一種刀背磨刀的刀具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及刀具領(lǐng)域，尤其是一種刀背磨刀的刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]刀具是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚墓ぞ?，幾乎每家每戶都備有菜刀、水果刀等，而酒店、飯店等地方更是備有各種功能的刀具，如切菜刀、水果刀、面包刀、剔骨刀、砍骨刀等。由于刀具經(jīng)過長(zhǎng)期使用后其刀刃會(huì)發(fā)生卷口或者鈍化，傳統(tǒng)的方式是通過磨刀石或?qū)Ｓ媚サ栋魧?duì)刀刃進(jìn)行研磨，使得刀刃恢復(fù)鋒利。因而人們?yōu)闈M足日常需求，不僅需要購(gòu)買刀具，還要購(gòu)買磨刀石或磨刀棒，因而額外地增加了人們的開支；而且，磨刀石和磨刀棒還會(huì)額外占據(jù)廚房空間；同時(shí)，當(dāng)廚師攜帶刀具外出工作時(shí)，不僅需要攜帶各種刀具，還要寫到磨刀石或磨刀棒，增加了攜帶物品的重量，因而傳統(tǒng)的磨刀石或磨刀棒在實(shí)際生活中具有很多不便。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的上述問題，本實(shí)用新型提出了一種。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案為:一種刀背磨刀的刀具，包括刀身、刀柄，其中刀身設(shè)有刀背和刀刃，所述刀柄設(shè)于刀身后部，所述刀背表面設(shè)有打磨齒。
[0005]進(jìn)一步地，所述打磨齒的延伸方向平行于刀身表面。
[0006]進(jìn)一步地，所述刀背的表面為外凸的弧形面。
[0007]本實(shí)用新型通過將刀背表面設(shè)置為外凸的弧形面，同時(shí)在刀背表面設(shè)置打磨齒，使得刀具兼具了磨刀功能，使得人們通過兩把以上刀具即可實(shí)現(xiàn)互相磨刀的功能。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:
[0009]①本實(shí)用新型集成了磨刀功能，使得人們不再需要額外購(gòu)置磨刀石或磨刀棒，節(jié)省了開支，并節(jié)省了廚房空間，同時(shí)人們外出時(shí)也不必再攜帶笨重的磨刀石或磨刀棒，減輕了人們外出的負(fù)擔(dān)；
[0010]②本實(shí)用新型通過將刀背表面設(shè)為弧形，對(duì)于形狀不規(guī)則的刀刃也可以進(jìn)行打磨，使得適應(yīng)性更加廣泛。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型的立體試圖。
[0012]圖2為圖1中A部分放大示意圖。
[0013]其中:1-刀身，11-刀背，12-刀刃，13-打磨齒，2-刀柄。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型中的技術(shù)方案進(jìn)一步說明。
[0015]如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型包括刀身1、刀柄2，其中刀身I設(shè)有刀背11和刀刃12，所述刀柄2設(shè)于刀身I的后部；所述刀背11的表面設(shè)有打磨齒13，所述打磨齒13的延伸方向平行于刀身I表面，采用這種沿刀背11延伸方向設(shè)置的打磨齒13，在打磨時(shí)可采用與磨刀棒相同的磨刀方式；所述刀背11表面為外凸的弧形面，對(duì)于形狀不規(guī)則的刀具的刀刃也可實(shí)現(xiàn)刀刃側(cè)邊與該打磨齒13緊密的貼合。
[0016]本實(shí)用新型的使用過程為:將本實(shí)用新型以刀柄2朝上的方式垂直放置在平面，將需要打磨的刀具以其刀刃側(cè)邊緊貼在本實(shí)用新型的刀背11表面并與垂直方向呈一定角度，且需打磨的刀具刀刃朝下，在豎直方向向下滑動(dòng)需打磨的刀具，不斷重復(fù)上述過程直至需打磨的刀具達(dá)到打磨要求。
[0017]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種刀背磨刀的刀具，包括刀身(1)、刀柄(2)，其中刀身(I)設(shè)有刀背(11)和刀刃(12)，所述刀柄(2)設(shè)于刀身⑴后部，其特征在于:所述刀背(11)表面設(shè)有打磨齒(13)。2.如權(quán)利要求1所述的一種刀背磨刀的刀具，其特征在于:所述打磨齒(13)的延伸方向平行于刀身(I)表面。3.如權(quán)利要求1所述的一種刀背磨刀的刀具，其特征在于:所述刀背(11)的表面為外凸的弧形面。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種刀背磨刀的刀具，包括刀身、刀柄，其中刀身設(shè)有刀背和刀刃，刀柄設(shè)于刀身的后部；刀背的表面設(shè)有打磨齒，打磨齒的延伸方向平行于刀身表面，刀背表面為外凸的弧形面。本實(shí)用新型通過將刀背表面設(shè)置為外凸的弧形面，同時(shí)在刀背表面設(shè)置打磨齒，使得刀具兼具了磨刀功能，使得人們不再需要額外購(gòu)置磨刀石或磨刀棒，節(jié)省了開支，并節(jié)省了廚房空間，同時(shí)人們外出時(shí)也不必再攜帶笨重的磨刀石或磨刀棒，減輕了人們外出的負(fù)擔(dān)；同時(shí)，通過將刀背表面設(shè)為弧形，對(duì)于形狀不規(guī)則的刀刃也可以進(jìn)行打磨，使得適應(yīng)性更加廣泛。
【IPC分類】B26B11/00
【公開號(hào)】CN205166971
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520826034
【發(fā)明人】鄢洪華
【申請(qǐng)人】鄢洪華
【公開日】2016年4月20日
【申請(qǐng)日】2015年10月23日