專利名稱：刀不粘的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及的是一種使菜刀不粘菜的裝置，尤其是帶有磁力能夠方便貼上刀面或取 下的刀不粘。
背景技術(shù)：
目前，公所周知的切菜刀，在切菜過程中，常常因切下的菜食粘貼于刀面，而影響切菜， 并且影響切下的菜食整齊碼放，使得我們常常停下手弄掉粘在刀面上的菜食和整理切下的菜 食很是麻煩。 發(fā)明內(nèi)容
為了克服切菜刀在切菜過程中菜食粘于刀面和切下的菜食碼放較不有整齊的問題，本實 用新型提供一種能夠貼附于切菜刀刀面上的具有較扁平形狀的裝置，從而使切菜刀在切菜過 程中切下的菜食不再粘附于刀面，以及使切下的菜能夠較整齊地碼放。
本實用新型解決其技術(shù)問題所釆用的技術(shù)方案是在菜刀面上吸附一個本實用新型，本 實用新型只具有兩個面，即外面和里面，外面為拱形凸面，中間髙，周邊低，其表面有翹脊 或波浪，里而為平面或略為凹面，外面與里面交會形成共同的周邊，具有磁力吸附能力。具
體為選用銅、不銹鋼等，設計成長方形，比如長約3—5cm，寬l一2cm，厚0.3cm，但也可設 計成園形、扁園形等幾何或象形形狀，其厚度應具有較扁平不太厚的特點，并且是中間厚， 越往周邊越薄，其友面有翹脊或波浪，翹脊走向與刀不粘的長邊走向形成橫向，其附著在刀 l釘?shù)哪芰刹捎闷浔旧砹加写帕Φ牟讳P鋼或非不銹鋼加鍍層，亦可釆用本身不具備磁力伹其 內(nèi)部包裊磁石形式。將具有附著能力的，屮間銷i^，周邊愈來愈薄其表而為波浪式的鋼質(zhì)成 不銹鋼質(zhì)等質(zhì)地的本實用新型，根據(jù)將要切下菜食片的大小，在菜刀面上選出合適位覽，附 著在切菜刀的刀面上。這樣，就能使在切菜食的過程中，W下的菜食不能粘于刀面上，并切 下的菜食碼放較為整齊。 本實用新型的有益效果是
1、 由于切下'的菜食不粘于刀面，可提高切菜速度。
2、 切f的菜食碼放較為整齊，有利于下道工序。
3、 使用方便。本實用新型在刀面上移動和駐定特別簡單，只需刀面所在平面用手推 動或拉動即可。取下它也同樣特別簡單，只需沿刀面所在平面用手推動或拉動刀面即可；裝 上反之即可。并且不影響人的切菜視線。
4、 本實用新型本身線條平滑，特別易于消洗。并在是否取下的情況下均不影響其消 洗和方便清洗。
5、 具有磁化作用，能將裝置本實用新型的切菜刀切過的菜食， 一定程度磁化，有利 于人體戧康。
6、 本實用新型體積小、重量輕、厚度薄，可隨刀存放，也可方便拆下存放。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明


圖1 是本實用新型在刀面上的正視圖及其在刀面上的相對大致位置。 圖2 是本實用新型的縱視圖。 圖3 是本實用新型的側(cè)視圖。
圖4 是本實用新型的放大1倍正視圖' 圖5 是本實用新型的放大1倍縱視圖。 圖6是本實用新型的放大1倍側(cè)視圖。
圖中1、切菜刀的刀面， 2、切菜刀的刀柄部分，
3、切菜刀的掛刀孔， 4、切菜刀的刀刃，
5、刀不粘， 6、刀不粘上的翹脊或波浪，
7、刀不粘的外面， 8、刀不粘與菜刀相貼的里面。
具體實施方式
本實用新型可采用鑄造，也可釆用薄板壓制成形。如果所選用材料本身具備磁性，則鑄 造、壓制成形即可；如果所選用的材料本身不具備磁性，則蓋在刀不粘(5)的內(nèi)部鑲嵌或包 入永磁磁鐵。刀不粘(5)的里面(8)，設訃成平面或者是略為凹面均可；刀不粘(5)的外 面(7)，則設計成有翹脊或波浪形(6)，并且是中間厚，越往周邊越薄。將刀不粘(5)的単 面(8)，放于刀面(1)，使刀不粘的翹脊(6)的走向與刀面(1)形成橫向，并使刀不粘(5) 其周邊坡度較緩的--邊對向刀刃M)方向，冉根據(jù)將嬰切下的菜食片的大小調(diào)整刀不粘，(5) 與刀面(1)的相位置。 一般情況下，將要切下的菜食片較大，其刀不粘(5)距刀刃，(4〉 稍遠一些，將要切下的菜食片較小，其刀不粘(5)跟刀刃(4)稍近一些。這樣就可使切下 的菜食不再粘于W菜刀的刀面(1),也能使切下的菜食碼放較為整齊，以利于裝盤或下道工
權(quán)利要求1、一種刀不粘(5)，其特征是只具有兩個面，即外面(7)和里面(8)，外面(7)為拱形凸面，中間高，周邊低，其表面有翹脊(6)，里面(8)為平面或略為凹面，外面(7)與里面(8)交會形成共同的周邊，具有磁力吸附能力。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的刀不粘(5),其特征是具有磁力，可是制作材料本身具有磁性, 也可以是鉍嵌或包入磁石。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的刀不粘(5),其特征是刀不粘的外面具有翹脊或波浪(6),翹脊 (6)的走向與刀不粘(5)的K邊走向形成橫向。
專利摘要一種能夠使菜刀切菜時菜不粘刀的刀不粘。它是帶有磁力吸附能力，能附著在菜刀刀面的具有較扁平形狀的銅、不銹鋼等材料制做的刀不粘，是能與切菜刀方便貼合在一塊的一種裝置。所要解決的技術(shù)問題是切菜刀在切菜食時，菜食常常粘在刀面上及切下的菜食碼放不整齊的問題。解決該問題的技術(shù)方案是將具有附著能力的、中間稍厚、周邊愈來愈薄的銅質(zhì)或不銹鋼質(zhì)等質(zhì)地的本實用新型，根據(jù)將要切下菜食片的大小，在菜刀外面上選擇為整齊。刀不粘的主要用途是使菜刀切下的菜食不再粘于外刀面，切下的菜碼放較為整齊，一定程度上磁化菜食有利健康，吸出菜食中碎屑、針頭等可能有損于食道的鐵質(zhì)雜物。
文檔編號B26B29/06GK201002263SQ20062011421
公開日2008年1月9日 申請日期2006年4月14日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月14日
發(fā)明者麗 朱 申請人:麗 朱