本實(shí)用新型屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種土豆切絲器。

背景技術(shù)：

土豆因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及良好的味覺(jué)享受，而受到人們的追捧。土豆有很多烹制方法，而土豆絲是最經(jīng)典且常用的做法之一。

土豆絲屬于大眾常見(jiàn)菜品，需求量大，切土豆絲因?yàn)樾枰械目?、大小均勻才能滿足外賣的需求。但是，土豆絲雖然美味，但是切土豆絲確實(shí)一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的苦差事，而且對(duì)于刀功較差的人而言，切土豆絲更是苦不堪言，并且容易傷手。市場(chǎng)上也存在一些土豆切絲的工具，但是它們往往具有效率低、費(fèi) 力、存在安全隱患等缺陷。另外，土豆中含有大量的淀粉,切絲后過(guò)一會(huì)兒就會(huì)氧化變色,切絲后用水泡一下就可以泡掉一部分的淀粉,這樣炒出的土豆絲會(huì)爽脆一些，現(xiàn)有技術(shù)中缺乏能快速切絲且保證土豆絲不會(huì)變色的土豆切絲器。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的諸多不足之處，本實(shí)用新型提供了一種新型的土豆切絲器，它具有快速、高效、省力、土豆絲不會(huì)變色等優(yōu)點(diǎn)。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下。

一種土豆切絲器，所述土豆切絲器包括壓板、壓頭、兩導(dǎo)向桿、兩壓簧、橫截面呈矩形且其內(nèi)部設(shè)有空腔且其底部設(shè)有開(kāi)口的切絲器本體、設(shè)置在切絲器本體的頂面上的由若干刀片縱橫排列形成的格柵刀架、桶狀底座；壓頭設(shè)置在壓板的底面上；切絲器本體的左、右兩側(cè)壁上垂直向設(shè)有一導(dǎo)向孔，各導(dǎo)向孔上安裝有一可沿導(dǎo)向孔垂直向運(yùn)動(dòng)的導(dǎo)向桿，壓板設(shè)置在兩導(dǎo)向桿的頂端；兩壓簧設(shè)置在壓板與切絲器本體的頂面之間；切絲器本體的左、右兩側(cè)面或前、后兩側(cè)面上各設(shè)有擋耳，切絲器本體插在桶狀底座的頂部的開(kāi)口上；所述壓頭可插入格柵刀架并將格放入格柵刀架上的土豆壓出格柵刀架形成土豆絲并落入盛放有水的桶狀底座里。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，切絲器本體頂部的前側(cè)面上設(shè)有插口，格柵刀架通過(guò)所述插口插入切絲器本體的頂面上；格柵刀架的前側(cè)面上設(shè)有拉手。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，格柵刀架通過(guò)垂直設(shè)置的垂直銷釘固定在切絲器本體頂部的前側(cè)面上的插口上。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，壓板上垂直向設(shè)有方孔，壓頭可固定在所述方孔內(nèi)， 壓頭由壓頭頂板、若干連接在壓頭頂板的底面上的縱橫排列的大小與格柵刀架上的格柵相適應(yīng)的立柱組成，當(dāng)壓板扣放在格柵刀架上時(shí)，壓頭上的立柱可插入格柵刀架上對(duì)應(yīng)的格柵內(nèi)。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，壓頭頂板通過(guò)水平向設(shè)置的水平銷釘固定在壓板的方孔上。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，壓板的左、右兩端設(shè)有把手。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，桶狀底座的高度不小于切絲器本體高度的二倍。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，桶狀底座的底部設(shè)有防滑墊。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，桶狀底座的前側(cè)面設(shè)有透明的觀察窗。

作為優(yōu)選技術(shù)方案，觀察窗上設(shè)有液位線。設(shè)有液位線，可定量切土豆絲。

使用時(shí)，向桶狀底座倒入水，將切絲器本體插入桶狀底座上，將待切的土豆置于格柵刀架上，下壓壓板，壓頭可進(jìn)入格柵刀架并將格柵刀架上的土豆壓出格柵刀架形成土豆絲并落入盛放有水的桶狀底座。完畢之后，將切絲器本體從桶狀底座中拔出，桶狀底座里的土豆絲即可收集。切出來(lái)的土豆切粗細(xì)均勻， 可作為炒土豆絲用；每個(gè)土豆只需“切一刀” 即可，省時(shí)省力。 本實(shí)用新型具有快速、高效、安全的切土豆切的優(yōu)點(diǎn)，切結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于安裝、操作，切出來(lái)的土豆絲粗細(xì)均勻，不會(huì)變色。

附圖說(shuō)明

圖1是實(shí)施例1中切絲器的桶狀底座以外部分的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖1的A部分的局部放大圖。

圖3是圖2的B部分的局部放大圖。

圖4是圖2的C部分的局部放大圖。

圖5是實(shí)施例1中切絲器的桶狀底座的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6是實(shí)施例1中切絲器的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7是實(shí)施例2中切絲器的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8是實(shí)施例3中切絲器的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：壓板-1；壓頭-2；導(dǎo)向桿-3；壓簧-4；切絲器本體-5；格柵刀架-6；桶狀底座-7；導(dǎo)向孔-8；開(kāi)口-9；土豆-10；插口-11；垂直銷釘-12；方孔-13；立柱-14；水平銷釘-15；把手-16；防滑墊-17；觀察窗-18；刻液位線-19；擋耳-20；拉手-21；壓頭頂板-22；格柵-23。

具體實(shí)施方式

下面，結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

實(shí)施例1。如圖1到圖6所示，一種土豆切絲器，其特征在于：所述土豆切絲器包括壓板1、壓頭2、兩導(dǎo)向桿3、兩壓簧4、橫截面呈矩形且其內(nèi)部設(shè)有空腔且其底部設(shè)有開(kāi)口的切絲器本體5、設(shè)置在切絲器本體5的頂面上的由若干刀片縱橫排列形成的格柵刀架6、桶狀底座7；壓頭2設(shè)置在壓板1的底面上；切絲器本體5的左、右兩側(cè)壁上垂直向設(shè)有一導(dǎo)向孔8，各導(dǎo)向孔8上安裝有一可沿導(dǎo)向孔8垂直向運(yùn)動(dòng)的導(dǎo)向桿3，壓板1設(shè)置在兩導(dǎo)向桿3的頂端；兩壓簧4設(shè)置在壓板1與切絲器本體5的頂面之間；切絲器本體5的左、右兩側(cè)面或前、后兩側(cè)面上各設(shè)有擋耳20，切絲器本體5插在桶狀底座7的頂部的開(kāi)口9上；所述壓頭2可插入格柵刀架6并將格放入格柵刀架6上的土豆10壓出格柵刀架6形成土豆絲并落入盛放有水的桶狀底座7里。

切絲器本體5頂部的前側(cè)面上設(shè)有插口11，格柵刀架6通過(guò)所述插口11插入切絲器本體5的頂面上；格柵刀架6的前側(cè)面上設(shè)有拉手21。

格柵刀架6通過(guò)垂直設(shè)置的垂直銷釘12固定在切絲器本體5頂部的前側(cè)面上的插口11上。

壓板1上垂直向設(shè)有方孔13，壓頭2可固定在所述方孔13內(nèi)， 壓頭2由壓頭頂板22、若干連接在壓頭頂板22的底面上的縱橫排列的大小與格柵刀架6上的格柵相適應(yīng)的立柱14組成，當(dāng)壓板1扣放在格柵刀架6上時(shí)，壓頭2上的立柱14可插入格柵刀架6上對(duì)應(yīng)的格柵23內(nèi)。

壓板1的左、右兩端設(shè)有把手16。

桶狀底座7的高度不小于切絲器本體5高度的二倍。

桶狀底座7的前側(cè)面設(shè)有透明的觀察窗18。

觀察窗18上設(shè)有液位線19。設(shè)有液位線19，可定量切土豆絲。

使用時(shí)，向桶狀底座7倒入水，將切絲器本體5插入桶狀底座7上，將待切的土豆置于格柵刀架6上，下壓壓板1壓頭2可進(jìn)入格柵刀架6并將格柵刀架6上的土豆10壓出格柵刀架6形成土豆絲并落入盛放有水的桶狀底座7。完畢之后，將切絲器本體5從桶狀底座7中拔出，則桶狀底座7的土豆絲即可收集。切出來(lái)的土豆切粗細(xì)均勻， 可作為炒土豆絲用；每個(gè)土豆只需“切一刀” 即可，省時(shí)省力。 本實(shí)施例切絲器具有快速、高效、安全的切土豆切的優(yōu)點(diǎn)，切結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于安裝、操作，切出來(lái)的土豆絲粗細(xì)均勻，不會(huì)變色。

實(shí)施例2。如圖7所示，本實(shí)施例與實(shí)施例1的不同在于：桶狀底座7的底部設(shè)有防滑墊17。

實(shí)施例3。如圖8所示，本實(shí)施例與實(shí)施例1的不同在于：壓頭頂板22通過(guò)水平向設(shè)置的水平銷釘15固定在壓板1的方孔13上。

最后說(shuō)明的是，以上優(yōu)選實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管通過(guò)上述 優(yōu)選實(shí)施例已經(jīng)對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的描述，但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)其作出各種各樣的改變，而不偏離本實(shí)用新型權(quán)利要求書所限定的范圍。