1.一種偏心式馬鈴薯切片機，包括機架、電機、飛輪、固定偏心輪、連桿一、連桿二、擺盤、傳送裝置、壓緊裝置、切刀；其特征在于：所述電機固定在機架右側(cè)，輸出端通過皮帶與飛輪聯(lián)接；固定偏心輪固定在機架左側(cè)，通過皮帶與飛輪實現(xiàn)傳動；切刀固定在機架上端，通過連桿二與固定偏心輪聯(lián)接；擺盤通過連桿一與固定偏心輪聯(lián)接；傳送裝置一端通過軸承座安裝在機架上，另一端置于擺盤上，通過擺盤擺動實現(xiàn)傳送裝置的上下傾斜輸送；壓緊裝置位于傳送裝置上方，左側(cè)與切刀相鄰。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種偏心式馬鈴薯切片機，其特征在于：所述切片采用內(nèi)圓弧形結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種偏心式馬鈴薯切片機，其特征在于：所述壓緊裝置傾斜固定在機架上，傾斜角度與傳送裝置的上下擺動傾斜的角度一致。