1.一種翻轉(zhuǎn)式食物加熱源，其特征在于包括：
用于放置第一容器鍋的第一容器灶體和用于放置第二容器鍋的第二容器灶體；第一容器灶體和第二容器灶體的敞口對合形成閉合的、通過轉(zhuǎn)動裝置可以轉(zhuǎn)動的灶體總成；
在灶體總成上設(shè)有發(fā)熱源裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物加熱源，其特征在于所述發(fā)熱源裝置為：加熱棒、發(fā)熱盤、電磁線圈、PTC加熱體或電阻絲五種發(fā)熱源中的一種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物加熱源，其特征在于：所述第一容器灶體和第二容器灶體中至少一項的壁上設(shè)有發(fā)熱源裝置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的翻轉(zhuǎn)式食物加熱源，其特征在于：第一容器灶體與第二容器灶體通過連接件連接在一起。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的翻轉(zhuǎn)式食物加熱源，其特征在于：連接所述第一容器灶體與第二容器灶體的連接件為鉸鏈連接結(jié)構(gòu)。
6.一種加熱源的使用方法，其包括：
將分體式鍋置于第一容器灶體內(nèi)；
使第一容器灶體和第二容器灶體閉合；
啟動加熱源，使其對分體式鍋進(jìn)行加熱工作；
啟動轉(zhuǎn)動裝置，轉(zhuǎn)動裝置帶動灶體總成轉(zhuǎn)動，使第一容器灶體和第二容器灶體交換上下位置，實現(xiàn)對鍋內(nèi)的食物的翻炒。
7.一種加熱源與起鍋結(jié)構(gòu)的組合結(jié)構(gòu)，其特征在于包括如權(quán)利要求1至12所述的翻轉(zhuǎn)式食物加熱源，以及還包括
起鍋結(jié)構(gòu)；
所述起鍋結(jié)構(gòu)包括：電機(jī)、傳動裝置以及使兩個容器灶體發(fā)生繞軸轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)裝置；其中，電機(jī)、傳動裝置以及旋轉(zhuǎn)裝置依次傳動連接，電機(jī)通過傳動裝置驅(qū)動旋轉(zhuǎn)裝置轉(zhuǎn)動，使兩個容器灶體完成打開的動作。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的加熱源與起鍋結(jié)構(gòu)的組合結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述傳動裝置為減速裝置；以及還包括
與所述兩個容器灶體中之一的第一容器灶體固定的固定座；
電機(jī)通過減速裝置帶動旋轉(zhuǎn)裝置發(fā)生轉(zhuǎn)動；所述電機(jī)和減速裝置均固定在所述固定座上；
所述旋轉(zhuǎn)裝置設(shè)在第一容器灶體和第二容器灶體上的鉸鏈連接結(jié)構(gòu)，鉸鏈轉(zhuǎn)軸與所述傳動裝置傳動連接。
9.一種加熱源與用于灶體的轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)的組合結(jié)構(gòu)，其特征在于包括如權(quán)利要求1至5所述的翻轉(zhuǎn)式食物加熱源，以及還包括
用于灶體總成轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)；
該轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)包括安裝架，用于連接使由兩個敞口容器灶體扣合在一起形成的灶體轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)軸，以及轉(zhuǎn)軸驅(qū)動裝置；轉(zhuǎn)軸驅(qū)動裝置包括電機(jī)以及電機(jī)的傳動機(jī)構(gòu)；電機(jī)以及傳動機(jī)構(gòu)均固定于所述安裝架上；轉(zhuǎn)軸與傳動機(jī)構(gòu)傳動連接；轉(zhuǎn)軸設(shè)在所述安裝架上并與其轉(zhuǎn)動連接；
所述轉(zhuǎn)軸固定在灶體總成的第一容器灶體上。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的加熱源與用于灶體的轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)的組合結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述傳動機(jī)構(gòu)包括主動皮帶輪及從動皮帶輪；
所述主動皮帶輪與所述電機(jī)傳動連接，所述從動皮帶輪與所述轉(zhuǎn)軸傳動連接，所述主動皮帶輪與所述從動皮帶輪通過皮帶傳動連接。