)100目過(guò)濾網(wǎng)分離濾渣、濾液備用；(2)將步驟(1)所得濾渣與金銀花、龍膽、連翹、胖大海、魚腥草、五倍子、馬兜鈴、淡竹葉、藍(lán)桉、炙甘草混合后，進(jìn)行三次煎煮提汁，每次加入混合物料4倍的蒸餾水,每次煎煮溫度均控制在100℃；時(shí)間控制分別是：第一次20min，第二次15min，第三次12min；分別將每次提取汁液泵入緩沖缸備用；(3)將緩沖缸內(nèi)提取汁液粗濾后泵入配料缸；將蜂蜜加入其總質(zhì)量10倍的蒸餾水溶解配成蜂蜜水；再將配料缸中的提取汁液與蜂蜜水、步驟(1)所得濾液混合得混合液；(4)將步驟(3)調(diào)配好的混合液靜置8小時(shí)，取上清液進(jìn)行精濾，所得濾液紫外滅菌15min得飲料，對(duì)所得飲料在0.05MPa下進(jìn)行脫氣處理；(5)罐裝。實(shí)施例2一種冬瓜潤(rùn)喉涼茶飲料，制成所述飲料的原料及其重量分?jǐn)?shù)為：冬瓜果實(shí)20份，金銀花12份，龍膽8份，連翹8份，青檸檬8份，胖大海5份，馬齒莧鮮品12份，魚腥草5份，玫瑰果9份，五倍子8份，香椿苗鮮品11份，馬兜鈴3份，淡竹葉10份，藍(lán)桉8份，炙甘草6份，蜂蜜8份。實(shí)施例2的涼茶飲料的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例3一種冬瓜潤(rùn)喉涼茶飲料，制成所述飲料的原料及其重量分?jǐn)?shù)為：冬瓜果實(shí)17份，金銀花10份，龍膽6份，連翹6份，青檸檬6份，胖大海4份，馬齒莧鮮品10份，魚腥草4份，玫瑰果8份，五倍子7份，香椿苗鮮品8份，馬兜鈴2份，淡竹葉8份，藍(lán)桉7份，炙甘草5份，蜂蜜7份。實(shí)施例3的涼茶飲料的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例4抗炎藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)采用對(duì)二甲苯致小鼠耳廓急性炎癥腫脹的抗炎作用實(shí)驗(yàn)方法。取健康雄性昆明種小白鼠30只，體重18～22g，隨機(jī)均3組，每組10只?？瞻讓?duì)照組(生理鹽水0.1ml/只)，治療對(duì)照組(醋酸氟輕松乳膏0.1g/只)，漱口水樣品組(按實(shí)施例3配制，0.1ml/只)。實(shí)驗(yàn)時(shí)各組每只動(dòng)物右耳廓內(nèi)外兩面均勻涂抹二甲苯0.1ml/只，致炎，左耳不加處理作自身空白對(duì)照。涂抹二甲苯30min后，各組每只動(dòng)物右耳廓內(nèi)外兩面分別均勻涂抹各組受試物樣品。給藥1h后，小鼠頸椎脫臼處死，剪下兩耳廓，用生理鹽水洗去右耳廓受試物樣品，干棉球擦凈，重疊兩耳廓，用內(nèi)徑8mm的打孔器在同一部位鑿取兩圓耳片，分別在FA1004型電子分析天平上稱重，右耳片重量減去左耳片重量為腫脹值，數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)t檢驗(yàn)，結(jié)果如下表所示。組別劑量耳廓腫脹值(mg)空白對(duì)照組0.1ml/只17.01±2.56治療對(duì)照組0.1g/只11.23±1.89**漱口水樣品對(duì)照組0.1ml/只12.38±1.35**與空白對(duì)照組比較：*P＜0.05，**P＜0.01。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，本發(fā)明的涼茶飲料樣品和醋酸氟輕松乳膏組均能使小鼠急性炎癥腫脹耳廓重量顯著減輕，明顯抑制二甲苯所致小鼠耳廓急性炎癥腫脹，表明該涼茶飲料對(duì)急性炎癥具有明顯的抗炎作用。實(shí)施例5過(guò)敏實(shí)驗(yàn)取健康白色豚鼠18只，體重250-300g，雌雄兼用，試驗(yàn)前剔除兩側(cè)背毛，每側(cè)3×3cm，隨機(jī)分為試驗(yàn)組、空白對(duì)照組和陽(yáng)性對(duì)照組，空白對(duì)照組不用藥，陽(yáng)性對(duì)照組用2，4-二硝基氯苯，致敏用1％濃度，激發(fā)用0.1％濃度；試驗(yàn)組用本發(fā)明實(shí)施例3的涼茶飲料。取本發(fā)明實(shí)施例3的涼茶飲料涂于背部去毛區(qū)，隔日1次，共3次。于末次接觸后14天，在背部同一區(qū)域涂涼茶飲料，6h后去除藥品后即刻觀察，并于24、48、72h觀察有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)?？瞻讓?duì)照組和陽(yáng)性對(duì)照組用同法激發(fā)接觸和觀察。試驗(yàn)結(jié)果：陽(yáng)性對(duì)照組動(dòng)物皮膚在致敏1小時(shí)后即出現(xiàn)局限性紅斑和輕微水腫，24小時(shí)過(guò)敏反應(yīng)癥狀加重，致敏率為100％，試驗(yàn)組和空白對(duì)照組動(dòng)物皮膚均未出現(xiàn)任何過(guò)敏反應(yīng)癥狀，致敏率為0％。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明本發(fā)明的涼茶飲料配方溫和無(wú)刺激。以上所述，僅為本發(fā)明的說(shuō)明實(shí)施例，并非對(duì)本發(fā)明任和形式上和實(shí)質(zhì)上的限制，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本
技術(shù)領(lǐng)域：
的普通技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明方法的前提下，做出的若干改進(jìn)和補(bǔ)充也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。凡熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，利用以上所揭示的技術(shù)內(nèi)容做出的些許更動(dòng)、修飾與演變的等同變化，均為本發(fā)明的等效實(shí)施例；同時(shí)，凡依據(jù)本發(fā)明的實(shí)質(zhì)技術(shù)對(duì)上述實(shí)施例所做的任和等同變化的更動(dòng)、修飾與演變，均仍屬于本發(fā)明的技術(shù)方案的范圍。本發(fā)明未詳盡公開(kāi)處均為現(xiàn)有技術(shù)。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3