一種安全菜刀的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種廚房用品，具體是一種安全菜刀。
【背景技術(shù)】
[0002]菜刀的結(jié)構(gòu)一般包括刀體和刀把，刀把位于刀體的一端，這種結(jié)構(gòu)的菜刀，長時間使用，手臂會非常累，尤其是中國的菜刀，其刀體都很笨重，又長又寬，這是因為菜刀切大塊食材時(如肉塊、骨頭等)根據(jù)力矩和力的最佳人體工程學(xué)調(diào)整到一掌多的長度;加大寬度可以增加刀體重量，因手臂力量有限，刀體自重可以增加切食材時沖擊力。雖然將刀體加寬加長，增加其重量，有許多優(yōu)點，但是長時間使用就會累；另外，現(xiàn)實生活中，用菜刀進(jìn)行切菜時，大部分情況下很容易出現(xiàn)菜品粘連在菜刀上。一般情況下，人們習(xí)慣用手將粘連在菜刀上的菜品抹下，這樣稍有不慎就容易將手劃破，造成傷害，非常不安全。但是，若用其他物品將菜刀上粘連的菜品抹下，又很麻煩且不符合一般使用者的習(xí)慣；刀刃鋒利比較危險，沒有任何安全措施。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種安全菜刀，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種安全菜刀，包括刀體和刀柄，所述刀體與刀柄連接成一體，刀體中部上側(cè)設(shè)有中握孔，中握孔上方的刀體包裹有中握把，所述中握把的前后兩側(cè)呈內(nèi)凹的弧形，所述中握把的底部呈內(nèi)凹的弧形手指槽，所述刀體的兩側(cè)的上部分別活動設(shè)有一個刮片，所述刮片的一端通過連接軸一與刀體連接，另一端的上部通過連接軸二與撥片連接，刮片能夠繞連接軸一旋轉(zhuǎn)，撥片能夠繞連接軸二旋轉(zhuǎn)，所述刀體的刀刃上設(shè)有保護(hù)罩，所述刀柄的下部設(shè)有內(nèi)凹的弧形手指槽，所述刀柄的外部包覆有橡膠套。
[0006]優(yōu)選地，所述刀體遠(yuǎn)離刀柄的一端設(shè)有懸掛孔和啟瓶器。
[0007]優(yōu)選地，中握孔為長條孔。
[0008]優(yōu)選地，所述中握把的寬度大于刀體，所述中握把表面設(shè)有防滑紋。
[0009]優(yōu)選地，撥片旋轉(zhuǎn)角度為O?90°。
[0010]優(yōu)選地，所述刀柄的上部呈上凸的弧形。
[0011 ]優(yōu)選地，所述刀柄從中部開始逐步向左下部傾斜。
[0012]優(yōu)選地，所述橡膠套上設(shè)置有防滑紋。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:
[0014]本實用新型通過刀體上設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的刮片和撥片，使得人們在使用菜刀切菜時，無需用手或借助其他物品將粘連在菜刀上的菜品抹下，這樣不僅避免了可能會造成的傷害;刀刃上設(shè)有保護(hù)罩，可有效保護(hù)人的安全;刀柄的下部設(shè)有內(nèi)凹的弧形手指槽，刀柄的外部包覆帶有防滑紋的橡膠套，握著比較舒服，且防止菜刀從手中滑落;刀體上設(shè)有中握孔和中握把，握持方便，便于發(fā)力，無論是單手持刀還是雙手持刀，刀體中部握持方便，便于發(fā)力。本實用新型尤其適合老年人或者女同志等力氣小的人群切硬質(zhì)的食材，比如凍肉等;實用新型結(jié)構(gòu)簡單，安全性高，使用方便，功能多樣，成本低，適于推廣。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)不意圖。
[0016]圖2為本實用新型的刀體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0017]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
[0018]請參閱圖1和2，本實用新型實施例中，一種安全菜刀，包括刀體I和刀柄2，所述刀體I與刀柄2連接成一體，所述刀體I遠(yuǎn)離刀柄2的一端設(shè)有懸掛孔5和啟瓶器10，刀體I中部上側(cè)設(shè)有中握孔4，中握孔4為長條孔，中握孔4上方的刀體包裹有中握把3，所述中握把3的寬度大于刀體I，所述中握把3的前后兩側(cè)呈內(nèi)凹的弧形，所述中握把3表面設(shè)有防滑紋，所述中握把3的底部呈內(nèi)凹的弧形手指槽。
[0019]所述刀體I的兩側(cè)上部分別設(shè)有一個刮片7，所述刮片7的一端通過連接軸一6與刀體I連接，另一端的上部通過連接軸二 12與撥片11連接，刮片7能夠繞連接軸一在刀體I上轉(zhuǎn)動，撥片11能夠繞連接軸二 12旋轉(zhuǎn)，撥片11旋轉(zhuǎn)角度為O?90°，當(dāng)撥片11旋轉(zhuǎn)至90°時，撥片11垂直于刀體I的表面，手握撥片11帶動刮片7旋轉(zhuǎn)，從而可以清理刀體I上粘有的菜葉。
[0020]所述刀體I的刀刃上設(shè)有保護(hù)罩8，當(dāng)不使用菜刀時，罩上保護(hù)罩8，防止誤傷人。
[0021]所述刀柄2的下部設(shè)有內(nèi)凹的弧形手指槽9，所述手指槽9的弧度大小、深度、或其在造形上的局部變化可以是多樣性的，優(yōu)選可為圓形、橢圓形、圓矩形等。所述刀柄2的上部呈上凸的弧形，以適應(yīng)人手掌的握持，所述刀柄2從中部開始逐步向左下部傾斜，這就使刀柄2部位形成了左粗右細(xì)的形態(tài)，這種造形進(jìn)一步阻礙了握內(nèi)手柄之手向左滑移的現(xiàn)象。
[0022]所述刀柄2的外部包覆有橡膠套，所述橡膠套上設(shè)置有防滑紋，所述刀柄2上包覆有橡膠套，這樣在握著菜刀的時候比較舒服，橡膠套上設(shè)置有防滑紋，防止菜刀從手中滑落。
[0023]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0024]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種安全菜刀，包括刀體和刀柄，所述刀體與刀柄連接成一體，其特征在于，刀體中部上側(cè)設(shè)有中握孔，中握孔上方的刀體包裹有中握把，所述中握把的前后兩側(cè)呈內(nèi)凹的弧形，所述中握把的底部呈內(nèi)凹的弧形手指槽，所述刀體的兩側(cè)的上部分別活動設(shè)有一個刮片，所述刮片的一端通過連接軸一與刀體連接，另一端的上部通過連接軸二與撥片連接，刮片能夠繞連接軸一旋轉(zhuǎn)，撥片能夠繞連接軸二旋轉(zhuǎn)，所述刀體的刀刃上設(shè)有保護(hù)罩，所述刀柄的下部設(shè)有內(nèi)凹的弧形手指槽，所述刀柄上包覆有橡膠套。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述刀體遠(yuǎn)離刀柄的一端設(shè)有懸掛孔和啟瓶器。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征在于，中握孔為長條孔。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述中握把的寬度大于刀體，所述中握把表面設(shè)有防滑紋。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征在于，撥片旋轉(zhuǎn)角度為O?90°。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述刀柄的上部呈上凸的弧形。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述刀柄從中部開始逐步向左下部傾斜。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜刀，其特征在于，所述橡膠套上設(shè)置有防滑紋。
【專利摘要】本實用新型公開了一種安全菜刀，包括刀體和刀柄，刀體中部上側(cè)設(shè)有中握孔，中握孔上方的刀體包裹有中握把，中握把的前后兩側(cè)呈內(nèi)凹的弧形，中握把的底部呈內(nèi)凹的弧形手指槽，刀體的兩側(cè)的上部分別活動設(shè)有一個刮片，刮片的一端通過連接軸二與撥片連接，刀體的刀刃上設(shè)有保護(hù)罩，刀柄的下部設(shè)有內(nèi)凹的弧形手指槽，刀柄的外部包覆有橡膠套。本實用新型通過刀體上設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的刮片和撥片，防止蔬菜會沾在刀面上；刀刃上設(shè)有保護(hù)罩，可有效保護(hù)人的安全；刀柄的下部設(shè)有內(nèi)凹的弧形手指槽，刀柄的外部包覆帶有防滑紋的橡膠套，握著比較舒服，且防止菜刀從手中滑落；刀體上設(shè)有中握孔和中握把，無論是單手持刀還是雙手持刀，刀體中部握持方便，便于發(fā)力。
【IPC分類】B25G1/10, B25G1/00, B26B9/00, B26B11/00
【公開號】CN205166975
【申請?zhí)枴緾N201520932244
【發(fā)明人】崔群維, 苗雁文, 高仁清
【申請人】桐城市雨潤生物科技有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年11月19日