【技術(shù)領(lǐng)域】

本申請(qǐng)涉及餐飲電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種可雙向切割的攪拌機(jī)。

背景技術(shù)：

現(xiàn)今，隨著科技的日益發(fā)展，人們的生活水平也隨之不斷提高，從而傳統(tǒng)的手打豆?jié){、果汁、肉餡都可用現(xiàn)有攪拌機(jī)來(lái)處理，不但省時(shí)省力，而且衛(wèi)生方便。

但是，現(xiàn)有絕大多數(shù)的攪拌機(jī)都是單向攪拌食材，即使存在雙向攪拌的攪拌機(jī)，也是由單一驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌刀先正轉(zhuǎn)攪拌，再反轉(zhuǎn)攪拌(或是先反轉(zhuǎn)攪拌，再正轉(zhuǎn)攪拌)，且在攪拌時(shí)，都往往會(huì)由于離心力的作用，導(dǎo)致了部分食材在攪拌杯上半部分旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)而無(wú)法被切割攪拌，從而造成攪拌的效果不理想，進(jìn)而無(wú)法滿足于消費(fèi)者的實(shí)際需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問(wèn)題，本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N可雙向切割的攪拌機(jī)。它不僅同時(shí)雙向攪拌食材，提高攪拌效果，且還以大大地縮減攪拌時(shí)間，提高攪拌效率，進(jìn)而滿足消費(fèi)者的實(shí)際需求。

本申請(qǐng)由以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

可雙向切割的攪拌機(jī)，包括攪拌主機(jī)、設(shè)于所述攪拌主機(jī)上的攪拌杯和設(shè)于所述攪拌杯上的攪拌杯杯蓋，所述攪拌主機(jī)上設(shè)有正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件，所述攪拌杯的底部設(shè)有可與所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件相連接的正轉(zhuǎn)攪拌組件，所述正轉(zhuǎn)攪拌組件經(jīng)所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件驅(qū)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，且與所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件形成正轉(zhuǎn)攪拌裝置，所述攪拌杯杯蓋上設(shè)有與所述正轉(zhuǎn)攪拌裝置運(yùn)動(dòng)方向相反的反轉(zhuǎn)攪拌裝置，所述反轉(zhuǎn)攪拌裝置與所述正轉(zhuǎn)攪拌裝置相配合用于雙向切割攪拌食材。

如上所述的可雙向切割的攪拌機(jī)，所述反轉(zhuǎn)攪拌裝置包括反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件和與所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件相連接的反轉(zhuǎn)攪拌刀，所述反轉(zhuǎn)攪拌刀經(jīng)所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件驅(qū)動(dòng)而進(jìn)行反向轉(zhuǎn)動(dòng)。

如上所述的可雙向切割的攪拌機(jī)，所述反轉(zhuǎn)攪拌刀的形狀與所述攪拌杯的形狀向適配，且其中部開(kāi)設(shè)有凹槽，所述凹槽的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有凸起的凸起切屑刃。

如上所述的可雙向切割的攪拌機(jī)，所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件包括正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件和與所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件動(dòng)力輸出端相連接的下連接件，所述正轉(zhuǎn)攪拌組件包括設(shè)于所述攪拌杯底部且與所述下連接件相連接的上連接件、位于所述攪拌杯內(nèi)部的正轉(zhuǎn)攪拌刀，以及位于所述上連接件和所述正轉(zhuǎn)攪拌刀之間的連接軸，所述連接軸的下端貫穿所述攪拌杯底部并與所述上連接件相連接，其上端與所述正轉(zhuǎn)攪拌刀相連接。

如上所述的可雙向切割的攪拌機(jī)，所述上連接件與所述下連接件的連接方式為可拆卸連接。

如上所述的可雙向切割的攪拌機(jī)，所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件包括反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件、連接于所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件動(dòng)力輸出端的反轉(zhuǎn)主動(dòng)輪、設(shè)于所述反轉(zhuǎn)攪拌刀上端的反轉(zhuǎn)從動(dòng)輪、套設(shè)于所述反轉(zhuǎn)主動(dòng)輪和所述反轉(zhuǎn)從動(dòng)輪上的傳送帶。

如上所述的可雙向切割的攪拌機(jī)，所述攪拌主機(jī)上還設(shè)有控制裝置，所述控制裝置包括操作面板、時(shí)間繼電器及集成電路板，所述集成電路板與所述操作面板、所述時(shí)間繼電器、所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件及所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件電連接。

如上所述的可雙向切割的攪拌機(jī)，所述連接軸和所述正轉(zhuǎn)攪拌刀及所述反轉(zhuǎn)攪拌刀的制作材料均為食品級(jí)不銹鋼。

如上所述的可雙向切割的攪拌機(jī)，所述反轉(zhuǎn)攪拌刀的形狀為中空?qǐng)A柱形或中空?qǐng)A錐形。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請(qǐng)有如下優(yōu)點(diǎn)：

本申請(qǐng)通過(guò)所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件與所述正轉(zhuǎn)攪拌組件及所述反轉(zhuǎn)攪拌裝置相配合，不僅實(shí)現(xiàn)了能同時(shí)雙向攪拌食材，提高攪拌效果，且還以大大地縮減攪拌時(shí)間，提高攪拌效率，從而滿足于消費(fèi)者的實(shí)際需求，進(jìn)而大大地提高了本申請(qǐng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

【附圖說(shuō)明】

為了更清楚地說(shuō)明本申請(qǐng)實(shí)施例中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹。

圖1是本申請(qǐng)實(shí)施例可雙向切割的攪拌機(jī)的剖視圖。

圖2是本申請(qǐng)實(shí)施例可雙向切割的攪拌機(jī)中所述反轉(zhuǎn)攪拌刀的剖視圖。

圖3是圖1的局部放大視圖ⅰ。

圖4是圖2的局部放大視圖ⅱ。

【具體實(shí)施方式】

如圖1至圖4所示，可雙向切割的攪拌機(jī)，包括攪拌主機(jī)1、設(shè)于所述攪拌主機(jī)1上的攪拌杯2和設(shè)于所述攪拌杯2上的攪拌杯杯蓋3。

具體地，所述攪拌主機(jī)1上設(shè)有正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件11，所述攪拌杯2的底部設(shè)有與所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件11相連接的正轉(zhuǎn)攪拌組件21，所述正轉(zhuǎn)攪拌組件21經(jīng)所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件11驅(qū)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，且與所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件11形成正轉(zhuǎn)攪拌裝置，所述攪拌杯杯蓋3上設(shè)有與所述正轉(zhuǎn)攪拌裝置運(yùn)動(dòng)方向相反的反轉(zhuǎn)攪拌裝置31，所述反轉(zhuǎn)攪拌裝置31與所述正轉(zhuǎn)攪拌裝置相配合用于雙向切割攪拌食材。本申請(qǐng)通過(guò)所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件11與所述正轉(zhuǎn)攪拌組件21及所述反轉(zhuǎn)攪拌裝置31相配合，不僅實(shí)現(xiàn)了能同時(shí)雙向攪拌食材，提高攪拌效果，且還以大大地縮減攪拌時(shí)間，提高攪拌效率，從而滿足于消費(fèi)者的實(shí)際需求，進(jìn)而大大地提高了本申請(qǐng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

所述反轉(zhuǎn)攪拌裝置31包括反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件311和與所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件311相連接的反轉(zhuǎn)攪拌刀312，所述反轉(zhuǎn)攪拌刀312經(jīng)所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件311驅(qū)動(dòng)而進(jìn)行反向轉(zhuǎn)動(dòng)。其優(yōu)點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、容易實(shí)現(xiàn)、方便組裝，進(jìn)而能夠大幅度地降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)也是大大地降低了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。

所述反轉(zhuǎn)攪拌刀312的形狀與所述攪拌杯2的形狀向適配，且其外側(cè)接近于所述攪拌杯2的內(nèi)壁，其中部開(kāi)設(shè)有凹槽3121，所述凹槽3121的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有凸起的凸起切屑刃3122。采用設(shè)置于所述凹槽3121內(nèi)側(cè)壁上的所述凸起切屑刃3122可以更好地對(duì)食材進(jìn)行切割攪拌，提高切割攪拌效果。

所述反轉(zhuǎn)攪拌刀312的形狀為中空?qǐng)A柱形或中空?qǐng)A錐形。其優(yōu)點(diǎn)在于該形狀能夠更好地與所述攪拌杯2相配合，且其能夠加快對(duì)食材的切割攪拌速度，進(jìn)而提高切割攪拌的工作效率。

所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件311包括反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件3111、連接于所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件3111動(dòng)力輸出端的反轉(zhuǎn)主動(dòng)輪3112、設(shè)于所述反轉(zhuǎn)攪拌刀312上端的反轉(zhuǎn)從動(dòng)輪3113、套設(shè)于所述反轉(zhuǎn)主動(dòng)輪3112和所述反轉(zhuǎn)從動(dòng)輪3113上的傳送帶3114。其原因在于帶傳動(dòng)結(jié)構(gòu)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、傳動(dòng)平穩(wěn)、能緩沖吸振、無(wú)需潤(rùn)滑、維護(hù)簡(jiǎn)單、造價(jià)低廉等優(yōu)點(diǎn)。

所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件11包括正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件111和與所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件111動(dòng)力輸出端相連接的下連接件112，所述正轉(zhuǎn)攪拌組件21包括設(shè)于所述攪拌杯2底部且與所述下連接件112相連接的上連接件211、位于所述攪拌杯2內(nèi)部的正轉(zhuǎn)攪拌刀213，以及位于所述上連接件211和所述正轉(zhuǎn)攪拌刀213之間的連接軸212，所述連接軸212的下端貫穿所述攪拌杯2底部并與所述上連接件211相連接，其上端與所述正轉(zhuǎn)攪拌刀213相連接。

所述上連接件211與所述下連接件112的連接方式為可拆卸連接，且其可拆卸連接方式可為卡接或插接，其優(yōu)點(diǎn)在于方便組合或分拆所述攪拌杯2和所述攪拌主機(jī)1。

所述連接軸212和所述正轉(zhuǎn)攪拌刀213及所述反轉(zhuǎn)攪拌刀312的制作材料均為食品級(jí)不銹鋼。其目的在于符合食品安全的要求。

所述攪拌主機(jī)1上還設(shè)有控制裝置，所述控制裝置包括操作面板、時(shí)間繼電器及集成電路板，所述集成電路板與所述操作面板、所述時(shí)間繼電器、所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件111及所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)組件311電連接。其目的在于控制完成攪拌工作。

本申請(qǐng)工作原理：

首先，將食材放置于所述攪拌杯2中，繼而將所述攪拌杯2安裝于所述攪拌主機(jī)1上，蓋上所述攪拌杯杯蓋3；

接著，向所述操作面板輸入啟動(dòng)信號(hào)時(shí)，所述集成電路板接收該啟動(dòng)信號(hào)且將該啟動(dòng)信號(hào)輸送至所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件111、所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件3111及所述時(shí)間繼電器，所述正轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件111啟動(dòng)并驅(qū)動(dòng)所述下連接件112正向轉(zhuǎn)動(dòng)，繼而所述下連接件112帶動(dòng)所述正轉(zhuǎn)攪拌組件21整體正向轉(zhuǎn)動(dòng)，從而所述正轉(zhuǎn)攪拌刀213正向攪拌食材，同時(shí)，所述反轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)部件3111啟動(dòng)并驅(qū)動(dòng)所述反轉(zhuǎn)主動(dòng)輪3112反向轉(zhuǎn)動(dòng)，繼而所述反轉(zhuǎn)主動(dòng)輪3112帶動(dòng)所述反轉(zhuǎn)從動(dòng)輪3113及所述傳送帶3114轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使所述反轉(zhuǎn)攪拌刀312反向攪拌食材，進(jìn)而所述正轉(zhuǎn)攪拌刀213和所述反轉(zhuǎn)攪拌刀312相配合以對(duì)食材進(jìn)行雙向攪拌工作，另外，所述時(shí)間繼電器開(kāi)始倒計(jì)時(shí)工作；

最后，待攪拌工作完畢時(shí)，所述時(shí)間繼電器向所述集成電路板輸出攪拌完成信號(hào)，從而所述集成電路板接收該攪拌完成信號(hào)，且將該攪拌完成信號(hào)輸送至所述操作面板，顯示完成攪拌工作，進(jìn)而使用者可向所述操作面板輸入關(guān)閉信號(hào)，停止該攪拌機(jī)繼續(xù)工作。

如上所述是結(jié)合具體內(nèi)容提供的一種實(shí)施方式，并不認(rèn)定本申請(qǐng)的具體實(shí)施只局限于這些說(shuō)明。凡與本申請(qǐng)的方法、結(jié)構(gòu)等近似、雷同，或是對(duì)于本申請(qǐng)構(gòu)思前提下做出若干技術(shù)推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為本申請(qǐng)的保護(hù)范圍。