使用裝有粉狀食品物質(zhì)的容器制作飲料的臥式單元的制作方法
【專利說明】使用裝有粉狀食品物質(zhì)的容器制作飲料的臥式單元
[0001]本發(fā)明涉及一種使用裝有粉狀食品物質(zhì)的容器制作飲料的臥式單元。
[0002]尤其，本發(fā)明優(yōu)選地涉及具有水平軸線的單元，該單元是使用水提取粉狀食品物質(zhì)并且包括第一部分和第二部分的設(shè)備，第一部分和第二部分中的至少一個(gè)在操作位置和容器插入位置之間沿著水平線相對(duì)于另一個(gè)是可移動(dòng)的，在操作位置中，這兩個(gè)部分相互聯(lián)接并且在其之間形成能將容器保持在其中的提取腔室，在容器插入位置中，這兩個(gè)部分相隔一段距離并且允許將容器插入該單元中。實(shí)際上，在插入位置中，能利用重力從上面插入容器直到其到達(dá)由兩個(gè)會(huì)聚的側(cè)向元件構(gòu)成的保持裝置，然后在單元關(guān)閉步驟期間，這兩個(gè)會(huì)聚的側(cè)向元件能被分開以釋放容器在殼體中。
[0003]與兩個(gè)可移動(dòng)部分相關(guān)聯(lián)的是注水裝置和飲料收集裝置，該注水裝置和飲料收集裝置在操作上與腔室相關(guān)聯(lián)以相應(yīng)地將水送到容納在腔室中的容器中以及收集從容器流出的飲料。
[0004]本發(fā)明尤其涉及使用容器的臥式單元，在該容器中，飲料通過其流出的壁是封閉的并且因此其必須在單元內(nèi)被穿孔。
[0005]目前，存在許多不同的用于刺穿容器底部的現(xiàn)有技術(shù)解決方案。
[0006]尤其，在最普遍的解決方案中，容器在單元關(guān)閉期間通過刺穿尖刺被刺穿，該刺穿尖刺以固定方式在用于容器的殼體的內(nèi)部被安裝在使得其干涉容器的位置中。
[0007]還存在一些現(xiàn)有技術(shù)解決方案，在這些解決方案中，僅在提取飲料期間隨著容器中壓力的增大刺穿容器的底部，所述增大的壓力導(dǎo)致容器的底部膨脹以便其抵靠固定的刺穿尖刺被撕裂。刺穿尖刺最初可以與底部相隔一段距離(例如，如在專利EP 468078中所描述的)或者與底部接觸(專利EP 507905)或者部分地插入底部中。
[0008]專利EP2000063中描述了進(jìn)一步地解決方案，并且該解決方案涉及使用可移動(dòng)刀片，一旦容器被安置在殼體中，就推動(dòng)該可移動(dòng)刀片抵靠容器的底部以刺穿該底部并且然后在提取開始之前移除該刀片。
[0009]在所有的現(xiàn)有技術(shù)解決方案中，申請(qǐng)人認(rèn)為專利EP2000063中描述的解決方案是能夠供應(yīng)最佳質(zhì)量的意大利濃縮咖啡的解決方案。然而，即使是該解決方案也具有劣勢(shì)。尤其，如果與塑料制成的容器一起使用的話，那么在刀片的作用下，容器的底部可能變形而不是被切割并且因此刀片可能未正確地刺穿該底部。
[0010]在該背景下，構(gòu)成本發(fā)明的基礎(chǔ)的技術(shù)目的是提供一種使用裝有粉狀食品物質(zhì)的容器制作飲料的臥式單元，其克服了上面提到的劣勢(shì)。
[0011]尤其，本發(fā)明的技術(shù)目的在于提供一種使用裝有粉狀食品物質(zhì)的容器制作飲料的臥式單元，其允許以最佳的可行方式尤其是利用內(nèi)襯切割件來對(duì)容器的底部進(jìn)行穿孔。
[0012]所具體說明的技術(shù)目的和所指示的目標(biāo)大體上通過如在所附權(quán)利要求中描述的使用裝有粉狀食品物質(zhì)的容器來制作飲料的臥式單元被實(shí)現(xiàn)。
[0013]參照如在附圖中所示的使用裝有粉狀食品物質(zhì)的容器來制作飲料的臥式單元的多個(gè)優(yōu)選的非限制性的實(shí)施例，本發(fā)明的其它特征和優(yōu)點(diǎn)在下述【具體實(shí)施方式】中更加明顯，在附圖中: 圖1是根據(jù)本發(fā)明制作的臥式單元在關(guān)閉配置中的軸測(cè)圖；
圖2是圖1的單元在垂直軸向平面中的截面；
圖3示出了在供應(yīng)之前插入有容器的在打開配置中的圖2的單元；
圖4是根據(jù)圖9的線IV-1V截取的圖3的單元的截面；
圖5示出了在關(guān)閉期間的隨后中間配置中的圖3的單元；
圖6是根據(jù)圖13的線IV-1V截取的圖5的單元的截面；
圖7示出了在接近關(guān)閉配置的隨后配置中的圖6的單元；
圖8是圖1的單元的下部殼的頂視圖；
圖9是圖3的單元在水平軸向平面中的截面；
圖10至圖14示出了圖9的單元從打開配置過渡至關(guān)閉配置的各種連續(xù)步驟;尤其，圖12和圖13分別對(duì)應(yīng)于圖6和圖7的配置，同時(shí)圖14示出了在關(guān)閉配置中的單元；以及圖15示出了在從關(guān)閉配置過渡至打開配置期間單元的中間配置。
[0014]參照附圖，數(shù)字I指示根據(jù)本發(fā)明的使用裝有粉狀食品物質(zhì)的容器2來制作飲料的臥式單元的整體。
[0015]臥式單元I通常包括支撐結(jié)構(gòu)3。該結(jié)構(gòu)上安裝有至少第一部分4和第二部分6，第一部分4形成用于接收裝有待被提取的粉狀食品物質(zhì)的容器2的殼體5，第二部分6被安裝在支撐結(jié)構(gòu)3上并且被成形為用于關(guān)閉殼體5的元件。應(yīng)注意的是在優(yōu)選實(shí)施例中，殼體5的尺寸被設(shè)置為使得其能夠幾乎完全地接收容器2。實(shí)際上，只有容器2的徑向環(huán)形凸緣7仍然在殼體5的外面(圖2和圖14)。
[0016]第一部分4和第二部分6中的至少一個(gè)在操作位置(圖2和圖14)和插入位置(圖3和圖9)之間可相對(duì)于另一個(gè)移動(dòng)。在操作位置中，這兩個(gè)部分4，6相互聯(lián)接并且在殼體5處在其之間形成提取腔室8，容器2能夠被保持在提取腔室8中。在用于插入容器2的位置中，這兩個(gè)部分4，6相隔一段距離并且允許容器2安置在其之間。這兩個(gè)部分4，6基本上沿著與殼體5的中心軸線平行的軸向線可相對(duì)于彼此移動(dòng)，殼體5的中心軸線在使用中與容器2的中心軸線相對(duì)應(yīng)。然而，在使用中，所述軸向線基本水平地被安置。
[0017]在附圖中所示的優(yōu)選實(shí)施例中，尤其，第一部分4相對(duì)于支撐結(jié)構(gòu)3是固定的，同時(shí)第二部分6相對(duì)于支撐結(jié)構(gòu)3以及相對(duì)于第一部分4移動(dòng)。更加詳細(xì)地，支撐結(jié)構(gòu)3包括上部殼9和下部殼10，上部殼9和下部殼10彼此聯(lián)接并且在其之間形成與軸向線平行的引導(dǎo)狹縫11，并且可移動(dòng)的第二部分6(通過與狹縫11平行的并在下文更加詳細(xì)地描述的細(xì)長(zhǎng)臂12)可滑動(dòng)地聯(lián)接至該引導(dǎo)狹縫11。
[0018]單元I還包括注水裝置13和飲料收集裝置14，該注水裝置13和飲料收集裝置14在操作上與腔室8相關(guān)聯(lián)以分別在使用中將水送到容納在腔室8中的容器2中以及收集從容器2流出的飲料。有利地，注水裝置13和飲料收集裝置14中的一個(gè)與第一部分4相關(guān)聯(lián)并且另一個(gè)與第二部分6相關(guān)聯(lián)，并且，取決于需求，它們還可以包括用于蓋子的刺穿裝置15和/或用于容器2的底部的穿孔裝置16( 二者均在所示實(shí)施例中)。然而，在描述完該單元的其他部分之后，下面更加詳細(xì)地描述了穿孔裝置16的具體結(jié)構(gòu)，其是本發(fā)明的主要方面。
[0019]總體上，根據(jù)本發(fā)明的單元I包括用于兩個(gè)部分4，6的往復(fù)移動(dòng)的移動(dòng)裝置17，其被安裝在支撐結(jié)構(gòu)3與第一部分4和第二部分6中至少可移動(dòng)的部分(在所示實(shí)施例中的第二部分6)之間。
[0020]有利地，往復(fù)移動(dòng)裝置17包括:可旋轉(zhuǎn)地連接至支撐結(jié)構(gòu)3的移動(dòng)軸18，該移動(dòng)軸18被安置成垂直于軸向線并且其在使用中基本水平地被安置；以及曲柄19，曲柄19包括裝配在軸18上的內(nèi)部端和外部端20 ；以及連桿21，連桿21包括可旋轉(zhuǎn)地連接至曲柄的外部端20的后部端22和可旋轉(zhuǎn)地連接至第一部分4和第二部分6中可移動(dòng)的部分(因此在所示實(shí)施例中被連接到第二部分6)的前部端23。取決于需求，該移動(dòng)裝置17可以手動(dòng)操作(通過使用固定至移動(dòng)軸18的杠桿)或者被馬達(dá)驅(qū)動(dòng)(通過也聯(lián)接至移動(dòng)軸18的馬達(dá))。
[0021]由于是臥式單元I，所以在插入位置中，第一部分4和第二部分6沿著軸向線相隔一段距離并且單元I包括用于將容器2保持在保持區(qū)域處的保持裝置24，當(dāng)所述部分處于插入位置中時(shí)，該保持區(qū)域介于第一部分4和第二部分6之間。實(shí)際上，容器2能從上面，例如通過在上部殼9中制作的開口 25被插入到單元I中(當(dāng)?shù)谝徊糠?和第二部分6處于操作位置中時(shí)，開口 25能通過固定至可移動(dòng)部分的可移動(dòng)面板26被選擇性地關(guān)閉)。
[0022]保持裝置24通常并且以已知的方式可在第一配置和第二配置之間切換，在第一配置中，保持裝置24能夠保持容器2(由于重力作用，所以容器2可以到達(dá)保持裝置24)，在第二配置中，保持裝置24不能保持容器2。
[0023]有利地，保持裝置24包括兩個(gè)相對(duì)的引導(dǎo)元件27，每個(gè)引導(dǎo)元件均形成面朝另一個(gè)引導(dǎo)元件27的底座28并且被設(shè)計(jì)為容納容器2的一部分的底座28。在優(yōu)選實(shí)施例中，每個(gè)底座28均由主要垂直延伸的通道構(gòu)成，其下部部分朝著另一個(gè)底座28會(huì)聚，并且容器2的徑向環(huán)形凸緣7能被插入在通道中(圖4)。
[0024]在優(yōu)選實(shí)施例中，通過在基本上正交于軸向線(并且因此，在使用中是垂直的)的分叉平面中分別遠(yuǎn)離和朝向彼此(至少部分地)的移動(dòng)，引導(dǎo)元件27可在第一配置和第二配置之間移動(dòng)，并且反之亦然。
[0025]在第二配置中，引導(dǎo)元件27也至少部分地被隔開且比其在第二配置中時(shí)相隔更遠(yuǎn)。
[0026]此外，在所示的實(shí)施例中，保持裝置24與第二部分6—起移動(dòng)，以將容器2插入在殼體5中并且隨后在第一部分4和第二部分6到達(dá)操作位置之前松開容器2。實(shí)際上，在第一部分4和/或第二部分6從