一種新型菜刀的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種廚房用品，具體是一種新型菜刀。
【背景技術】
[0002]通常，家里做飯的時候，在用菜刀切土豆、黃瓜、蘿卜等切片的蔬菜時，那一片片蔬菜會沾在刀面上，切幾片就得停下來用手撥下沾在刀面上的蔬菜片，很不方便。這是由于通常人們使用的菜刀的刀體的兩側刀面均為平滑面，使用這種菜刀切蔬菜時，被切蔬菜與刀面之間不能產生間隙，切下來的蔬菜片就會沾在刀面上，積累多了，沾在刀面上面的蔬菜片還會掉下來到處亂跑，而且影響切制質量和速度。另外，現(xiàn)有的菜刀功能單一，刀刃鋒利比較危險，沒有任何安全措施。
[0003]菜刀的結構一般包括刀體和刀把，刀把位于刀體的一端，這種結構的菜刀，長時間使用，手臂會非常累，尤其是中國的菜刀，其刀體都很笨重，又長又寬，這是因為菜刀切大塊食材時(如肉塊、骨頭等)根據力矩和力的最佳人體工程學調整到一掌多的長度;加大寬度可以增加刀體重量，因手臂力量有限，刀體自重可以增加切食材時沖擊力。雖然將刀體加寬加長，增加其重量，有許多優(yōu)點，但是長時間使用就會累。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的目的在于提供一種新型菜刀，以解決上述【背景技術】中提出的問題。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案:
[0006]—種新型菜刀，包括刀體和刀柄，所述刀體與刀柄連接成一體，刀體中部上側設有中握孔，中握孔上方的刀體包裹有中握把，所述中握把的前后兩側呈內凹的弧形，所述刀體的一側面中部設有凹槽，所述凹槽內鑲嵌有銼刀功能面，且銼紋露出上表面，所述刀體的刀刃上設有保護罩，所述刀體在刀刃的上方水平粘貼有防粘條，所述防粘條的下部設有多個半圓形狀的凸起，所述刀柄的下部設有內凹的弧形手指槽，所述刀柄的外部包覆有橡膠套，所述橡膠套上設置有防滑紋。
[0007]優(yōu)選地，所述刀體遠離刀柄的一端設有懸掛孔和啟瓶器，
[0008]優(yōu)選地，所述中握把的寬度大于刀體，所述中握把的底部呈內凹的弧形手指槽。
[0009]優(yōu)選地，中握孔為長條孔。
[0010]優(yōu)選地，所述銼刀功能面為雙齒油光銼，所述銼刀功能面可進行拆卸。
[0011]優(yōu)選地，所述刀柄的上部呈上凸的弧形。
[0012]優(yōu)選地，所述刀柄從中部開始逐步向左下部傾斜。
[0013]優(yōu)選地，所述防粘條的截面呈半圓形。
[0014]優(yōu)選地，所述中握把表面設有防滑紋。
[0015]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的有益效果是:
[0016]本實用新型通過刀刃的上方粘貼有防粘條，防止蔬菜會沾在刀面上；刀刃上設有保護罩，可有效保護人的安全;刀柄的下部設有內凹的弧形手指槽，刀柄的外部包覆帶有防滑紋的橡膠套，握著比較舒服，且防止菜刀從手中滑落；同時具有銼刀功能，且銼刀采用可拆卸連接，使用方便;刀體上設有中握孔和中握把，握持方便，便于發(fā)力，無論是單手持刀還是雙手持刀，刀體中部握持方便，便于發(fā)力。本實用新型尤其適合老年人或者女同志等力氣小的人群切硬質的食材，比如凍肉等;實用新型結構簡單，使用方便，功能多樣，成本低，適于推廣。
【附圖說明】
[0017]圖1為菜刀的結構示意圖。
[0018]圖2為菜刀的刀體結構示意圖。
【具體實施方式】
[0019]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0020]請參閱圖1和2，本實用新型實施例中，一種新型菜刀，包括刀體I和刀柄2，所述刀體I與刀柄2連接成一體，所述刀體I遠離刀柄2的一端設有懸掛孔5和啟瓶器10，刀體I中部上側設有中握孔4，中握孔4為長條孔，中握孔4上方的刀體包裹有中握把3，所述中握把3的寬度大于刀體I，所述中握把3的前后兩側呈內凹的弧形，所述中握把3表面設有防滑紋，所述中握把3的底部呈內凹的弧形手指槽。所述刀體I的一側面中部設有凹槽，所述凹槽內鑲嵌有銼刀功能面6，且銼紋露出上表面。所述銼刀功能面6為雙齒油光銼，所述銼刀功能面6可進行拆卸。
[0021]所述刀體I的刀刃上設有保護罩8，當不使用菜刀時，罩上保護罩8，防止誤傷人，所述刀體I在刀刃的上方水平粘貼有防粘條7，所述防粘條7的截面呈半圓形，所述防粘條7的下部設有多個半圓形狀的凸起11。
[0022]因為通常不用蔬菜的粗細不同，為了便于切制不同大小的切片食物，防粘條7粘貼在刀體上的位置可以根據切片的大小上下靈活調節(jié)，使用起來更為方便，且方便更換。
[0023]所述刀柄2的下部設有內凹的弧形手指槽9，所述手指槽9的弧度大小、深度、或其在造形上的局部變化可以是多樣性的，優(yōu)選可為圓形、橢圓形、圓矩形等。所述刀柄2的上部呈上凸的弧形，以適應人手掌的握持，所述刀柄2從中部開始逐步向左下部傾斜，這就使刀柄2部位形成了左粗右細的形態(tài)，這種造形進一步阻礙了握內手柄之手向左滑移的現(xiàn)象。
[0024]所述刀柄2的外部包覆有橡膠套，所述橡膠套上設置有防滑紋，所述刀柄2上包覆有橡膠套，這樣在握著菜刀的時候比較舒服，橡膠套上設置有防滑紋，防止菜刀從手中滑落。
[0025]對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。
[0026]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種新型菜刀，包括刀體和刀柄，所述刀體與刀柄連接成一體，其特征在于，刀體中部上側設有中握孔，中握孔上方的刀體包裹有中握把，所述中握把的前后兩側呈內凹的弧形，所述刀體的一側面中部設有凹槽，所述凹槽內鑲嵌有銼刀功能面，且銼紋露出上表面，所述刀體的刀刃上設有保護罩，所述刀體在刀刃的上方水平粘貼有防粘條，所述防粘條的下部設有多個半圓形狀的凸起，所述刀柄的下部設有內凹的弧形手指槽，所述刀柄的外部包覆有橡膠套，所述橡膠套上設置有防滑紋。2.根據權利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述刀體遠離刀柄的一端設有懸掛孔和啟瓶器。3.根據權利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述中握把的寬度大于刀體，所述中握把的底部呈內凹的弧形手指槽。4.根據權利要求1所述的菜刀，其特征在于，中握孔為長條孔。5.根據權利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述銼刀功能面為雙齒油光銼，所述銼刀功能面可進行拆卸。6.根據權利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述刀柄的上部呈上凸的弧形。7.根據權利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述刀柄從中部開始逐步向左下部傾斜。8.根據權利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述防粘條的截面呈半圓形。9.根據權利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述中握把表面設有防滑紋。
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型菜刀，包括刀體和刀柄，刀體與刀柄連接成一體，刀體中部上側設有中握孔，中握孔上方的刀體包裹有中握把，中握把的前后兩側呈內凹的弧形，刀體的一側面中部設有凹槽，凹槽內鑲嵌有銼刀功能面，刀體的刀刃上設有保護罩，刀體在刀刃的上方水平粘貼有防粘條，防粘條的下部設有多個半圓形狀的凸起，刀柄的下部設有內凹的弧形手指槽，刀柄的外部包覆有橡膠套，橡膠套上設置有防滑紋。本實用新型通過刀刃的上方粘貼有防粘條，防止蔬菜會沾在刀面上；刀刃上設有保護罩，可有效保護人的安全；同時具有銼刀功能；刀體上設有中握孔和中握把，無論是單手持刀還是雙手持刀，刀體中部握持方便，便于發(fā)力。
【IPC分類】B26B9/00, B25G1/10, B25G1/00, B26B11/00
【公開號】CN205166974
【申請?zhí)枴緾N201520932243
【發(fā)明人】崔群維, 苗雁文, 高仁清
【申請人】桐城市雨潤生物科技有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年11月19日