攪拌機的制作方法
【專利說明】攪拌機
[0001]對相關(guān)申請的交叉參考
[0002 ]本申請是2013年1月7日提交的第14/047，954號的部分繼續(xù)申請。
技術(shù)領(lǐng)域
[0003]本發(fā)明涉及家用電器和廚房電器。具體地，本發(fā)明涉及攪拌機和食品加工機。更具體地，本發(fā)明涉及具有各種安全特征和交變攪拌速度的高性能攪拌機。
【背景技術(shù)】
[0004]傳統(tǒng)地，攪拌機主要用于攪拌液體或相對軟的固體，例如水果和蔬菜。這些年來，已經(jīng)開發(fā)了不同的容納更硬固體的食品(例如肉和冰)的攪拌機。這些固體的食品或干的食品明顯更難以破碎并混合在一起。因此，存在越來越大的對具有更硬的刀片的高性能攪拌機的需求，該攪拌機能夠混合并攪拌不同類型的食品。為了使不同類型的固體食品破碎，必須用強有力的馬達來驅(qū)動攪拌機的刀片。然而，與高功率馬達相關(guān)的各種問題限制了攪拌機的設(shè)計和功能。
[0005]與大功率馬達相關(guān)的一個明顯問題是，攪拌機的尺寸和重量的明顯增加。由于攪拌機的重量隨著馬達的尺寸的增加而增加且攪拌機的尺寸也隨著保持馬達的殼體的尺寸的增加而增加，所以許多消費者因為其尺寸和重量而都不太希望使用大馬達。為了限制尺寸，將必須把馬達限制在更小的殼體內(nèi)。然而，這降低了殼體的通風性，導(dǎo)致馬達可能過熱。
[0006]馬達的過熱會對攪拌機產(chǎn)生不同的安全性和耐用性的問題。限制于小殼體中的大功率馬達的過熱會損壞馬達的部件。熱量會熔化馬達殼體內(nèi)部或附近的塑料和電線，導(dǎo)致發(fā)出有害且非常令人不悅的氣味。電線的熔化或甚至燃燒還會明顯增加漏電的機會，甚至導(dǎo)致攪拌機的燃燒。還可將來自馬達的熱量轉(zhuǎn)移至攪拌機的外殼體或外殼。這可熔化攪拌機的外部設(shè)計圖案，并且可能燃燒并傷害使用者。
[0007]另一種類型的與大功率馬達相關(guān)的過熱是刀片組件的過熱。當攪拌機由大功率馬達驅(qū)動時，攪拌機中的刀片以明顯更高的速度旋轉(zhuǎn)。與高速旋轉(zhuǎn)相關(guān)的摩擦通常產(chǎn)生大量熱量。當將液體或半液體食品放在攪拌機中時，刀片的熱量通常會快速地在食品上分散。然而，當加工固體的和干的食品時，熱量累積在刀片組件的運動部件周圍，并轉(zhuǎn)移至攪拌機的其他部件。該熱量可熔化攪拌機的塑料部件，釋放有害氣體并危及使用者的健康。任何對刀片組件的損壞還會影響刀片的轉(zhuǎn)速，導(dǎo)致刀片不規(guī)則地且過度地振動，甚至改變刀片的旋轉(zhuǎn)路徑。這會影響攪拌機的效率，有時會使攪拌機無法操作。
[0008]另一個與大功率馬達相關(guān)的問題是馬達和攪拌機的振動。對于小馬達，例如200瓦的馬達，振動通常難以察覺。然而，當使用更大功率的馬達時，振動會明顯增加。振動不僅產(chǎn)生攪拌機的令人不悅的聲音和不必要的移動，而且還會產(chǎn)生其他安全性和設(shè)計問題。通常，具有明顯振動的攪拌機不合需要，且消費者認為其是不可靠的。無法管理的振動會導(dǎo)致攪拌機傾倒并跌落。振動還會影響刀片的正常水平旋轉(zhuǎn)并降低攪拌機的效率。
[0009]具有大功率馬達的攪拌機會被高負載地使用。其通常用于碎冰并使硬的和干的食品破碎。刀片已成為攪拌機的昂貴部件，因為其必須是耐用的且具有使硬物破碎并破碎的質(zhì)量。刀片還必須鋒利且硬以能夠完成它們的用途。這增加了具有大功率馬達的攪拌機的安全性問題，因為如果使用者不小心接觸刀片，那么刀片會嚴重傷害使用者。即使適當?shù)卦O(shè)計刀片，其仍會對使用者產(chǎn)生威脅，特別是兒童，會因為不適當?shù)陌惭b或無意識的使用受到傷害。此安全性問題對于高性能攪拌機來說特別重要，這是因為其具有增強的切穿更固體的物體的能力。
[0010]具有大功率馬達的攪拌機的尺寸通常相對較大。其刀片支架和混合容器也比常規(guī)攪拌機中的刀片支架和混合容器大。由于其尺寸的原因，使用者難以將混合容器附接至刀片支架，因為使用者可能無法用一只手牢牢地抓住大混合容器。一個常見困難是無法將刀片支架從混合容器擰至令人滿意的緊密度。如果未將刀片支架擰到足夠緊密，那么液體可能通過刀片支架從混合容器滲出，進入攪拌機的馬達單元。然而，如果將刀片支架過緊地擰到混合容器上，那么在完成攪拌之后，可能難以將刀片支架從混合容器擰下。特別地，在每次攪拌之后，混合容器包含混合的食品或液體。由于擔心混合容器中的內(nèi)容物可能在刀片支架開始從混合容器擰下時飛濺，使用者通常將猶豫是否用力轉(zhuǎn)動刀片支架。液體內(nèi)容物在混合容器中的攪拌還會導(dǎo)致一些液體進入混合容器和刀片支架的連接處，密封混合容器并導(dǎo)致刀片支架甚至更難以擰下。此外，混合容器的外部通常濕且滑。因此，擰上和擰下刀片支架與混合容器會非常難，特別是對于具有大混合容器的高功率攪拌機來說。
[0011]具有大功率馬達的攪拌機難以制造，并且，解決所有與大馬達相關(guān)的安全和設(shè)計問題非常具有挑戰(zhàn)。因此，長久以來一直需要使用安全、方便且易于清洗的高性能攪拌機系統(tǒng)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0012]本發(fā)明的實施例涉及一種優(yōu)選地具有高功率馬達的食品加工裝置。該食品加工裝置可以是攪拌機或其他類似的裝置。一些實施例包括混合容器?；旌先萜骶哂邢薅膳c刀片支架連接的開口的壁部。刀片支架具有頂面和底面。其能夠通過一些諸如螺釘裝置的機構(gòu)而可去除地附接至混合容器。
[0013]在一些實施例中，刀片支架的頂面具有可旋轉(zhuǎn)地安裝在刀片支架上的刀片和具有可移動銷的銷機構(gòu)。底面具有耦合齒輪和帶有特定形狀的凹槽。從刀片支架的底面也可看到銷機構(gòu)。銷機構(gòu)位于底面上的第一特定位置。銷機構(gòu)在頂面和底面上操作。銷能夠從頂面或從底面伸出，取決于其是否被按壓。當銷未按壓時，其自然位置從頂部伸出。當其被按壓時，其從頂面移動至底面并變得從底部伸出。
[0014]在一些實施例中，耦合齒輪和刀片通過軸連接。該軸由多個球軸承包圍，這些球軸承由套筒限定。球軸承減小由刀片和耦合齒輪的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的摩擦和熱量。
[0015]在一些實施例中，食品加工機還具有:馬達底座，具有可去除地附接的底蓋;可去除地附接的裙狀件；馬達殼體，具有位于其中的馬達；以及位于馬達殼體的頂部上的井狀件。該井狀件能夠允許將刀片支架插入其中。
[0016]馬達殼體具有頂板和底部入口。在一些實施例中，馬達僅安裝在馬達殼體的頂板上，而不是其他位置。其間接地通過馬達支架安裝在頂板上。馬達支架通過多個減振器安裝在頂板上。減振器位于頂板和馬達支架之間，并位于馬達支架下方。馬達殼體的底部入口比馬達小，以防止馬達落到馬達殼體之外。馬達在其底端與風扇連接，并與控制馬達的電路連接。風扇位于馬達殼體之外和底部入口之下。
[0017]在一些實施例中，馬達具有高功率，優(yōu)選地高于950瓦。在一個實施例中，馬達是1200瓦馬達。
[0018]馬達底座的井狀件具有帶有凸起區(qū)域的井面、葉輪、致動器和井面上的排放孔。凸起區(qū)域與刀片支架的底面上的凹槽的特定形狀互補地匹配。葉輪與馬達連接，使得其由馬達驅(qū)動。致動器與電路連接，并位于井面上的第二特定位置。當按壓致動器時，致動器閉合電路。排放孔通過通道與馬達殼體下方的第三位置連接。
[0019]當混合容器與刀片支架連接時，混合容器的壁部導(dǎo)致銷從底面伸出。當將刀片支架插入馬達底座的井狀件時，凹槽和凸起區(qū)域的形狀的匹配使刀片支架與馬達底座對齊。當?shù)镀Ъ芎婉R達底座對齊時，致動器的位置與銷機構(gòu)也匹配。這導(dǎo)致伸出的銷壓下致動器。當將與混合容器連接的刀片支架插入馬達底座的井狀件時，食品加工機能夠自動打開。
[0020]馬達底座的底蓋包括板和杯形殼體。板上具有多個開口。當?shù)咨w附接至馬達底座時，杯形殼體部分地位于馬達殼體內(nèi)，并且，殼體使馬達殼體基本上與第三位置隔離，防止液體從排放孔進入馬達殼體。馬達底座的裙狀件位于馬達殼體和底蓋之間。裙狀件可去除地附接至底蓋的板并可去除地附接至馬達殼體。該裙狀件比入口大，以對馬達底座提供機械支撐。
[0021]在一些實施例中，電路具有軟啟動(softstart，平穩(wěn)啟動)功能和定時器，在馬達已經(jīng)工作預(yù)定量的時間之后，定時器自動地關(guān)閉馬達。電路與安裝在馬達底座上的開關(guān)連接。開關(guān)具有三個不同的狀態(tài)位置一一松開位置、第一壓下位置和第二壓下位置。松開位置斷開電路，同時，第一壓下位置和第二壓下位置閉合電路，其中，一旦開關(guān)不再壓下，第一壓下位置便自動地返回至松開位置，但是，當開關(guān)不再壓下時，第二壓下位置保持電路閉合。
[0022]本發(fā)明的一些實施例還涉及用于從刀片支架擰下混合容器的系統(tǒng)。本發(fā)明的一個目的是，提供一種用于與混合容器和刀片支架一起使用以從刀片支架擰下混合容器的工具。該工具是扳手，其具有細長手柄和與刀片支架的底面的形狀互補的插座，使得當插座位于刀片支架的底面上時，插座與刀片支架接合。當使扳手的手柄旋轉(zhuǎn)時，對刀片支架施加轉(zhuǎn)矩，從而使得，當在一個方向上(例如順時針)旋轉(zhuǎn)時，使用者能夠從混合容器擰下刀片支架，并且，當在相反方向上(例如逆時針)旋轉(zhuǎn)時，能夠?qū)⒒旌先萜鲾Q緊至刀片支架?；旌先萜鞯囊矌椭鷱幕旌先萜鲾Q下刀片支架的特征包括混合容器的外表面上的一個或多個凸起，其允許使用者在經(jīng)由扳手手柄對刀片支架施加轉(zhuǎn)矩的同時更簡單地抓住混合容器。
[0023]在一個方面中，用于打開混合容器的系統(tǒng)具有扳手、刀片支架和混合容器。扳手具有細長件，其具有第一端部和相對的第二端部。附接至相對的第二端部的是具有底面和頂面的頭部區(qū)域。頭部區(qū)域的底面具有凹入的插座。
[0024]刀片支架具有頂面、底面和內(nèi)螺紋表面。底面具有至少一個伸出件，其形狀與扳手上的插座的凹入?yún)^(qū)域互補，這允許插座與刀片支架的底面接合?；旌系镀?jīng)由刀片附接件附接至刀片支架，刀片附接件基本上貫穿刀片支架的中心豎直軸線。此刀片附接件將刀片固定至刀片支架。
[0025]混合容器具有閉合的頂部區(qū)域、敞開的頂部(當從刀片支架擰下時)和外表面?；旌先萜鞯耐獗砻婢哂羞m于接合刀片支架內(nèi)表面的下螺紋部分?；旌先萜鞯耐獗砻孢€具有至少一個從混合容器外表面伸出的夾持件。使用者可用手或通過順時針使用扳手(或逆時針，混合容器和刀片支架的螺紋應(yīng)與傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)相反)而將刀片支架擰在混合容器上。為了使刀片支架與混合容器分離，使用者將插座放在刀片支架的底面上。扳手的水平旋轉(zhuǎn)由于插座和刀片支架的底部的互補形狀的原因而使刀片支架旋轉(zhuǎn)，這防止僅使扳手的旋轉(zhuǎn)而沒有使刀片支架旋轉(zhuǎn)。為了幫助使混合容器與刀片支架分離，使用者在旋轉(zhuǎn)扳手以從混合容器擰下刀片支架的同時，抓住混合容器的夾持件。
[0026]在本發(fā)明的其他實施例中，混合容器的外表面上的夾持件是從混合容器的頂部基本上延伸至混合容器的底部的多個肋部。
[0027]在本發(fā)明的其他實施例中，該多個夾持件是基本上等距隔開的、從混合容器的頂部縱向地延伸至混合容器的底部的四個肋部。
[0028]在本發(fā)明的又一些實施例中，夾持件是混合容器的外表面上的手柄。扳手上的插座的特征是具有中央凹入?yún)^(qū)域，其具有外邊緣，以及多個從中央凹入?yún)^(qū)域的外邊緣徑向地向外延伸的凹入凹槽，并且，刀片支架底面上的伸出件是伸出的圓形區(qū)域，其形狀與插座的凹入的內(nèi)圓形區(qū)域互補。中央凹入?yún)^(qū)域和插座中的多個凹槽適于與刀片支架的底面上的至少一個伸出件接合。
[0029]在本發(fā)明的一些實施例中，刀片支架的底面上的伸出件進一步包括從刀片支架上的伸出的圓形區(qū)域的邊緣徑向地