一種多功能的菜刀，屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種多功能的菜刀。

背景技術(shù)：

在手持菜刀進(jìn)行切菜工作時(shí)，為了保持菜刀的穩(wěn)定性，大多數(shù)人手持菜刀時(shí)都會(huì)用手指頂著菜刀的刀體后側(cè)，由于刀體與人體手指的接觸面積小，使得手指部位受到較強(qiáng)的壓力，在進(jìn)行長時(shí)間切菜時(shí)，手指就會(huì)感到疼痛，不得不停下來。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是克服上述傳統(tǒng)菜刀的不足，發(fā)明一種多功能的菜刀。

一種多功能的菜刀，包括刀體、刀柄和頂手板。在刀體后側(cè)的刀面上有多個(gè)小孔，頂手板呈l形，在l形的頂手板的一個(gè)內(nèi)側(cè)面上設(shè)有多個(gè)凸起，這些凸起能嵌入到刀體的小孔上。頂手板的一個(gè)面通過凸起嵌在刀體的刀面上，另一個(gè)面一刀體垂直。頂手板采用金屬材質(zhì)。使用者根據(jù)自身情況來調(diào)整頂手板的放置位置，使得在握菜刀刀柄時(shí)頂著刀體后沿部位的手指剛好頂在頂手板的另一個(gè)面上，這樣增大了刀體后沿與人體手指的接觸面積，減少在手握菜刀時(shí)菜刀刀體后沿對(duì)人體手指的壓力，減輕手指的疼痛感。

本發(fā)明的一種多功能的菜刀，通過增大刀體后沿與人體手指的接觸面積，減少在手握菜刀時(shí)菜刀刀體后沿對(duì)人體手指的壓力，減輕手指的疼痛感，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，效果明顯；而且還能防止切好的菜滑到刀柄一側(cè)。

附圖說明

圖1是頂手板與菜刀分離后的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是頂手板嵌在菜刀上后的右側(cè)示意圖；圖3是頂手板嵌在菜刀上后的左側(cè)側(cè)示意圖。

圖中，1-刀體，2-刀柄，3-頂手板，4-小孔，5-凸起。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作具體說明：一種多功能的菜刀，包括刀體1、刀柄2和頂手板3。在刀體1后側(cè)的刀面上有多個(gè)小孔4，頂手板3呈l形，在l形的頂手板3的一個(gè)內(nèi)側(cè)面上設(shè)有多個(gè)凸起5，這些凸起5能嵌入到刀體1的小孔4上，使得頂手板3的一個(gè)面能夠嵌在刀體1的刀面上，另一個(gè)面一刀體1垂直。頂手板3采用金屬材質(zhì)。使用者根據(jù)自身情況來調(diào)整頂手板3的放置位置，使得在握菜刀刀柄2時(shí)頂著刀體1后沿部位的手指剛好頂在頂手板3的另一個(gè)面上，這樣增大了刀體后沿與人體手指的接觸面積，減少在手握菜刀時(shí)菜刀刀體1后沿對(duì)人體手指的壓力，減輕手指的疼痛感。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種多功能的菜刀，屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，包括刀體、刀柄和頂手板。在刀體后側(cè)的刀面上有多個(gè)小孔，頂手板呈L形，在L形的頂手板的一個(gè)面上設(shè)有多個(gè)凸起，這些凸起能嵌入到刀體的小孔上，使得頂手板能夠嵌在刀體的刀面上。使用者根據(jù)自身情況來調(diào)整該裝置的放置位置，使得在握菜刀刀柄時(shí)頂著刀體后側(cè)部位的手指剛好頂在頂手板的另一個(gè)面上，這樣增大了刀體后沿與人體手指的接觸面積，減少在手握菜刀時(shí)菜刀刀體后側(cè)對(duì)人體手指的壓力，減輕手指的疼痛感。本發(fā)明通過增大刀體后沿與人體手指的接觸面積，減少在手握菜刀時(shí)菜刀刀體后沿對(duì)人體手指的壓力，減輕手指的疼痛感，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，效果明顯；而且還能防止切好的菜滑到刀柄一側(cè)。

技術(shù)研發(fā)人員：李玉龍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市龍遠(yuǎn)科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.09.02
技術(shù)公布日：2017.11.03