本實(shí)用新型涉及一種馬鈴薯生產(chǎn)加工裝置領(lǐng)域，尤其涉及一種偏心式馬鈴薯切片機(jī)。

背景技術(shù)：

馬鈴薯作為植物淀粉和蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，不但是人們?nèi)粘Ｉ畹谋仨氜r(nóng)產(chǎn)品，也是重要的工業(yè)原料。我國(guó)馬鈴薯種植規(guī)模、種植業(yè)產(chǎn)值僅次于糧食作物，在農(nóng)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位，馬鈴薯產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn)和有效供給是保障國(guó)家食品安全的重要組成部分。

隨著人們生活水平的提高和旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，可口美味、食用方便的油炸天然馬鈴薯片深受消費(fèi)者的歡迎，需求量逐年提高。隨著馬鈴薯加工工業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始對(duì)各種馬鈴薯果實(shí)用熱榨的方法榨制馬鈴薯片。在馬鈴薯片制取過(guò)程中，由于馬鈴薯尺度較大，需要在入榨前進(jìn)行切片。但馬鈴薯片的切片又容易在切片過(guò)程中產(chǎn)生切片不均勻等問(wèn)題，影響切片效果和后續(xù)馬鈴薯片油炸質(zhì)量。針對(duì)這一問(wèn)題，研發(fā)一種切片效率高、切片均勻化的馬鈴薯切片機(jī)具有重要的研究?jī)r(jià)值和實(shí)用意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問(wèn)題；本實(shí)用新型提供一種偏心式馬鈴薯切片機(jī)，該偏心式馬鈴薯切片機(jī)采用偏心曲柄滑塊機(jī)構(gòu)，能夠?qū)崿F(xiàn)快速回刀，既提高了切削效率，又解決了馬鈴薯切片不均勻的問(wèn)題，同時(shí)切片碎片率低；且具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，維修方便的優(yōu)點(diǎn)。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：一種偏心式馬鈴薯切片機(jī)，包括機(jī)架、電機(jī)、飛輪、固定偏心輪、連桿一、連桿二、擺盤、傳送裝置、壓緊裝置、切刀；所述電機(jī)固定在機(jī)架右側(cè)，輸出端通過(guò)皮帶與飛輪聯(lián)接；固定偏心輪固定在機(jī)架左側(cè)，通過(guò)皮帶與飛輪實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)；切刀固定在機(jī)架上端，通過(guò)連桿二與固定偏心輪聯(lián)接；擺盤通過(guò)連桿一與固定偏心輪聯(lián)接；傳送裝置一端通過(guò)軸承座安裝在機(jī)架上，另一端置于擺盤上，通過(guò)擺盤擺動(dòng)實(shí)現(xiàn)傳送裝置的上下傾斜輸送；壓緊裝置位于傳送裝置上方，左側(cè)與切刀相鄰。

優(yōu)選的，所述切片采用內(nèi)圓弧形結(jié)構(gòu)，初始滑切角比較大，有利于切割，且切片碎片率最低。

優(yōu)選的，所述壓緊裝置傾斜固定在機(jī)架上，傾斜角度與傳送裝置的上下擺動(dòng)傾斜的角度一致；便于馬鈴薯在輸送過(guò)程中的自動(dòng)壓緊。

本實(shí)用新型，一種偏心式馬鈴薯切片機(jī)：當(dāng)物料通過(guò)入料口落入到傳送帶上時(shí)，電機(jī)帶切片機(jī)構(gòu)和傳送機(jī)構(gòu)開(kāi)始工作，刀片開(kāi)始上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，物料運(yùn)輸至壓料裝置處夾持后進(jìn)行切削。由于傳送帶是向左下方傾斜的，當(dāng)物料完成切片后，所得切片通過(guò)傳送帶繼續(xù)向右端運(yùn)輸，隨后落入落料槽內(nèi)。

本實(shí)用新型一種偏心式馬鈴薯切片機(jī)，其有益效果是：

1)該偏心式馬鈴薯切片機(jī)采用具有急回特性的偏心曲柄滑塊機(jī)構(gòu)，一方面大大提高了切削效率，另一方面由于刀片切削點(diǎn)速度處處相同，解決了馬鈴薯切片不均勻的問(wèn)題；

2)該偏心式馬鈴薯切片機(jī)實(shí)現(xiàn)馬鈴薯連續(xù)不斷的切片，最大化利用物料，且解決了馬鈴薯在切屑過(guò)程中的破碎問(wèn)題；

3)該偏心式馬鈴薯切片機(jī)不但輸送定向效果好，而且具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低，生產(chǎn)效率高的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1是本實(shí)用新型一種偏心式馬鈴薯切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、機(jī)架，2、電機(jī)，3、飛輪，4、固定偏心輪，5、連桿一，6、連桿二，7、擺盤，8、傳送裝置，9、壓緊裝置，10、切刀。

具體實(shí)施方式

請(qǐng)參照?qǐng)D1，本具體實(shí)施例，包括機(jī)架、電機(jī)、飛輪、固定偏心輪、連桿一、連桿二、擺盤、傳送裝置、壓緊裝置、切刀；所述電機(jī)固定在機(jī)架右側(cè)，輸出端通過(guò)皮帶與飛輪聯(lián)接；固定偏心輪固定在機(jī)架左側(cè)，通過(guò)皮帶與飛輪實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)；切刀固定在機(jī)架上端，通過(guò)連桿二與固定偏心輪聯(lián)接；擺盤通過(guò)連桿一與固定偏心輪聯(lián)接；傳送裝置一端通過(guò)軸承座安裝在機(jī)架上，另一端置于擺盤上，通過(guò)擺盤擺動(dòng)實(shí)現(xiàn)傳送裝置的上下傾斜輸送；壓緊裝置位于傳送裝置上方，左側(cè)與切刀相鄰。

請(qǐng)參照?qǐng)D1，所述切片采用內(nèi)圓弧形結(jié)構(gòu)，初始滑切角比較大，有利于切割，且切片碎片率最低。

請(qǐng)參照?qǐng)D1，所述壓緊裝置傾斜固定在機(jī)架上，傾斜角度與傳送裝置的上下擺動(dòng)傾斜的角度一致；便于馬鈴薯在輸送過(guò)程中的自動(dòng)壓緊。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步說(shuō)明：當(dāng)物料通過(guò)入料口落入到傳送帶上時(shí)，電機(jī)帶切片機(jī)構(gòu)和傳送機(jī)構(gòu)開(kāi)始工作，刀片開(kāi)始上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，物料運(yùn)輸至壓料裝置處夾持后進(jìn)行切削。由于傳送帶是向左下方傾斜的，當(dāng)物料完成切片后，所得切片通過(guò)傳送帶繼續(xù)向右端運(yùn)輸，隨后落入落料槽內(nèi)。

上面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了示例性的描述，顯然本實(shí)用新型的實(shí)現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本實(shí)用新型技術(shù)方案進(jìn)行的各種改進(jìn)，或未經(jīng)改進(jìn)講本實(shí)用新型的構(gòu)思和技術(shù)方案應(yīng)用于其他場(chǎng)合的，均在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。