專利名稱：一種用于刀具制造的合金材料的制作方法
—種用于刀具制造的合金材料
技術(shù)領(lǐng)域 本發(fā)明涉及一種用于刀具制造的合金材料，屬于金屬材料應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活節(jié)奏加快，快餐、工作餐已經(jīng)成為人們工作期間的首選，這也推動(dòng)了餐飲業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)于飯菜的制作，人們也傾向于簡(jiǎn)單易加工的食材，各種半成品及方便食品也迅速走入家庭廚房，在加工食材的過(guò)程中，對(duì)刀具的使用必不可少，人們對(duì)刀具的要求也越來(lái)越高，傳統(tǒng)刀具在切菜過(guò)程中，切完的菜會(huì)直接粘貼到刀壁上，刀具使用時(shí)間長(zhǎng)了，刀刃會(huì)鈍化，刀壁上容易滋生細(xì)菌，而細(xì)菌的存活時(shí)間能達(dá)到數(shù)天之久，為了人體健康，人們?cè)诘毒呤褂们耙M(jìn)行消毒殺菌處理，而消毒殺菌是個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，影響刀具的使用效率。目前市場(chǎng)上銷售的刀具大多是鋼鐵或者不銹鋼材質(zhì)，這些材料制作的刀具若長(zhǎng)時(shí)間不使用易生銹，在切菜時(shí)，菜品會(huì)粘貼到刀壁上，需要手動(dòng)將其從刀壁上推下，使用不是很方便，影響切菜效率。

發(fā)明內(nèi)容
鑒于已有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種不粘連、高硬度、不易生銹的用于刀具制造的合金材料。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)解決方案是:一種用于刀具制造的合金材料，其特征在于包含:磁鋼和硬質(zhì)合金材料。所述磁鋼與硬質(zhì)合金材料通過(guò)焊接結(jié)合在一起。所述硬質(zhì)合金材料包括:碳化鎢、碳化鈦、碳化鑰、碳化鈮、鈷、鎳、鑰?！N用于刀具制造的合金材料，其有益效果是:磁鋼具有防粘連效果，使切完的菜不會(huì)粘貼到刀身上，硬質(zhì)合金材料具有壽命長(zhǎng)、高可靠、耐高溫、耐磨損、抗氧化和抗沖擊等特點(diǎn)，硬質(zhì)合金材料制作的刀刃，會(huì)使刀刃不易鈍化，提高刀具的使用效率。
具體實(shí)施例方式下面對(duì)ー種用于刀具制造的合金材料做如下具體說(shuō)明:一種用于刀具制造的合金材料，包括磁鋼和硬質(zhì)合金材料，鋼與硬質(zhì)合金材料通過(guò)焊接結(jié)合在一起，硬質(zhì)合金材料包括:碳化鎢、碳化鈦、碳化鑰、碳化鈮、鈷、鎳、鑰。
權(quán)利要求
1.一種用于刀具制造的合金材料，其特征在于包含:磁鋼和硬質(zhì)合金材料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種用于刀具制造的合金材料，其特征在于:所述硬質(zhì)合金材料包括:碳化鎢、碳化鈦、碳化鑰、碳化鈮、鈷、鎳、鑰。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的ー種用于刀具制造的合金材料，其特征在于:所述磁鋼與硬質(zhì)合金材料通過(guò)焊接結(jié)合在一起。
全文摘要
一種用于刀具制造的合金材料，屬于金屬材料應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域。包含磁鋼和硬質(zhì)合金材料。所述磁鋼與硬質(zhì)合金材料通過(guò)焊接結(jié)合在一起。所述硬質(zhì)合金材料包括碳化鎢、碳化鈦、碳化鉬、碳化鈮、鈷、鎳、鉬。其有益效果是磁鋼具有防粘連效果，使切完的菜不會(huì)粘貼到刀身上，硬質(zhì)合金材料具有壽命長(zhǎng)、高可靠、耐高溫、耐磨損、抗氧化和抗沖擊等特點(diǎn)，硬質(zhì)合金材料制作的刀刃，會(huì)使刀刃不易鈍化，提高刀具的使用效率。
文檔編號(hào)B32B15/01GK103121312SQ201110368210
公開日2013年5月29日 申請(qǐng)日期2011年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月19日
發(fā)明者王艷妹 申請(qǐng)人:大連得達(dá)科技發(fā)展有限公司