技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種食品加工的手工具，具體說是用于在栗子外殼劃出切割口防止加熱過程中外殼爆炸的按壓彈跳式板栗開口器。包括滑動(dòng)套裝的套筒和活塞，活塞的軸線與套筒的軸線重合并可在其中滑動(dòng)；套筒的側(cè)壁上帶有輸入孔，內(nèi)壁帶有相對(duì)設(shè)置的刀片和彈片?；钊c套筒之間設(shè)置有螺旋彈簧。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，刀片隱藏在套筒內(nèi)部不會(huì)傷人，采用向下按壓用力，使用安全方便，同時(shí)又可適應(yīng)不同尺寸栗子劃口，適應(yīng)性強(qiáng)。

技術(shù)研發(fā)人員：祝雯宇
受保護(hù)的技術(shù)使用者：祝雯宇
文檔號(hào)碼：201621352140
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.11
技術(shù)公布日：2017.08.11