本發(fā)明涉及西瓜切片技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種厚度可調(diào)的西瓜瓜瓤切割專用刀具及其拆卸裝置。

背景技術(shù)：

西瓜是夏季必不可少的水果之一，西瓜性味甘寒，能夠解暑清熱，夏季家庭中經(jīng)常都會(huì)購(gòu)買西瓜解渴，西瓜瓤也成為了飯桌上常見的一種菜品，但是采用水果刀制作西瓜瓤時(shí)一般不容易切割成整齊的條狀，或者為了切割的整齊都需要切的很小，不僅加工麻煩，也容易引起食客的不滿，如果發(fā)明一種能夠方便對(duì)西瓜瓤進(jìn)行切片加工的新型西瓜切割裝置就能夠解決此類問(wèn)題，為此我們提供了一種厚度可調(diào)的西瓜瓜瓤切割專用刀具及其拆卸裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種厚度可調(diào)的西瓜瓜瓤切割專用刀具及其拆卸裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種厚度可調(diào)的西瓜瓜瓤切割專用刀具，其特征在于：包括u型柄，且u型柄的前端設(shè)置有左切割刀，所述u型柄的后端設(shè)置有右切割刀，且左切割刀和右切割刀上對(duì)稱設(shè)置有弧形安裝槽，所述弧形安裝槽內(nèi)設(shè)置有刀片，且左切割刀和右切割刀均為向下彎曲的圓弧形刀，所述刀片由一體成型的前刀片和后刀片折疊成型，且前刀片的中間設(shè)置有弧形卡緊凸起。

所述后刀片的左端設(shè)置有卡緊在左切割刀左側(cè)的第一限位凸起，且后刀片的右側(cè)設(shè)置有插緊在右切割刀內(nèi)的第二限位凸起。

所述的弧形卡緊凸起可卡緊于弧形安裝槽，所述的刀片可拆卸。

所述左切割刀和右切割刀的中部均設(shè)置有方便夾緊瓜瓤的瓦楞凸起，且u型柄的左右兩端均設(shè)置有防滑紋。

所述u型柄的前后兩端設(shè)置有對(duì)稱的腰形孔，且腰形孔之間通過(guò)連接孔進(jìn)行連接，所述u型柄的右側(cè)設(shè)置有圓孔，且圓孔位于連接孔的中間。

一種厚度可調(diào)的西瓜瓜瓤切割專用刀具的拆卸裝置，包括底座，且底座的上端通過(guò)復(fù)位彈簧安裝有移動(dòng)塊，所述移動(dòng)塊的前后兩端均一體成型有導(dǎo)向凸起，且底座的上端設(shè)置有與導(dǎo)向凸起匹配的導(dǎo)向槽，所述移動(dòng)塊的右側(cè)設(shè)置有定位凸起，且移動(dòng)凸起的上端設(shè)置有與前刀片的外形匹配的配合夾塊，且配合夾塊與定位凸起將刀片夾緊固定，且配合夾塊的左側(cè)設(shè)置有拉柄。

所述配合夾塊的左側(cè)設(shè)置有套筒，且移動(dòng)塊的左側(cè)設(shè)置有與套筒匹配的插桿。

所述套筒的外側(cè)設(shè)置有壓緊彈簧，所述移動(dòng)塊的左側(cè)設(shè)置有u形槽，且底座的上端一體成型有防護(hù)凸起。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明設(shè)計(jì)的西瓜切片刀能夠有效的提高西瓜瓤切片的效率，而且切片后的瓜瓤形狀規(guī)整，厚薄可調(diào)，切片完成后還能夠直接利用該切片刀夾取瓜瓤并裝盤，從而大大減少了西瓜瓜瓤的切片時(shí)間，尤其適用于需要大量使用西瓜果盤的酒店、餐廳等場(chǎng)所，采用專用的刀片拆裝裝置也能夠有效的減少手部與西瓜切片刀的接觸，提高刀具使用的安全性，因此本發(fā)明具有很高的實(shí)用價(jià)值。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明刀片的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明刀片拆裝時(shí)的位置示意圖；

圖4為本發(fā)明刀片拆裝裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為圖4的豎直方向剖視圖；

圖中：1u型柄、2防滑紋、3腰形孔、4連接孔、5圓孔、6刀片、601前刀片、602弧形卡緊凸起、603第一限位凸起、604后刀片、605第二限位凸起、7弧形安裝槽、8右切割刀、9左切割刀、10瓦楞凸起、11移動(dòng)塊、12底座、13拉柄、14配合夾塊、15定位凸起、16導(dǎo)向凸起、17復(fù)位彈簧、18導(dǎo)向槽、19壓緊彈簧、20插桿、21防護(hù)凸起、22套筒。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

參閱圖1-2，本發(fā)明提供一種厚度可調(diào)的西瓜瓜瓤切割專用刀具技術(shù)方案：一種西瓜切片刀，包括u型柄1，且u型柄1的前端設(shè)置有左切割刀9，u型柄1的后端設(shè)置有右切割刀8，且左切割刀9和右切割刀8上對(duì)稱設(shè)置有弧形安裝槽7，弧形安裝槽7內(nèi)設(shè)置有刀片6，且左切割刀9和右切割刀8均為向下彎曲的圓弧形刀，刀片6由一體成型的前刀片601和后刀片604折疊成型（前刀片為兩平面刀片交叉形成，且交叉夾角為銳角，后刀片為平面狀，前刀片與后刀片相互連接成一體且一體結(jié)構(gòu)的截面為三角形，弧形卡緊凸起602位于前刀片的兩平面刀片的連接位置），且前刀片601的中間設(shè)置有弧形卡緊凸起602，后刀片604的左端設(shè)置有卡緊在左切割刀9左側(cè)的第一限位凸起603，且后刀片604的右側(cè)設(shè)置有插緊在右切割刀8內(nèi)的第二限位凸起605，左切割刀9和右切割刀8的中部均設(shè)置有方便夾緊瓜瓤的瓦楞凸起10（瓦楞凸起10位于左切割刀9和右切割刀8的兩側(cè)，且兩側(cè)均有凸起和凹陷結(jié)構(gòu)，凸起和凹陷結(jié)構(gòu)相鄰設(shè)置，圖1），且u型柄1的左右兩端均設(shè)置有防滑紋2，u型柄1的前后兩端設(shè)置有對(duì)稱的腰形孔3，且腰形孔3之間通過(guò)連接孔4進(jìn)行連接，u型柄1的右側(cè)設(shè)置有圓孔5，且圓孔5位于連接孔4的中間。

該西瓜切片刀能夠直接對(duì)西瓜瓤進(jìn)行切片并夾取，左切割刀9和右切割刀8可以對(duì)瓜瓤的兩側(cè)進(jìn)行切割，而刀片6可以對(duì)瓜瓤的底部進(jìn)行切割，由于后刀片604的右側(cè)與右切割刀8的底部插接固定，且后刀片左側(cè)卡緊在左切割刀9左側(cè)，因此通過(guò)卡緊限制了刀片的左右位移，并且左切割刀9和右切割刀8的中間為向下彎曲的弧形，因此可以利用左切割刀9和右切割刀8將切割后的瓜瓤直接夾起裝盤，減少了工具切換的麻煩，而且還可以通過(guò)擠壓調(diào)整左切割刀9和右切割刀8之間的間距，從而調(diào)整切除的瓜瓤的寬度，刀片6也可以單獨(dú)的取下，從而使該裝置可以作為夾子使用，u型柄1后端的腰形孔3和圓孔5可以用于掛接，且連接孔4也可以用于卡接懸掛，從而方便取用。

參閱圖3-5，一種厚度可調(diào)的西瓜瓜瓤切割專用刀具的拆卸裝置，包括底座12，且底座12的上端通過(guò)復(fù)位彈簧17安裝有移動(dòng)塊11（底座12、復(fù)位彈簧、移動(dòng)塊順序連接），移動(dòng)塊11的前后兩端（指圖3中紙面的水平面的豎邊）均一體成型有導(dǎo)向凸起16，且底座12的上端設(shè)置有與導(dǎo)向凸起16匹配的導(dǎo)向槽18，移動(dòng)塊在導(dǎo)向槽內(nèi)上下移動(dòng)，移動(dòng)塊11的右側(cè)設(shè)置有定位凸起15，且移動(dòng)塊11的上端設(shè)置有與前刀片601的外形匹配的配合夾塊14，配合夾塊與移動(dòng)塊固定且一起移動(dòng)，且配合夾塊14與定位凸起15將刀片6夾緊固定，配合夾塊14的左側(cè)設(shè)置有套筒22，且移動(dòng)塊11的左側(cè)設(shè)置有與套筒22匹配的插桿20，套筒22的外側(cè)設(shè)置有壓緊彈簧19，且配合夾塊14的左側(cè)設(shè)置有拉柄13，移動(dòng)塊11的左側(cè)設(shè)置有u形槽，且底座12的上端一體成型有防護(hù)凸起21。

當(dāng)需要對(duì)刀片6進(jìn)行拆卸時(shí)，先解除后刀片與左切割刀9和右切割刀8的連接（即向外拉動(dòng)左切割刀9和右切割刀8），利用拉柄13將配合夾塊14拉開（拉柄連接配合夾塊，即使得配合夾塊向遠(yuǎn)離定位凸塊的方向移動(dòng)），在拆卸裝置中放入刀具使得刀片6放置入定位凸起15左側(cè)（即刀片位于定位凸起與配合夾塊之間），隨后松開拉柄13（拉柄推動(dòng)配合夾塊向刀片移動(dòng)，且配合夾塊在移動(dòng)后會(huì)碰到前刀片），隨著配合夾塊的移動(dòng)，配合夾塊14將與前刀片601正確的夾緊（前刀片夾于配合夾塊與定位凸塊之間），并壓迫弧形卡緊凸起602（隨著夾塊越來(lái)越靠近前刀片配合夾塊使得弧形卡緊凸起602不斷壓縮，或者手動(dòng)壓迫弧形卡緊凸起602）使刀片從弧形安裝槽7內(nèi)滑出（弧形卡緊凸起具有彈性或可伸縮，通過(guò)配合夾塊14或者通過(guò)手動(dòng)壓迫弧形卡緊凸起602并使得弧形卡緊凸起602壓縮直至弧形卡緊凸起不與弧形安裝槽卡緊），此時(shí)向下擠壓移動(dòng)塊11使移動(dòng)塊沿導(dǎo)向槽向下移動(dòng)（帶動(dòng)配合夾塊向下移動(dòng)）即可使刀片6被夾出，最后使左切割刀9和右切割刀8向內(nèi)（即向?qū)Ψ剑┮苿?dòng)較小距離至初始位置以形成可單獨(dú)作為夾子的刀具。當(dāng)需要安裝刀片時(shí)，向外拉動(dòng)左切割刀9和右切割刀8以方便刀片放入，將西瓜切片刀正確的插入底座12的后側(cè)，切片刀的弧形安裝槽一開始對(duì)應(yīng)于定位凸塊前面一定位置，而刀片放置于定位凸起左側(cè)，拉動(dòng)拉柄使得配合夾塊向弧形安裝槽移動(dòng)，此時(shí)前刀片由配合夾塊14和定位凸塊夾緊，前刀片和弧形卡緊凸起602伸出于配合夾塊和定位凸塊表面，此時(shí)刀片位置對(duì)準(zhǔn)弧形安裝槽，對(duì)準(zhǔn)方式為上下對(duì)準(zhǔn)，此時(shí)通過(guò)專用刀具的向上或向下移動(dòng)（即向刀片移動(dòng)），刀片開始進(jìn)入弧形安裝槽，在刀具向上或向下過(guò)程中始終使得弧形卡緊凸起602壓縮到不妨礙卡入刀具的弧形安裝槽，弧形卡緊凸起602進(jìn)入弧形安裝槽后松開弧形卡緊凸起602，弧形卡緊凸起602回復(fù)到未壓縮狀態(tài)，此時(shí)刀片前刀片601上的弧形卡緊凸起602正確的卡緊在弧形安裝槽7內(nèi)，再使得移動(dòng)塊帶動(dòng)配合夾塊向上或向下移動(dòng)或水平移動(dòng)以離開刀片，然后繼續(xù)移動(dòng)刀具使得刀片完全卡在弧形安裝槽內(nèi)，然后使左切割刀9和右切割刀8向內(nèi)移動(dòng)較小距離以使得左切割刀9和右切割刀8與后刀片實(shí)現(xiàn)固定，此時(shí)取下西瓜切片刀即可完成安裝。

本發(fā)明設(shè)計(jì)的西瓜切片刀能夠有效的提高西瓜瓤切片的效率，而且切片后的瓜瓤形狀規(guī)整，厚薄可調(diào)，切片完成后還能夠直接利用該切片刀夾取瓜瓤并裝盤，從而大大減少了西瓜瓜瓤的切片時(shí)間，尤其適用于需要大量使用西瓜果盤的酒店、餐廳等場(chǎng)所，采用專用的刀片拆裝裝置也能夠有效的減少手部與西瓜切片刀的接觸，提高刀具使用的安全性，因此本發(fā)明具有很高的實(shí)用價(jià)值。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。