1.旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，包括鍋體（1）和設(shè)置在鍋體（1）上的鍋蓋（2），其特征在于：所述鍋體（1）上設(shè)置有鍋膽（3），鍋膽（3）中設(shè)置有烹飪腔（6），烹飪腔（6）中設(shè)置有可帶動(dòng)食物進(jìn)行旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7），鍋膽（3）上設(shè)置有對(duì)空氣進(jìn)行加熱并使空氣流動(dòng)的均勻加熱機(jī)構(gòu)（5），均勻加熱機(jī)構(gòu)（5）上設(shè)置有排氣機(jī)構(gòu)（18），通過驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7）可帶動(dòng)食物在烹飪腔（6）中旋轉(zhuǎn)，并配合均勻加熱機(jī)構(gòu)（5）的使用，使食物在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)還可受到熱風(fēng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食物的均勻加熱。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述均勻加熱機(jī)構(gòu)（5）所吹出的熱風(fēng)從高于食物的位置處吹入烹飪腔（6）中，并且熱風(fēng)呈傾斜角度吹向食物，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7）帶動(dòng)食物在烹飪腔（6）中旋轉(zhuǎn)時(shí)，熱風(fēng)會(huì)在烹飪腔（6）中內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，使食物多面受到熱風(fēng)，實(shí)現(xiàn)均勻加熱。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7）上可活動(dòng)得設(shè)置有用于支撐盛放食物的支撐件（14），當(dāng)支撐件（14）放置到轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7）上時(shí)，食物與轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7）之間留有間隙，使熱風(fēng)可流入間隙，從底部對(duì)食物加熱。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述排氣機(jī)構(gòu)（18）可把外界空氣吸入鍋體（1）中，并帶走轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7）與均勻加熱機(jī)構(gòu)（5）工作時(shí)產(chǎn)生的熱量，對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7）與均勻加熱機(jī)構(gòu)（5）進(jìn)行冷卻散熱。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述排氣機(jī)構(gòu)（18）上設(shè)置有卡槽（23）和固定柱（20），所述均勻加熱機(jī)構(gòu)（5）上設(shè)置有分別與卡槽（23）和固定柱（20）相配合的第二凸塊（22）和固定孔（21），實(shí)現(xiàn)排氣機(jī)構(gòu)（18）與均勻加熱機(jī)構(gòu)（5）之間的裝接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)（7）包括第二電機(jī)（71）,所述鍋體（1）上設(shè)置有電機(jī)裝位（15）,第二電機(jī)（71）裝接在電機(jī)裝位（15）中，第二電機(jī)（71）上設(shè)置有安裝片（73）,通過安裝片（73）可實(shí)現(xiàn)第二電機(jī)（71）與鍋膽（3）之間的連接，第二電機(jī)（71）上設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，第二電機(jī)（71）的轉(zhuǎn)動(dòng)軸貫穿鍋膽（3）的膽中心延伸至烹飪腔（6）中，且轉(zhuǎn)動(dòng)軸上裝接有轉(zhuǎn)盤（72），所述支撐件（14）放置在轉(zhuǎn)盤（72）上，通過驅(qū)動(dòng)第二電機(jī)（71）工作，可使第二電機(jī)（71）的轉(zhuǎn)動(dòng)軸帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤（72）以鍋膽（3）的膽中心為軸心進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使支撐件（14）上放置的食物在烹飪腔（6）中旋轉(zhuǎn)加熱。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述均勻加熱機(jī)構(gòu)（5）包括加熱殼（52）,所述鍋膽（3）上開設(shè)有流動(dòng)槽（27），流動(dòng)槽（27）中裝接有可對(duì)油污進(jìn)行隔檔的通風(fēng)隔網(wǎng)（28），加熱殼（52）裝接在通風(fēng)隔網(wǎng)（28）外，加熱殼（52）上安裝有安裝套殼（53）,安裝套殼（53）上裝接有第一電機(jī)（51）,第一電機(jī)（51）上設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，第一電機(jī)（51）的轉(zhuǎn)動(dòng)軸穿過安裝套殼（53）進(jìn)入加熱殼（52）中，且第一電機(jī)（51）的轉(zhuǎn)動(dòng)軸上裝接有扇葉（54），加熱殼（52）上裝接有可對(duì)空氣進(jìn)行加熱的加熱管（55），通過驅(qū)動(dòng)第一電機(jī)（51）和加熱管（55）同時(shí)工作，第一電機(jī)（51）的轉(zhuǎn)動(dòng)軸帶動(dòng)扇葉（54）進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，使烹飪腔（6）中的空氣進(jìn)行內(nèi)循序流動(dòng)，同時(shí)加熱管（55）可對(duì)流動(dòng)到流動(dòng)槽（27）附近的空氣進(jìn)行加熱，從而使熱空氣在烹飪腔（6）中循序流動(dòng)，對(duì)食物進(jìn)行加熱。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述加熱殼（52）上設(shè)置有螺孔裝位（511），所述安裝套殼（53）套在加熱殼（52）上后，通過螺釘裝入螺孔裝位（511）實(shí)現(xiàn)安裝套殼（53）與加熱殼（52）之間的固定，安裝套殼（53）上設(shè)置有固定座（510），所述第一電機(jī)（51）通過螺栓可安裝在固定座（510）上，從而實(shí)現(xiàn)第一電機(jī)（51）與第一通氣孔（512）之間的裝接，所述鍋膽（3）上開設(shè)有缺口（59）,安裝套殼（53）上設(shè)置有與缺口（59）相配合的上定位片（58），安裝套殼（53）下設(shè)置有與鍋膽（3）進(jìn)行配合的下定位片（514），當(dāng)安裝套殼（53）需要與鍋膽（3）裝接時(shí)，上定位片（58）可插入缺口（59）中，下定位片（514）會(huì)貼在鍋膽（3）的底部，以實(shí)現(xiàn)安裝套殼（53）與鍋膽（3）之間的定位安裝，所述加熱殼（52）上開設(shè)有第二通氣孔（513），所述安裝套殼（53）上與加熱殼（52）相對(duì)應(yīng)的位置處開設(shè)有第一通氣孔（512），當(dāng)烹飪腔（6）中的食物在進(jìn)行加熱時(shí)，為了保持烹飪腔（6）內(nèi)部熱量和壓力的平衡，通過在第二通氣孔（513）和第一通氣孔（512）可排出少量空氣來(lái)釋放壓力，確保烹飪室的正常運(yùn)作。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述排氣機(jī)構(gòu)（18）包括排氣罩（181），所述排氣罩（181）裝接在安裝套殼（53）上，所述第一電機(jī)（51）的尾部穿過安裝套殼（53）裝接有排氣葉片（185），排氣罩（181）上裝接有排氣蓋（182），排氣罩（181）和排氣蓋（182）裝接后，排氣罩（181）和排氣蓋（182）內(nèi)部之間形成排氣槽（186），排氣葉片（185）位于排氣槽（186）中，所述排氣罩（181）和排氣蓋（182）頂部之間形成排氣通道（24），第一電機(jī)（51）工作的同時(shí)，會(huì)帶動(dòng)排氣葉片（185）同步轉(zhuǎn)動(dòng)，使鍋體（1）中的熱量進(jìn)入排氣槽（186）中，再通過排氣通道（24）向上排出。
10.根據(jù)權(quán)利要求10所述的旋轉(zhuǎn)加熱式空氣炸鍋，其特征在于：所述排氣罩（181）上設(shè)置有固定柱（20），所述安裝套殼（53）上設(shè)置有與固定柱（20）配合的固定孔（21），使排氣罩（181）和安裝套殼（53）的底部通過固定柱（20）和固定孔（21）裝入螺栓進(jìn)行固定，排氣罩（181）上開設(shè)有卡槽（23），安裝套殼（53）上設(shè)置有第二凸塊（22），使排氣罩（181）和安裝套殼（53）的頂部部通過卡槽（23）和第二凸塊（22）進(jìn)行固定，所述排氣罩（181）上開設(shè)有第三通氣孔（29），當(dāng)排氣罩（181）與安裝套殼（53）安裝后，第三通氣孔（29）位于第二通氣孔（513）和第一通氣孔（512）的頂部，且第三通氣孔（29）與第二通氣孔（513）和第一通氣孔（512）連通，使熱氣可通過第三通氣孔（29）排出，所述排氣罩（181）上設(shè)置有第一凸塊（184），排氣蓋（182）上設(shè)置有與第一凸塊（184）配合的卡板（183），排氣罩（181）和排氣蓋（182）之間通過第一凸塊（184）和卡板（183）實(shí)現(xiàn)裝接固定，排氣蓋（182）上設(shè)置有連接座（19），所述鍋體（1）上設(shè)置有對(duì)鍋膽（3）進(jìn)行壓緊的蓋板（26），蓋板（26）上設(shè)置有與連接座（19）配合的插柱（25），當(dāng)蓋板（26）裝接在鍋體（1）上后，插柱（25）會(huì)插入連接座（19），通過螺栓實(shí)現(xiàn)插柱（25）與連接座（19）之間的固定，所述鍋體（1）的底部和側(cè)面均設(shè)置有用于進(jìn)氣的進(jìn)風(fēng)口（8），鍋體（1）的頂部后端設(shè)置有用于排氣的排風(fēng)口（9），第三通氣孔（29）與排風(fēng)口（9）連通。