專利名稱：可更換刀刃的菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于人們?nèi)粘Ｉ钣闷贰说丁?br> 現(xiàn)有的菜刀均是刀體和刀刃混為一體，而菜刀的使用一般均是以刀刃內(nèi)的含炭量不足使刀的鋒刃性變差，或者由于使用不當(dāng)把刀刃部分損壞而報(bào)廢，無形中給消費(fèi)者帶來不必要的損失。
本實(shí)用新型的發(fā)明目的是針對現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種可更換刀刃的菜刀。它可使消費(fèi)者節(jié)省開支，并且更換刀刃十分方便。
為了達(dá)到上述的目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案以如下方式實(shí)現(xiàn)可更換刀刃的菜刀，它是由菜刀的刀體和刀刃兩部分組成。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是，所述刀體的下部設(shè)有凸凹槽，刀刃的上部設(shè)有與刀體下部凸凹槽形狀匹配、相吻合的凹凸槽，凸凹槽與凹凸槽鑲嵌由固定夾使刀體和刀刃固定。
按照上述的技術(shù)方案，所述固定夾置于刀體和刀刃連接后的前后兩端，各固定夾的端面設(shè)有可將刀體和刀刃嵌接部分貫通連接的長柱銷。各固定夾的側(cè)面設(shè)有可將其固定于刀體上并夾緊刀刃的短柱銷。
由于本實(shí)用新型將刀體和刀刃分為可以分體連接的兩部分，所以當(dāng)?shù)度袖h性變差或者刀刃損壞時(shí)，可以隨時(shí)更換刀刃部分，以減少消費(fèi)者的開支。又由于采用了上述的固定夾結(jié)構(gòu)使刀體和刀刃固定，所以更換十分方便。消費(fèi)者在使用時(shí)也可以根據(jù)所切物的情況，更換不同強(qiáng)度的刀刃，以滿足需要。與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有結(jié)構(gòu)合理、更換刀刃方便、可以減少開支的特點(diǎn)。
以下結(jié)合附圖和具體的實(shí)施方式對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1的A-A向局部結(jié)構(gòu)剖視圖。
參看
圖1和圖2，可更換刀刃的菜刀是由刀體5和刀刃1兩部分組成。刀體5的下部設(shè)有凸凹槽6，刀刃1的上部設(shè)有與刀體5下部凸凹槽6形狀匹配、相吻合的凹凸槽7，凸凹槽6與凹凸7鑲嵌由固定夾3使刀體5和刀刃1固定。固定夾3置于刀體5和刀刃1連接后的前后兩端，各固定夾3的端面設(shè)有可將刀體5和刀刃1嵌接部分貫通連接的長柱銷2，各固定夾3的側(cè)面設(shè)有可將其固定于刀體5上并夾緊刀刃1的短柱銷4。使用中，若刀刃1的鋒刃性變差，或者由于使用不當(dāng)使刀刃1損壞，或者由于所切物的需要更換刀刃1時(shí)，將長柱銷2和短柱銷4取出，并拿下固定夾3，即可更換刀刃1，十分簡便。
權(quán)利要求1.一種可更換刀刃的菜刀，它是由菜刀的刀體(5)和刀刃(1)兩部分組成，其特征在于所述刀體(5)的下部設(shè)有凸凹槽(6)，刀刃(1)的上部設(shè)有與刀體(5)下部凸凹槽(6)形狀匹配、相吻合的凹凸槽(7)，凸凹槽(6)與凹凸槽(7)鑲嵌由固定夾(3)使刀體(5)和刀刃(1)固定。
2.按照權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征在于所述固定夾(3)置于刀體(5)和刀刃(1)連接后的前后兩端，各固定夾(3)的端面設(shè)有可將刀體(5)和刀刃(1)嵌接部分貫通連接的長柱銷(2)，各固定夾(3)的側(cè)面設(shè)有可將其固定于刀體(5)上并夾緊刀刃(1)的短柱銷(4)。
專利摘要一種可更換刀刃的菜刀,是由菜刀的刀體和刀刃兩部分組成。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是,所述刀體的下部設(shè)有凸凹槽,刀刃的上部設(shè)有與刀體下部凸凹槽形狀匹配的凹凸槽,凸凹槽與凹凸槽鑲嵌由固定夾使刀體和刀刃固定。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比,具有結(jié)構(gòu)合理、更換刀刃方便、可以減少使用者開支的特點(diǎn)。
文檔編號B26B1/00GK2294820SQ97239790
公開日1998年10月21日 申請日期1997年7月21日 優(yōu)先權(quán)日1997年7月21日
發(fā)明者肖金隆 申請人:肖金隆