本發(fā)明涉及水果切片加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種獼猴桃去把切片機。

背景技術(shù)：

獼猴桃風(fēng)味鮮美，但產(chǎn)地過于集中、貯藏保鮮技術(shù)尚不完善等缺陷制約了獼猴桃的消費，近年來，獼猴桃果脯已得到越來越多的消費者的青睞。

目前在獼猴桃果脯的生產(chǎn)過程中，大多數(shù)企業(yè)將獼猴桃摘下后，雇傭大量人力勞動進(jìn)行制作果脯的前期處理過程：首先進(jìn)行人工去把、人工去皮或機械式去皮工作，然后再對去過皮的獼猴桃進(jìn)行手工切片工作，切片后進(jìn)行熱風(fēng)干燥等傳統(tǒng)加工工藝，這種獼猴桃果脯加工過程不僅自動化程度低、加工效率低，而且不符合人們對食品營養(yǎng)、健康、安全的基本需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種獼猴桃去把切片機，解決現(xiàn)有技術(shù)中獼猴桃果脯的生產(chǎn)過程中無專用設(shè)置，主要依靠人工操作，自動化程度低，生產(chǎn)效率低，各個加工工序不能流暢銜接的技術(shù)問題。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：

獼猴桃去把切片機，包括機架，所述機架上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)固定座、壓緊裝置、切片裝置和去把裝置；所述的旋轉(zhuǎn)固定座設(shè)置在機架下部，包括插針組和電機，所述的插針組縱向設(shè)置在電機的輸出軸上；所述的壓緊裝置設(shè)置在機架上部，包括壓緊氣缸和壓緊柱，所述的壓緊柱設(shè)置在插針組的正上方；所述的切片裝置設(shè)置在機架側(cè)部，包括切片氣缸和刀片組，所述的刀片組設(shè)置在壓緊柱一側(cè)；所述的去把裝置設(shè)置在機架底部，包括去把氣缸和去把刀，所述的去把刀設(shè)置在插針組的斜下方。

所述的旋轉(zhuǎn)座還包括主動齒輪和從動齒輪，電機的輸出軸與主動齒輪連接，插針組固定設(shè)置在從動齒輪的軸孔內(nèi)并向上延伸，插針組外套設(shè)有限位擋圈。

所述的壓緊柱一側(cè)設(shè)置刀片組，壓緊柱的另一側(cè)設(shè)置有擋板。

所述的刀片組下方設(shè)置有傾斜的果肉輸出槽。

所述的插針組包括兩根插針。

本發(fā)明的有益效果：

1、本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、體積小，制造成本低，具有一體化、自動化程度高的優(yōu)點；果脯的生產(chǎn)過程中去把和切片過程中不傷果肉，去把和切片一次完成，流出的果脯切片的片形薄厚均勻；

2、本發(fā)明可拓展至其他水果的加工作業(yè)中，加工果脯可大大降低果品的加工成本，生產(chǎn)速度快，加工效率高。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明旋轉(zhuǎn)固定座局部放大示意圖；

圖中，1-機架，2-插針組，3-電機，4-壓緊氣缸，5-壓緊柱，6-切片氣缸，7-刀片組，8-去把氣缸，9-去把刀，10-主動齒輪，11-從動齒輪，12-限位擋圈，13-擋板，14-果肉輸出槽。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的說明，如圖1和圖2所示的獼猴桃去把切片機，包括機架1，所述機架1上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)固定座、壓緊裝置、切片裝置和去把裝置；所述的旋轉(zhuǎn)固定座設(shè)置在機架1下部，包括插針組2和電機3，所述的插針組2縱向設(shè)置在電機3的輸出軸上；所述的壓緊裝置設(shè)置在機架1上部，包括壓緊氣缸4和壓緊柱5，所述的壓緊柱5設(shè)置在插針組2的正上方；所述的切片裝置設(shè)置在機架1側(cè)部，包括切片氣缸6和刀片組7，所述的刀片組7設(shè)置在壓緊柱5一側(cè)；所述的去把裝置設(shè)置在機架底部，包括去把氣缸8和去把刀9，所述的去把刀9設(shè)置在插針組2的斜下方。

所述的旋轉(zhuǎn)座還包括主動齒輪10和從動齒輪11，電機3的輸出軸與主動齒輪10連接，插針組2固定設(shè)置在從動齒輪11的軸孔內(nèi)并向上延伸，插針組2外套設(shè)有限位擋圈12。

所述的壓緊柱5一側(cè)設(shè)置刀片組7，壓緊柱5的另一側(cè)設(shè)置有擋板13。

所述的刀片組7下方設(shè)置有傾斜的果肉輸出槽14。

所述的插針組2包括兩根插針。

下面介紹本發(fā)明的使用過程：

首先將獼猴桃放置在插針組2上，壓緊氣缸4驅(qū)動壓緊柱5下降，將獼猴桃壓至限位擋圈12處，此時，插針組2將獼猴桃插緊，接著電機3轉(zhuǎn)動，帶動主動齒輪10轉(zhuǎn)動，主動齒輪10與從動齒輪11嚙合，從動齒輪11上的插針組2帶動獼猴桃開始轉(zhuǎn)動，這時去把氣缸8帶動去把刀9插入旋轉(zhuǎn)的獼猴桃尾部，在獼猴桃尾把切成一個錐狀切槽，將桃把與桃體分離，從而達(dá)到去把的目的，去把刀9在去把氣缸8驅(qū)動下回位；緊接著壓緊氣缸4帶動獼猴桃上升，上至機架1頂部，切片氣缸6啟動，帶動刀片組7向獼猴桃運動進(jìn)行切片，擋板13起到抵靠的作用，切片完成后切片氣缸6帶動刀片組7復(fù)位，獼猴桃切片從果肉輸出槽14流出。

本發(fā)明去把和切片過程連接緊湊，節(jié)省工作時間，壓緊裝置在去把過程中對獼猴桃進(jìn)行壓緊固定，切片過程中對獼猴桃進(jìn)行提升帶動、定向作用，從而實現(xiàn)切片方向、規(guī)格統(tǒng)一，滿足切片要求。

本發(fā)明的內(nèi)容不限于實施例所列舉，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員通過閱讀本發(fā)明說明書而對本發(fā)明技術(shù)方案采取的任何等效的變換，均為本發(fā)明的權(quán)利要求所涵蓋。